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惠州高級營養(yǎng)師培訓輔導學校

發(fā)布時間：2025/4/30 16:06:00 更新時間：2025/4/30 16:12:20
機構名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認證） 分類：招生信息
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招生發(fā)布： 優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育） （vip會員）   學校主頁： http://ouncil.cn/89557h/   （進入收藏）
開課類型： 學校招生（線下面授班/線上網(wǎng)絡班） 學校自媒體：        （進入關注）
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惠州高級營養(yǎng)師培訓輔導學校 - 招生簡章

學校介紹
　　優(yōu)路教育主營工程、教師、財經行業(yè)準入類職業(yè)(執(zhí)業(yè))資格認證培訓業(yè)務，具體項目包括：工程類——建造師、消防工程師、造價工程師、安全工程師、監(jiān)理工程師、咨詢工程師、環(huán)境影響評價師、BIM工程師、招標師;教師類——教師資格證、教師招聘考試、特崗教師考試;財經類——中級經濟師、初/中級/會計師、注冊會計師、稅務師、銀行從業(yè)資格、證券從業(yè)資格、基金從業(yè)資格。
　　優(yōu)路教育作為一個主做工程類和職業(yè)資格證項目的教育機構，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經走過12年的歷程，作為一家老牌教育機構，我們有著多年的培訓經驗，目前在全國已經擁有75家分校，堅決保障品牌的服務質量與信譽。

師資力量
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。

課程介紹
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結合ACI考試大綱；
2．培訓內容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習，最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

特色優(yōu)勢
海量題庫免費開放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫，學員可通過關鍵詞搜索快速查找相關問題，即時解決難題。
開設課程：網(wǎng)絡直播班，網(wǎng)絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對先導、教材強化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程，增加教學時長，確保全國整體教學質量。

行業(yè)趨勢
　　據(jù)相關調查資料表明，一個從業(yè)人員在就業(yè)前學到的知識和技能僅占一生所需知識的4/43。這就意味著一生中90%的知識與技能來源于就業(yè)之后的培訓與學習。因此，通過持續(xù)不斷的各類專業(yè)培訓，才可能使員工知識和技能得到不斷的更新與提升，以適應和滿足社會、科技、企業(yè)發(fā)展的需要。
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：臨床營養(yǎng)師：入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作。

相關參考資料
　　營養(yǎng)師考試必背熱點：谷類
ACI注冊國際營養(yǎng)師考試必背熱點：谷類
①谷類籽粒的結構與營養(yǎng)分布
由谷皮、糊粉層、胚乳和谷胚四部分組成
谷皮富含膳食纖維和礦物質，糊粉層富含維生素和磷，加工易損失，胚乳含有大量的淀粉和較多的蛋白質，少量的脂肪和礦物質，谷胚富含蛋白質、脂肪、礦物質，維B和維E，加工易損失。
②谷類的主要營養(yǎng)成分及組成特點
谷類蛋白質主要由谷蛋白、白蛋白、醇溶蛋白和球蛋白組成。谷類蛋白質氨基酸組成中賴氨酸含量相對較低，谷類脂肪含量較低，主要集中在糊粉層和谷胚中，谷類脂肪主要含不飽和脂肪酸，質量較好，谷類的碳水化合物主要為淀粉，集中在胚乳的淀粉細胞中，含量在70%以上，是我國膳食能量供給的主要來源，谷類含礦物質約1.5-3%，主要分布谷皮和糊粉層中，主要是磷、鈣、多以植酸鹽的形式存在，谷類是膳食中B族維生素和重要來源，
③谷類的合理利用
(1)合理加工(2)合理烹調(3)合理貯存
④稻谷的主要營養(yǎng)成分及組成特點
(1)蛋白質含量一般為7-12%(2)碳水化合物含量一般為77%(3)脂類含量一般為2.6-3.9%(4)其他營養(yǎng)成分，稻米中B族維生素主要分布于谷皮和米胚中，大米外層維生素含量高，越靠近米粒中心含量越低
⑤小麥的主要營養(yǎng)成分及組成特點
(1)蛋白質：小麥蛋白質含量一般在10%以上，由清蛋白，球蛋白等(2)碳水化合物，含量為74-78%，其主要形式是淀粉
(3)脂類，谷胚的脂類含量，麥麩次之，胚乳最少
(4)其他營養(yǎng)成分，小麥含有較多的B族維生素，如維B1、煙酸，泛酸，主要分布在糊粉層和谷胚中，在谷胚中還含有較多維生素E等
⑥玉米的主要營養(yǎng)成分及組成特點
黃玉米中含有少量的胡蘿卜素，由于玉米蛋白質中賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸的含量低，所以玉米的蛋白質生物價很低為60%，脂肪組成中，亞油酸的比例高于稻米和小麥粉，達54%以上，嫩玉米中含有一定量的維生素C。
　　營養(yǎng)師知識點：糖尿病的臨床表現(xiàn)
糖尿病的臨床表現(xiàn)
糖尿病的典型臨床表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、體重減輕和體力下降等，所謂“三多一少”癥候群。一般患者的總尿量多>3L，甚至可高達10L，小便中多可測得尿糖。通常，1型糖尿病患者多見上述表現(xiàn)。
但2型糖尿病患者中，約有半數(shù)的臨床表現(xiàn)不甚典型。尤其是初期輕型者，發(fā)病過程常有潛隱性特點，往往在常規(guī)體檢時才發(fā)現(xiàn);中、重型患者中亦常見在診療糖尿病并發(fā)癥(如眼、腎、腦、心臟等重要器官的病變及神經、皮膚等組織的損害)時才確診為糖尿病的案例。故應重視糖尿病的一般或非特異性早期臨床表現(xiàn)，如中年以上，體重超重或肥胖等，以避免漏診。

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