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昆明營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校線上培訓(xùn)免費(fèi)試聽(tīng)

發(fā)布時(shí)間:2025/4/10 11:02:41 更新時(shí)間:2025/4/10 11:09:17
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學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育一方面持續(xù)推進(jìn)教研院體系建設(shè),成立有十幾個(gè)專業(yè)教研院,并配備教研師資團(tuán)隊(duì)近千人,研發(fā)及完善數(shù)百門課程的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系、測(cè)評(píng)體系、服務(wù)體系等,出版各類專業(yè)圖書數(shù)百種;另一方面持續(xù)推進(jìn)科技研發(fā),擁有數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),申請(qǐng)專利和軟著兩百多項(xiàng),將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、虛擬仿真、AI等前沿技術(shù)充分應(yīng)用于教學(xué)培訓(xùn),不斷提升用戶體驗(yàn)和滿意度。
  優(yōu)路教育提供執(zhí)業(yè)藥師,中級(jí)經(jīng)濟(jì)師,健康管理師,APEI國(guó)際注冊(cè)心理咨詢師等職業(yè)資格考試類輔導(dǎo),常年滾動(dòng)開(kāi)班,學(xué)員可以隨到隨學(xué)。

師資力量
鄭老師
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國(guó)公共衛(wèi)生雜志編委,原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng),從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
4、培訓(xùn)教材
1.培訓(xùn)教材:全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ),結(jié)合ACI考試大綱;
2.培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),人群營(yíng)養(yǎng),食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標(biāo)簽,膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,食譜編制,營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理,公共營(yíng)養(yǎng),相關(guān)法律法規(guī)等。
本課程是為想從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開(kāi)設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式,理論部分進(jìn)行,營(yíng)養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn),實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式,手把手教學(xué),讓學(xué)員掌握工作技巧,通過(guò)培訓(xùn),不僅可以拿到證書,還可以掌握實(shí)際工作技能。

特色優(yōu)勢(shì)
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)隊(duì)形的首日平均在2000至3000元,一般家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右,企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右,中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做的越久收入越高,期首日水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看,收入的上漲空間很大。
1.課程種類:直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。

3.紙制資料:教材,教輔,習(xí)題冊(cè),總結(jié)性資料,口袋書等。

4.服務(wù)期限:一年班,兩年班,三年班。

5.輔助工具:公眾號(hào),訂閱號(hào),小程序,心靈雞湯。

6.機(jī)構(gòu)特點(diǎn):講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。

行業(yè)趨勢(shì)
  營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:公務(wù)類營(yíng)養(yǎng)師出任全國(guó)機(jī)構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作。
  據(jù)相關(guān)調(diào)查資料表明,一個(gè)從業(yè)人員在就業(yè)前學(xué)到的知識(shí)和技能僅占一生所需知識(shí)的4/43。這就意味著一生中90%的知識(shí)與技能來(lái)源于就業(yè)之后的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。因此,通過(guò)持續(xù)不斷的各類專業(yè)培訓(xùn),才可能使員工知識(shí)和技能得到不斷的更新與提升,以適應(yīng)和滿足社會(huì)、科技、企業(yè)發(fā)展的需要。

相關(guān)參考資料
  營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理:營(yíng)養(yǎng)與骨質(zhì)疏松癥
營(yíng)養(yǎng)與骨質(zhì)疏松癥
目前,骨質(zhì)疏松癥的確切病因尚未明了。除遺傳外,還可能與內(nèi)分泌、體育鍛煉、機(jī)械負(fù)荷和營(yíng)養(yǎng)等因素有關(guān)。在營(yíng)養(yǎng)因素中鈣、磷和蛋白質(zhì)是骨質(zhì)的重要組成成分,尤其是鈣。鈣在許多食物中的含量偏低,如牛乳及其制品常不能滿足人體需要;而維生素D在鈣、磷的代謝生理內(nèi)穩(wěn)機(jī)制上發(fā)揮重要調(diào)節(jié)作用。其在某些特定人群的體內(nèi)也易缺乏。因此,這些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入與骨質(zhì)疏松癥發(fā)生有密切關(guān)系。
1.鈣對(duì)骨質(zhì)狀況影晌
(1)鈣攝入與青少年骨質(zhì)增長(zhǎng)凈骨質(zhì)增加或丟失,必然伴隨骨鈣的貯留或釋出。因此,鈣平衡實(shí)驗(yàn)可間接地反映機(jī)體骨質(zhì)狀況變化。當(dāng)正鈣平衡時(shí),說(shuō)明有骨鈣貯留和凈骨質(zhì)增加;反之,負(fù)鈣平衡時(shí)則表示有骨鈣釋出和凈骨質(zhì)丟失。
鈣攝入不足可能妨礙骨質(zhì)正常發(fā)育。如用雙微量同位素技術(shù)對(duì)青春期不同階段進(jìn)行的鈣代謝研究認(rèn)為,鈣攝入量即使在900~950mg/d時(shí),仍不能獲得滿意的鈣貯留。推測(cè)低攝入同高攝入相比,鈣貯留每天可能相差100~150mg.若持續(xù)3年,骨鈣將減少100~150g;而此數(shù)值相當(dāng)于成年婦女總骨鈣量10%~15%.
(2)鈣攝入與骨質(zhì)丟失隨年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)鈣丟失,可能是邊緣性鈣攝入和鈣吸收功能受損的綜合作用結(jié)果。老年人血清免疫反應(yīng)性甲狀旁腺激素和生物活性甲狀旁腺激素含量隨年齡而升高。這提示老年人存在著因鈣攝入不足,或吸收功能缺陷,造成程度不同的低鈣血癥。甲狀旁腺激素對(duì)維持細(xì)胞外液鈣生理濃度的恒定有重要作用。在低鈣血癥時(shí),甲狀旁腺激素含量繼發(fā)性升高,可促進(jìn)骨鈣吸收和釋出,同時(shí)加速骨質(zhì)丟失。因此,飲食鈣攝入量的大小與其生物可利用性的好壞,對(duì)老年人的骨質(zhì)狀況有很大影響。臨床實(shí)驗(yàn)亦證實(shí),補(bǔ)鈣可防止高齡老人骨質(zhì)丟失和降低骨折發(fā)生率。
絕經(jīng)期婦女的骨質(zhì)疏松癥雖然與其雌激素水平降低有關(guān)。但適量的鈣攝入對(duì)預(yù)防絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥有不可替代的作用?梢(jiàn)絕經(jīng)期婦女的鈣營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松很重要。一般,接受雌激素治療的絕經(jīng)期婦女,同時(shí)攝入1000mg/d鈣,即可獲鈣平衡;若不用雌激素者,在攝入1500mg/d鈣時(shí),也同樣可獲鈣平衡。
2.其他營(yíng)養(yǎng)素對(duì)骨質(zhì)影晌
(1)磷增加飲食磷的攝入量可降低鈣在腸內(nèi)吸收。目前認(rèn)為,高磷低鈣飲食對(duì)處于骨質(zhì)增長(zhǎng)期兒童青少年,可能會(huì)妨礙其骨質(zhì)正常生長(zhǎng)發(fā)育;而對(duì)于鈣吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)功能都低下的老年人,則可能引起繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),從而加速與年齡相關(guān)骨丟失。如美國(guó)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)即明確規(guī)定,兒童和老年人食物中的鈣磷比值應(yīng)以1:2為宜,不得超過(guò)此值。
(2)維生素D維生素D可從食物中攝入和皮膚組織合成。但維生素D需在肝、腎中進(jìn)行2次羥化才能轉(zhuǎn)變?yōu)榧に鼗钚孕问?1,25(OH)2D3)。因老年人戶外活動(dòng)少及腎功能降低,血清維生素D濃度常低于年輕人。D3的數(shù)量和效能降低,可能是導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的重要原因。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D,能夠延緩老年人的骨質(zhì)丟失和骨折發(fā)生率。
(3)蛋白質(zhì)在大量攝入蛋白質(zhì)時(shí)可使尿鈣的排泄量增加。而經(jīng)尿丟失過(guò)多鈣與骨量減少和骸骨骨折率升高有關(guān)。
此外,與骨代謝有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素和食物成分還包括維生素A.維生素C.硅及尚未確定為人體必需元素的鋁等,但這些成分與骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系尚不清楚。
  營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn):糖尿病的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防
糖尿病的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防
營(yíng)養(yǎng)預(yù)防主要是針對(duì)糖尿病高發(fā)人群的飲食干預(yù)。其主要干預(yù)目標(biāo)是防治肥胖,以降低糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)性。其基本原則為,在膳食營(yíng)養(yǎng)素平衡供應(yīng)的基礎(chǔ)上控制能量的攝入量,避免能量過(guò)剩造成的肥胖。如在日常膳食配?中,適度減少碳水化合物、脂肪等高能營(yíng)養(yǎng)素的量,并保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣等。一般建議體重超重或肥胖者在日所需攝入總能量的基礎(chǔ)上減少500~800kcal(2092~3350kJ),以適當(dāng)減肥,并結(jié)合規(guī)律地適度體力活動(dòng),是預(yù)防糖尿病發(fā)生的重要方法。

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