【問(wèn)答】泰州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容
問(wèn)題分類：八四問(wèn)吧
問(wèn)題具體描述：
您好，我想了解一下，泰州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容？麻煩告訴我一聲，謝謝！
時(shí)間：2023/3/13 9:41:52
來(lái)自報(bào)名在線網(wǎng)（Edu84.COM）熱心網(wǎng)友泰州優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)孔老師的專業(yè)回答：
泰州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容，這個(gè)有哪些？
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，截止今日，我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長(zhǎng)沙、鄭州、洛陽(yáng)、石家莊等全國(guó)近二十個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)加盟合作機(jī)構(gòu)達(dá)數(shù)百家，教職員工上千人。如今，優(yōu)路教育已成為建設(shè)工程領(lǐng)域各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)的知名品牌，2018年，公司旗下各品牌培訓(xùn)學(xué)生達(dá)10余萬(wàn)人次。
優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)領(lǐng)域輔導(dǎo)培訓(xùn)的綜合性教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國(guó)三十多個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)直營(yíng)分校突破200。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程：疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)，為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，人群營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標(biāo)簽，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，公共營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。
開(kāi)設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項(xiàng)師資線下面授課，結(jié)合面授氛圍強(qiáng)，真實(shí)感強(qiáng)，可把控等特點(diǎn)，講案例實(shí)操，模塊強(qiáng)化、集訓(xùn)部分設(shè)置為面授課，實(shí)訓(xùn)提升，強(qiáng)化鞏固。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向：美容類營(yíng)養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。
人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康
我國(guó)人口眾多，亞健康群體龐大、慢性病患病率高，各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)！現(xiàn)代人民健康意識(shí)在增強(qiáng)，越來(lái)越關(guān)注自身營(yíng)養(yǎng)健康。作為營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)人才面臨的機(jī)遇是非常大的。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營(yíng)養(yǎng)師備考資料：營(yíng)養(yǎng)教育
營(yíng)養(yǎng)教育
營(yíng)養(yǎng)教育已被各國(guó)全國(guó)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家作為改善人民營(yíng)養(yǎng)狀況的主要有效手段之一。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)提出，營(yíng)養(yǎng)教育是根據(jù)個(gè)體的需要與食物來(lái)源，通過(guò)認(rèn)識(shí)、態(tài)度、環(huán)境作用以及對(duì)食物的理解過(guò)程，形成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣，從而達(dá)到改善人民營(yíng)養(yǎng)狀況的目的。
世界衛(wèi)生組織的定義是，營(yíng)養(yǎng)教育是通過(guò)改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況目的的一種群體獲得食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、培養(yǎng)健康生活方式的教育活動(dòng)和過(guò)程，也是健康教育的一個(gè)分支和重要組成部分。
營(yíng)養(yǎng)教育主要對(duì)象
1.個(gè)體層，主要指營(yíng)養(yǎng)工作者的工作對(duì)象。
2.各類組織機(jī)構(gòu)層，包括學(xué)校、部隊(duì)或企業(yè)。
3.社區(qū)層，包括餐館、食品店、醫(yī)院、診所等各種社會(huì)職能機(jī)構(gòu)。
4.政策和傳播層，包括全國(guó)部門、大眾傳播媒介等。
營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理：鈣缺乏
鈣缺乏
(1)成長(zhǎng)骨質(zhì)疏松的主要原因
1.中老人性激素分泌異常
2.鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)致使骨代謝紊亂
3.消化功能降低，進(jìn)食少而引起營(yíng)養(yǎng)缺乏，致使鈣、維生素及微量元素?cái)z入量不足
4.戶外運(yùn)動(dòng)減少
(2)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的臨床表現(xiàn)
嬰兒：四肢抽動(dòng)，兩眼上翻，口唇發(fā)青，知覺(jué)暫失
成人：骨脆性增大，脊信壓縮，易碎，變形，易發(fā)生壓迫性骨折及疼痛
(3)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的治療原則
嬰兒手足抽搐癥發(fā)作時(shí)立即用鈣劑治療，靜脈緩慢注入出境10%葡萄糖酸鈣，以后口服鈣劑量及補(bǔ)VD。
成人可根據(jù)個(gè)人的身體狀況做一些負(fù)重運(yùn)動(dòng)，幫助建立骨骼的鈣質(zhì)儲(chǔ)備，均衡飲食，確保攝取足夠的鈣質(zhì)及VD，另外要戒煙，減少飲酒。
(4)影響鈣質(zhì)吸收的因素及鈣缺乏的預(yù)防影響吸收的因素：食物中的植酸，草酸，膳食纖維，咖啡
預(yù)防：合理膳食，多吃含鈣和VD豐富的食物，并進(jìn)行、戶外活動(dòng)，接受日曬。
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- 泰州營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
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- 就業(yè)方向：食品營(yíng)養(yǎng)師、減肥營(yíng)養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營(yíng)養(yǎng)師等。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 3級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：能錄入相關(guān)數(shù)據(jù)資料。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 就業(yè)領(lǐng)域：專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師講師。按全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，具有相關(guān)學(xué)歷，中專需具備五年工作經(jīng)驗(yàn)。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 晉級(jí)培訓(xùn)期限：一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：人體九大系統(tǒng)的組成及功能。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)：控制措施：低溫防腐;高溫滅菌防。 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)守則是對(duì)從事公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任 （2023/3/13學(xué)習(xí)專題）
- 溫馨的提示：
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