昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校有沒有什么地方可以針對培訓(xùn)
發(fā)布時間:2023/7/10 17:11:34 更新時間:2023/7/10 17:17:20
- 昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校有沒有什么地方可以針對培訓(xùn) - 招生簡章
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育一站式學(xué)習(xí)平臺,專注工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財經(jīng)等領(lǐng)域培訓(xùn)。以一城一校為目標,全國范圍內(nèi)已開設(shè)200余家分校,幫助在職人士成就夢想!
優(yōu)路教育主要從事建筑工程類執(zhí)業(yè)資格的考前培訓(xùn),在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為領(lǐng)跑品牌。與眾多知名高校、建設(shè)工程、財經(jīng)和醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域各大協(xié)會及相關(guān)部門保持著良好的合作關(guān)系,共同為各級各類職業(yè)人士提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。優(yōu)路教育在建造師、造價師、監(jiān)理工程師等建設(shè)工程領(lǐng)域的高端執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn),無論是從規(guī)模上,還是通過率,均達到業(yè)內(nèi)水平。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作,在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程:疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
- 課程介紹
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本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實操的教學(xué)方式,理論部分進行,營養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn),實操部分采用實際操作的方式,手把手教學(xué),讓學(xué)員掌握工作技巧,通過培訓(xùn),不僅可以拿到證書,還可以掌握實際工作技能。
課程名稱:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容:食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識;2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識;3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識。
- 特色優(yōu)勢
- 1.課程種類:直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。
3.紙制資料:教材,教輔,習(xí)題冊,總結(jié)性資料,口袋書等。
4.服務(wù)期限:一年班,兩年班,三年班。
5.輔助工具:公眾號,訂閱號,小程序,心靈雞湯。
6.機構(gòu)特點:講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。
公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過全國職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
- 行業(yè)趨勢
- 隨著全國職業(yè)教育的改革,讓更多行業(yè)能夠與世界接軌,減少就業(yè)者壓力,將原有的資格證認證改為行業(yè)機構(gòu)進行認證,為了保證申請水平認證者的能力,進行注冊制度,營養(yǎng)師也其中的一個改革。營養(yǎng)師不僅是營養(yǎng)師日后不斷提升營養(yǎng)師能力的重要保證,也是營養(yǎng)與健康行業(yè)及醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、健康管理機構(gòu)、兒童教育機構(gòu)、孕產(chǎn)機構(gòu)、食品企業(yè)、餐飲企業(yè)等人才儲備的依據(jù)。
時間自由
不同于廚師和傳統(tǒng)的健康管理師,營養(yǎng)師無需接待顧客或者值班守候,有預(yù)約才會工作,工作時間自由。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運動營養(yǎng)師:是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
藥膳營養(yǎng)師,為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,保健品營養(yǎng)師等。
營養(yǎng)師知識點整理:煙酸
煙酸
煙酸又名尼克酸、抗癩皮因子、維生素PP,是具有煙酸生物學(xué)活性的一類物質(zhì)。其中,包括煙酸與煙酰胺兩種物質(zhì)。二者都是吡啶的衍生物。
1.理化性質(zhì)與體內(nèi)分布純品煙酸是無色針狀結(jié)晶,煙酰胺晶體呈白色粉狀,兩者均溶于水,性質(zhì)比較穩(wěn)定,能耐酸、堿、熱、氧和光而不被破壞,一般烹調(diào)方法對它影響較小。煙酸主要以輔酶形式廣泛存在于體內(nèi)各組織中,以肝內(nèi)濃度,其次是心臟和腎臟,血中相對較少。
2.吸收與代謝食物中的煙酸主要在胃腸道經(jīng)甘油水解酶水解成游離煙酰胺,并可在胃被吸收,但其在小腸的吸收速度較快。吸收后的煙酸主要以煙酰胺的形式存在,通過簡單擴散的方式進入機體組織細胞,然后以NAD或NADP的形式存在于所有的組織中。其中,以肝組織中的濃度。煙酸在體內(nèi)分布很廣,但沒有貯存,故需經(jīng)常供應(yīng),以防止缺乏。機體組織細胞還可利用色氨酸自身合成煙酸。平均60mg色氨酸可轉(zhuǎn)化為1mg煙酸。其轉(zhuǎn)化過程受核黃素、維生素B6.鐵等營養(yǎng)狀況的影響,亮氨酸過量也會影響色氨酸轉(zhuǎn)化為煙酸的過程。煙酸可隨乳汁分泌,也可以隨汗液排出,但主要通過尿液排泄。
3.生理功能煙酸在體內(nèi)構(gòu)成脫氫輔酶(輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ)在生物氧化過程中起重要作用。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的中間代謝,都需要經(jīng)過三羧酸循環(huán),其中的脫氫作用都需要脫氫酶來參加。NAD參與蛋白質(zhì)核糖化過程,與DNA復(fù)制、修復(fù)和細胞分化有關(guān)。NADP在維生素B6.泛酸和生物素存在下參與脂肪酸、膽固醇以及類固醇激素等的生物合成。煙酸還是葡萄糖耐量因子GTF的重要組分,具有增強胰島素效能的作用。此外,大劑量的煙酸還能降低血甘油三酯、總膽固醇、LDL和升高HDL,有利于改善心血管功能。煙酸對維護神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能亦起著重要的作用。
- 昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹:
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- 四級掌握內(nèi)容:掌握不同人群。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 報考三級公共營養(yǎng)師要求具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 四級:能進行體格測量調(diào)查表的填寫和記錄。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 3級公共營養(yǎng)師:取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 作為營養(yǎng)師,本身就有醫(yī)學(xué)為專業(yè)背景,本身可以從事醫(yī)院的工作。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 四級:能判別成人消瘦、超重和肥胖。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 四級:合理貯藏食品,控制細菌生長繁殖;采用合理的烹調(diào)方法,徹底殺滅細菌;細菌學(xué)監(jiān)測。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
- 3級公共營養(yǎng)師:具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,工作四年以上。 (2023/7/10學(xué)習(xí)專題)
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