【頭條】昆明營養(yǎng)保健師培訓(xùn)課程班

發(fā)布時(shí)間：2023/11/6 22:04:26 更新時(shí)間：2023/11/6 22:05:06

責(zé)任編輯：昆明優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(xùn)（VIP會(huì)員已認(rèn)證）分類：頭條信息

學(xué)校介紹: 　　優(yōu)路教育一站式學(xué)習(xí)平臺(tái)，專注工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)等領(lǐng)域培訓(xùn)。以一城一校為目標(biāo)，全國范圍內(nèi)已開設(shè)200余家分校，幫助在職人士成就夢想!
　　優(yōu)路教育作為一個(gè)主做工程類和職業(yè)資格證項(xiàng)目的教育機(jī)構(gòu)，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經(jīng)走過12年的歷程，作為一家老牌教育機(jī)構(gòu)，我們有著多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，目前在全國已經(jīng)擁有75家分校，堅(jiān)決保障品牌的服務(wù)質(zhì)量與信譽(yù)。

師資力量: 鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

課程介紹: 課程名稱：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。

特色優(yōu)勢: 講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。
依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報(bào)告，根據(jù)報(bào)告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進(jìn)度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯(cuò)題本，針對性練習(xí)糾錯(cuò)，自動(dòng)記錄練習(xí)節(jié)點(diǎn)，一鍵收藏重點(diǎn)難題，方便學(xué)員練習(xí)與查看。

行業(yè)趨勢: 　　隨著全國職業(yè)教育的改革，讓更多行業(yè)能夠與世界接軌，減少就業(yè)者壓力，將原有的資格證認(rèn)證改為行業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，為了保證申請水平認(rèn)證者的能力，進(jìn)行注冊制度，營養(yǎng)師也其中的一個(gè)改革。營養(yǎng)師不僅是營養(yǎng)師日后不斷提升營養(yǎng)師能力的重要保證，也是營養(yǎng)與健康行業(yè)及醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、健康管理機(jī)構(gòu)、兒童教育機(jī)構(gòu)、孕產(chǎn)機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、餐飲企業(yè)等人才儲(chǔ)備的依據(jù)。
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：
食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料: 　　營養(yǎng)師考點(diǎn)：維生素B7
維生素B7(也稱為生物素)是B族復(fù)合維生素的一部分�！癡incentDuVigneaud”在1940年首先發(fā)現(xiàn)了這種生物素。B7的主要作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。
1.它是水溶性纖維：有脂溶性和水溶性兩種不同類型的維生素。首先，脂溶性維生素非常穩(wěn)定，難以摧毀。水溶性維生素則更為敏感，很容易被強(qiáng)大的熱和光摧毀。其次，脂溶性維生素可以儲(chǔ)存在體內(nèi)，而水溶性維生素不能。
維生素B7是一種水溶性維生素，這意味著你每天需要攝入一定的數(shù)量，建議量是男子0.03mg，女性0.01mg。此外，還要確保適當(dāng)?shù)谋４婧团腼兒性摼S生素的食物，確保其B7成分完好無損。
2.幾乎所有食物中都包含它：幾乎所有的糧食至少含有微量的維生素B7。然而，某些食物的含量更為豐富。如蛋黃，肝，牛奶，蘑菇和堅(jiān)果是的生物素來源。因此，應(yīng)該是飲食中包含這些食品。
3.有很多因素可以導(dǎo)致維生素B7缺乏：不同于大多數(shù)維生素，B7攝入量不足不是導(dǎo)致缺乏癥的原因。酗酒會(huì)妨礙對這種維生素的吸收，一些遺傳性疾病也會(huì)要求你提高B7的攝入量。因此，應(yīng)該根據(jù)上述因素適當(dāng)考慮采取更多的補(bǔ)充。
4.有助于控制糖尿�。貉芯勘砻鳎S生素B7的作用還包括幫助糖尿病患者控制血糖水平，并防止該疾病造成的神經(jīng)損傷。
　　營養(yǎng)師考試熱點(diǎn)：兒童早餐吃什么好
兒童早餐吃什么好
兒童早餐給什么東西吃最健康，最能補(bǔ)充兒童一天需要的熱量和能量，這個(gè)需要為人父母好好研究和參考。
1、蛋白質(zhì)攝入
兒童成長需要蛋白質(zhì)，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質(zhì)，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時(shí)候可以讓孩子吃雞蛋或者是補(bǔ)充一點(diǎn)兒肉類，當(dāng)然，豆類制品是不過的了，例如豆?jié){或者是豆腐類。
2、營養(yǎng)搭配
父母在照顧孩子的時(shí)候，建議多學(xué)一些營養(yǎng)搭配的知識(shí)，什么營養(yǎng)能夠補(bǔ)充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什么樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時(shí)候，可以配點(diǎn)兒水果，效果更好，彼此促進(jìn)吸收。吃面條的時(shí)候，可以加一個(gè)鵪鶉蛋等，這樣，營養(yǎng)成分就出來了。
3、粗糧結(jié)合
孩子的腸胃雖然沒有發(fā)育完全，可是還是不能一直吃細(xì)糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯(cuò)的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點(diǎn)兒玉米面，或者是在做粥的時(shí)候，加一點(diǎn)兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會(huì)挑，就能達(dá)到細(xì)粗糧同時(shí)食用的目的。
4、軟硬結(jié)合
食物是軟硬可以結(jié)合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃軟的食物。所以，的就是在吃饅頭的時(shí)候，可以配一些粥�；蛘呤浅悦姘臅r(shí)候，可以配一點(diǎn)兒牛奶等。然后再吃一玫水果，這樣效果就會(huì)出來了，孩子在補(bǔ)充營養(yǎng)，吃飽的情況下，還能補(bǔ)充玩耍需要的水分。
5、葷素結(jié)合
孩子的早餐，有些家長認(rèn)為沒有必要吃肉，這是不對的。實(shí)際上，早餐必須達(dá)到葷素結(jié)合，這樣，孩子在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃面包的同時(shí)，可以吃點(diǎn)兒肉類。當(dāng)然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時(shí)候，并且再給一點(diǎn)兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結(jié)合合理。
6、補(bǔ)鈣建議
有些家長不注意在平時(shí)的飲食上幫助孩子補(bǔ)鈣，而偏要到醫(yī)院給孩子開補(bǔ)鈣的藥片吃，這是不對的。實(shí)際上，早餐的時(shí)候，需要給孩子一些能夠補(bǔ)鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆?jié){都是不錯(cuò)的選擇。早餐的時(shí)候，其實(shí)也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
7、保持熱量
孩子的運(yùn)動(dòng)量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補(bǔ)充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗饑餓。
8、花樣百出
孩子對于食物來講，都有一個(gè)喜歡和厭煩期，如果不想讓孩子對早餐出現(xiàn)厭煩期的話，就得考慮豐富的花樣百出，如果天天都吃同樣的食物的話，孩子只會(huì)生厭。所以，每天換著樣式給孩子做早餐，這是必須的，媽媽們都得掌握的一個(gè)技能。例如，饅頭，面條，粥，小糕點(diǎn)，蛋糕等，這樣，豐富多彩，孩子就會(huì)更愛早餐。

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四級(jí)：控制措施：低溫防腐;高溫滅菌防。（2023/11/6學(xué)習(xí)專題）
報(bào)考三級(jí)公共營養(yǎng)師要求具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。（2023/11/6學(xué)習(xí)專題）
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營養(yǎng)師率先由國務(wù)院國資委的商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心在全國推行，為了簡化培訓(xùn)內(nèi)容，營養(yǎng)師還因其與不同的對（2023/11/6學(xué)習(xí)專題）

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昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)
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