【頭條】昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)就業(yè)情景有哪些

發(fā)布時間：2023/7/10 11:29:17 更新時間：2023/7/10 11:35:03

責(zé)任編輯：昆明優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)（VIP會員已認(rèn)證）分類：頭條信息

學(xué)校介紹: 　　優(yōu)路教育作為一個主做工程類和職業(yè)資格證項目的教育機(jī)構(gòu)，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經(jīng)走過12年的歷程，作為一家老牌教育機(jī)構(gòu)，我們有著多年的培訓(xùn)經(jīng)驗，目前在全國已經(jīng)擁有75家分校，堅決保障品牌的服務(wù)質(zhì)量與信譽。
　　優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域教授聯(lián)手創(chuàng)辦，有著良好的背景資源，雄厚的師資力量，與建設(shè)部、教育部、勞動和社會保障部、全國建筑業(yè)協(xié)會、全國教育協(xié)會、各地市建委、國內(nèi)知名建筑類院校、國內(nèi)知名教育類院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長期以來，優(yōu)路教育一直為國內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù);一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。

師資力量: 鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹: 課程名稱：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識。
優(yōu)路教育針對想考國際注冊營養(yǎng)師的學(xué)員開設(shè)了APEI國際注冊營養(yǎng)師特色課程，課程由優(yōu)路教育根據(jù)測評為學(xué)員量身打造，智能式學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠輔助學(xué)員進(jìn)行學(xué)習(xí)與備考，課程老師將幫助學(xué)員明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供個性化服務(wù)，案例講解將有效激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣幫助學(xué)員進(jìn)行更好的記憶，講練結(jié)合，邊學(xué)邊練，及時解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

特色優(yōu)勢: 海量題庫免費開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊重磅打造重難點大題庫，學(xué)員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題，即時解決難題。
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對先導(dǎo)、教材強(qiáng)化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程，增加教學(xué)時長，確保全國整體教學(xué)質(zhì)量。

行業(yè)趨勢: 　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：
院校類營養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。
　　在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位.另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料: 　　營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識點梳理：液態(tài)食品比重測量
液態(tài)食品比重測量
測定液體比重的方法有三種方法：
一、韋氏比重稱
這種方法比較古老，是用一種古老的測量比重的儀器，這種方法的優(yōu)點，就是樣品量多時可用，操作比較快，而且也比較準(zhǔn)確，這里我們不講此法，這種儀器目前基本被淘汰，我們只講后兩種方法(比重瓶和比重計法)。
二、比重瓶法
有些樣品如果要求精確度高或者樣品量少可用比重瓶法。
操作步驟：
取干凈比重瓶→稱重→裝滿樣品后→于20℃水浴中浸泡30分鐘→使瓶溫達(dá)到20℃→插入毛細(xì)管的玻璃塞→取出用濾紙擦干外部水→于天平稱量→記錄→將樣品倒立→洗凈比重瓶→在同一溫度同一個比重瓶測定蒸餾水的重量。
計算：比重=W2-WO/W1-WO
WO比重瓶重量(g);W1比重瓶和水的重量(g);W2比重瓶和樣品的重量(g)
注意事項：轉(zhuǎn)自環(huán)球網(wǎng)
①比重瓶要清潔、干燥，測定時瓶內(nèi)不能有氣泡產(chǎn)生;
②調(diào)節(jié)溫度時不要低于天平室內(nèi)的溫度，否則樣品向外溢;
③若水溫為4℃時，而不是20℃的水，測得值要乘一個校正系數(shù)0.99823(密度).
④對于樣品中含糖量高，及粘稠液體的比重時，使用毛細(xì)管比重瓶。
比重瓶法精確度高這是它的優(yōu)點，缺點就是利用重量法所以比較麻煩，要采用分析天平稱幾次，故繁瑣。下面我們解釋第三種方法。
三、比重計法
比重計法的特點：測定液體樣品操作簡單迅速，如樣品的量大而不要求十分精確的結(jié)果時，可以采用此法。
比重計法測比重同學(xué)們并不陌生，以前在基礎(chǔ)課當(dāng)中使用過酒精比重計，所以我們在這里對一般比重計不講，這種方法很簡單，只要注意事項即可準(zhǔn)確測出。
注意事項：采用比重計測定比重時，玻璃量筒要放在比較平的實驗臺或桌面上，使比重計懸在量筒中心，不要碰及器周和底部。
在我們食品行業(yè)，關(guān)于測定液態(tài)食品的比重還有一些專用的比重計，例如測糖液時采用糖錘度比重計，還有乳稠計等。
1、錘度計
使用糖錘度計時，如樣品(糖液)溶液溫度不是20℃(標(biāo)準(zhǔn)溫度)所測得數(shù)值就不正確，在較高的溫度下，也就是說超過20℃時所得數(shù)值比應(yīng)有讀數(shù)低，反之，低于20℃時所得讀數(shù)比應(yīng)有讀數(shù)高(因為沒有熱膨脹原因)，所以對溫度高低都有一個溫度改正數(shù)，關(guān)于溫度改正數(shù)一般在食品工業(yè)手冊上都可查到。
即T>20℃得數(shù)低+改正數(shù)
T<20℃得數(shù)高-改正數(shù)
對于超過標(biāo)準(zhǔn)溫度20℃時，查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)加上改正數(shù)，反之低于20℃時，查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)扣除改正數(shù)。
例1：設(shè)觀察錘度計在23℃為18.84，23℃時溫度改正數(shù)為0.18，則標(biāo)準(zhǔn)溫度(20℃)時糖錘度為18.84+0.18=19.02(查表：23℃時18.84D的改正數(shù)0.18，因溫度高于標(biāo)準(zhǔn)溫度所以加上改正數(shù)0.18即為19.02)
2、乳稠計
對于測定牛奶比重時可用乳稠計，牛奶的比重一般是1.015～1.045之間，而乳稠計溫度為20℃/4℃和15℃/15℃兩種，前者較后者測得的結(jié)果低2度。我們通過測定牛乳的比重，就可判斷牛奶是摻假或者是否脫脂，所以采用乳稠計測定是快速鑒定牛奶質(zhì)量的一種依據(jù)，在銀川乳品廠，每天清晨收購原料時，采用乳稠計檢查牛奶質(zhì)量為其中一項。
具體操作與比重計使用方法相同，要注意向量筒倒牛奶時防止產(chǎn)生氣泡，將乳稠計放入量筒中要靜止1～3分鐘穩(wěn)定后，讀取牛乳液面上的刻度，但要注意牛乳溫度不是20℃時，要校正，需要用溫度計量取牛奶的溫度，如果溫度比20℃高出1℃，要在得出的乳稠計讀數(shù)上加0.2度，如果牛奶溫度低于20℃時，每低1℃，需減去乳稠劑讀數(shù)0.2度，也可以查表得出。
　　營養(yǎng)師知識點整理：孕產(chǎn)期指導(dǎo)
1.孕期生理特點及各階段的注意事項包括哪些方面?
①妊娠早期：常有晨間惡心、嘔吐伴食欲不振，喜酸食或輕度頭暈等的生理性妊娠反應(yīng)，在妊娠l2周后可逐漸好轉(zhuǎn)。惡心、嘔吐嚴(yán)重則屬異常，應(yīng)予診治。受孕后l5～25天是胚胎神經(jīng)組織發(fā)育期，受孕后20～40天是心血管發(fā)育期，受孕后24～46天是肢體發(fā)育期，所以在妊娠2個月左右如有嚴(yán)重的病毒感染可能致胎兒發(fā)生畸形，故在妊娠早期應(yīng)特別注意預(yù)防感染，并注意不要濫用藥物。
②妊娠中期：孕婦可感到胎動，20周即可聽到胎心，腹部增大明顯，如有陰道流血或腹痛應(yīng)立即就診治療。如胎動消失，子宮沒有繼續(xù)增大，而檢查也聽不到胎心或胎動多是胎兒死亡，對原因不明的胎兒死亡，應(yīng)該進(jìn)一步檢查，有助發(fā)現(xiàn)病因，可在下一次妊娠時加以預(yù)防;
③妊娠晚期：如果在29～32周左右早產(chǎn)，嬰兒的死亡率或患病率都較高，所以在妊娠晚期應(yīng)特別注意防止和及早防治妊娠高血壓綜合征等，如有明顯水腫、頭暈、眼花等癥狀需及早就診。如有陰道出血更要警惕胎盤早期剝離或前置胎盤等情況，另外還要注意胎位是否正常，是否為臀先露等，所以，在妊娠后期更要按時進(jìn)行產(chǎn)前檢查和胎動計數(shù)，才能做到早防早治。
2.作為公共營養(yǎng)工作人員，孕產(chǎn)期指導(dǎo)的內(nèi)容包括哪些方面?
(1)避免孕婦接觸危害因子，特別是感染、暴露于輻射線下、吸煙喝酒吃藥，因為這三項危險因子容易導(dǎo)致先天性缺陷的問題。
(2)協(xié)助并鼓勵孕婦早期偵測不正�；蛭ｋU的妊娠，經(jīng)常進(jìn)行產(chǎn)前檢查。
(3)攝取足夠的營養(yǎng)。
(4)鼓勵哺喂母奶。
(5)教導(dǎo)孕婦認(rèn)識產(chǎn)前的征兆及何時應(yīng)前往預(yù)訂生產(chǎn)的地點。
(6)教導(dǎo)孕婦認(rèn)識目前新生兒篩檢的項目及內(nèi)容。
(7)協(xié)助產(chǎn)婦認(rèn)識正常的生殖器官恢復(fù)的變化，尤其預(yù)防產(chǎn)后出血、產(chǎn)褥熱、乳腺炎等不正常并發(fā)癥。
(8)鼓勵接受產(chǎn)后檢查。
(9)產(chǎn)后照護(hù)。
(10)新生兒的照護(hù)。
(12)職業(yè)女性托嬰問題的指導(dǎo)。

昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：

就業(yè)領(lǐng)域：專業(yè)護(hù)理營養(yǎng)師。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
報考二級公共營養(yǎng)師要求取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
四級掌握內(nèi)容：細(xì)胞的組成。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
3級公共營養(yǎng)師：取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
具體考評辦法：理論考試、技能考試合格。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
就業(yè)方向：從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
四級：能進(jìn)行營養(yǎng)素來源識別和食物選擇。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
作為營養(yǎng)師，本身就有醫(yī)學(xué)為專業(yè)背景，本身可以從事醫(yī)院的工作。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
四級掌握內(nèi)容：醬油和醬類、醋類調(diào)味品的特點及營養(yǎng)價值。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）
公共營養(yǎng)師就業(yè)領(lǐng)域：診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。（2023/7/10學(xué)習(xí)專題）

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昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)
昆明營養(yǎng)保健師培訓(xùn)，昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)發(fā)展前景看好，我處今年繼續(xù)舉辦昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)，名師授課，歡迎同學(xué)們報讀！

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