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昆明高級營養(yǎng)師培訓報名需要提供什么資料

發(fā)布時間:2025/3/4 16:41:53 更新時間:2025/3/4 16:48:45
機構名稱:優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)(VIP超級鉑金會員已認證) 分類:招生信息
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昆明高級營養(yǎng)師培訓報名需要提供什么資料 - 招生簡章

學校介紹
  優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年,經(jīng)過多年的發(fā)展,截止今日,我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長沙、鄭州、洛陽、石家莊等全國近二十個城市設立了直營子公司,全國加盟合作機構達數(shù)百家,教職員工上千人。如今,優(yōu)路教育已成為建設工程領域各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓的知名品牌,2018年,公司旗下各品牌培訓學生達10余萬人次。
  優(yōu)路教育,將時下流行的科技元素融入到教育教學過程中,開創(chuàng)了實景課堂、3D仿真教學、VR沉浸式體驗課堂等先進的教學方式。這種變革不僅提升了教育培訓本身的質量,同時也有效調動了學員的學習興趣,提高了學習效率,更將優(yōu)路教育長期推崇的“將學習變成一種樂趣”這一教育理念體現(xiàn)得淋漓盡致。

師資力量
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域:臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗,及很強的宣教能力,善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院,同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學。

課程介紹
[培訓內(nèi)容]:
基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)強化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學習,最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

特色優(yōu)勢
海量題庫免費開放,配備文字、音頻及視頻三種解析形式,為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫,學員可通過關鍵詞搜索快速查找相關問題,即時解決難題。
層層把關-----監(jiān)督教師授課,多項考核層層把關;注重學生掌握度,獨家學習輔導資料提升學習效果。

行業(yè)趨勢
  時間自由
不同于廚師和傳統(tǒng)的健康管理師,營養(yǎng)師無需接待顧客或者值班守候,有預約才會工作,工作時間自由。
  人們越來越關注營養(yǎng)健康
我國人口眾多,亞健康群體龐大、慢性病患病率高,各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢!現(xiàn)代人民健康意識在增強,越來越關注自身營養(yǎng)健康。作為營養(yǎng)師專業(yè)人才面臨的機遇是非常大的。

相關參考資料
  營養(yǎng)師考點:維生素B1的作用用途
一、維生素B1的作用用途
促進成長;
幫助消化,特別是碳水化合物的消化;
改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;
減輕暈機、暈船;
可緩解有關牙科手術后的痛苦;
有助于對帶狀皰疹(herpeszoster)的治療。
二、我們需要多少維生素B1?
前面已經(jīng)提過,維生素Bl在碳水化合物代謝中起著關鍵的作用,所以,它的需要量一般根據(jù)碳水化合物攝人量來決定,大約供給每1000千卡熱能時,需核黃素0.5毫克。一般情況下,1歲以下嬰兒的核黃素每日供給量為0.4毫克,13歲的兒童每日需要量為0.70.8毫克。但是由于個體的差異,維生素Bl的需要量有所不同,特別是孕婦、乳母和飯量比較大的孩子,要適當增加維生素Bl的供給量。
  營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第二章考點整理
節(jié)畜禽肉
①畜禽肉的主要營養(yǎng)成分及組成特點
(1)水分,含量約為75%(2)蛋白質含量為10-20%(3)脂肪含是因動物的品種、年齡、肥瘦程度、部位等不同有較大差異,低者為2%,高者可達89%以上(4)碳水化合物含是來1-3%(5)礦物質的含量一般為0.8-1.2%(6)畜禽肉可提供多種維生素,主要以B族和維A為主(7)浸出物是指蛋白質、鹽類、維生素外能溶于水的物質,包括含氮和無氮。
②畜禽肉的合理利用
畜禽肉蛋白質營養(yǎng)價值高,含有較多的賴氨酸,宜與谷類食物搭配食用,以發(fā)揮蛋白質的互補作用,畜禽的脂肪含不飽和脂肪酸較多,適用老年人及心血管病患者,內(nèi)臟含有較多的維生素、鐵、鋅、硒、鈣。特別是肝臟,維生素B2和維生素A的含量豐富,因此宜經(jīng)常食用。
第二節(jié)蛋類及制品
①蛋的結構:由蛋殼、蛋清、蛋黃三部分組成
②蛋類的主要營養(yǎng)成分及組成特點考試大論壇
蛋類蛋白質含量一般在10%以上,蛋清中含脂肪較少,98%的脂肪存在于蛋黃中,碳水化合物含量較低,大約為1%左右。蛋中的礦物質主要存在于蛋黃部分,蛋清部分含是低。蛋中維生素含量十分豐富,且品種較為完全
③蛋類的合理利用
不可食用生蛋,每人每日吃1-2個雞蛋,對血清膽固醇水平既無明顯影響,又可發(fā)揮禽蛋其他營養(yǎng)成分作用。
第三節(jié)水產(chǎn)類
①魚類的主要營養(yǎng)成分及組成特點
魚類蛋白質含量約為15-20%,脂肪含量約為1-10%,碳水化合物含量較低,約為1.5%,礦物質含量約為1-2%,其中鋅含量極為豐富,魚油和魚肝油是維A和D和重要來源,也是維E的一般來源。
②魚類的合理利用
(1)防止腐敗變質(2)防止食物中毒
③軟體動物類的主要營養(yǎng)成分及組成特點
軟體動物類中含有豐富的蛋白質和微量元素,但脂肪和碳水化合物含量普通較低,在貝類肉質中還含有豐富的;撬,微量元素的含量以硒最為突出,其次是鋅含量。

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