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昆明公共營養(yǎng)師培訓周一到周五有上課嗎

發(fā)布時間：2025/4/25 16:31:36 更新時間：2025/4/25 16:38:05
機構名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認證） 分類：招生信息
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昆明公共營養(yǎng)師培訓周一到周五有上課嗎 - 招生簡章

學校介紹
　　優(yōu)路教育采用線上教學為主、線上和線下結合的融合式教學模式，在教學過程中融入實景模型、智能題庫、移動課堂、3D動畫和交互軟件等技術開展知識服務�？偛拷y(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略、統(tǒng)一經營管理、統(tǒng)一教研設計、統(tǒng)一教學安排、統(tǒng)一服務體系，推行標準化教學服務和教學管理，依托教研基地為學員提供標準化培訓課程，通過線下分支機構開展屬地化服務。
　　優(yōu)路教育職業(yè)教育一站式學習平臺，專注工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財經等領域培訓，涵蓋建造師，消防工程師，造價師，監(jiān)理工程師，藥師，醫(yī)師，會計師等方向，以一城一校為目標，全國范圍內已開設200余家分校。

師資力量
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。

課程介紹
醫(yī)學基礎、營養(yǎng)師學基礎、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設的，課程采用理論結合實操的教學方式，理論部分進行，營養(yǎng)師證書的考前培訓，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學，讓學員掌握工作技巧，通過培訓，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。

特色優(yōu)勢
開設課程：網絡直播班，網絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：網絡直播班
專業(yè)師資直播課，將習題訓練等互動要求高的課程列為直播課，強化互動，講練結合，針對性教學。
開設課程：網絡直播班，網絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項師資線下面授課，結合面授氛圍強，真實感強，可把控等特點，講案例實操，模塊強化、集訓部分設置為面授課，實訓提升，強化鞏固。

行業(yè)趨勢
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導。
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：
院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導。

相關參考資料
　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第十章考點整理
節(jié)鐵缺乏與缺鐵性貧血
(1)導致鐵缺乏的原因
1.食物鐵攝入量不足　2.機體對鐵的需要量增加　3.萎縮性胃炎，服用過量的抗酸藥可影響鐵的吸收　4.疾病引起的
(2)缺鐵性貧血的臨床表現
1.常見癥狀(無力，心慌，面色蒼白等)　2.影響生長發(fā)育　3.活動和勞動耐力降低　4.機體免疫功能和抗感染能力下降　5.消化道改變　6.皮膚毛發(fā)變化　7.神經精神系統(tǒng)異�！�8.抗寒能力降低　9其他(月經紊亂)
(3)缺鐵性貧血的診斷標準
男性Hb0.9umol/L(全血)
(4)骨髓鐵染色顯示骨髓小�？扇捐F消失，鐵粒幼紅細胞〈15%。
(5)缺鐵性貧血的治療原則
1.一般治療　2.病因治療　3.鐵劑治療　4.隱性鐵缺乏的早期治療
(6)缺鐵性貧血的預防措施
1.健康教育　2.鐵強化食品　3.鐵補充　4.提高食物鐵的利用率。
(7)鐵的主要食物來源
主要有動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、瘦肉、紅糖、蛋黃等。
第二節(jié)碘缺乏病
(1)引起地方性甲關狀腺腫的原因
碘的缺乏是引起單純性甲狀腺腫的主要原因，高原、山區(qū)士壤中的碘鹽被沖洗流失，以致飲水和食物中含碘量不足，導致經病的患發(fā)。
(2)地方性甲狀腺腫的臨床表現
一般無全身癥狀，基礎代謝率正常，甲狀腺可有不同程度的腫大，能隨吞咽上下移動。
(3)地方性甲狀腺腫的診斷標準
1.患者居住在碘缺乏區(qū)　2.甲狀腺腫大超過受檢者拇指末節(jié)或小于拇指末節(jié)而有結節(jié)者　3.排除甲亢、甲狀腺癌等其他甲狀腺疾病
(4)地方性甲狀腺腫的治療與預防
治療：青春期和妊娠期的生理性腺腫，應多食含碘豐富的海帶紫菜等。20歲前年輕人的彌漫性單純腺腫，可給予小量甲狀腺素。癥狀嚴重或疑有惡變者應及時手術治療，施行切除。
預防：普查、防治、加強碘鹽。
(5)地方性克汀病的發(fā)病原因。
　　營養(yǎng)師基礎知識點梳理：食品衛(wèi)生
食品衛(wèi)生
第六條：食品應當無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。
第七條：專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)、衛(wèi)生標準
第八條：食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條　件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離;
(二)食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所;
(三)應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施;
(四)設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條　件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染;
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料;
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生，生產、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接人口食品時，必須使用售貨工具;
(九)用水必須符合全國規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準;
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。
對食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿易食品經營者在食品生產經營過程中的衛(wèi)生要求，由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務委員會根據本法作出具體規(guī)定。
第九條　禁止生產經營下列食品
(一)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;
(二)含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的;
(三)含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過全國限定標準的;
(四)未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;
(六)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;
(七)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;
(八)用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的;
(九)超過保質期限的;
(十)為防病等特殊需要，國務院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民全國專門規(guī)定禁止出售的
第九條
(十一)含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過全國規(guī)定容許量的;
(十二)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。

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