杭州營養(yǎng)師培訓學校培訓招生
發(fā)布時間：2024/11/8 1:33:18 更新時間：2024/11/8 1:40:36
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杭州營養(yǎng)師培訓，學費標準，請咨詢我們的招生老師400-886-2030，請以最新公布為準！
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- 杭州營養(yǎng)師培訓學校培訓招生 - 招生簡章
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育全程跟進測評、輔導、監(jiān)督，提供方法指導、政策解讀、就業(yè)咨詢等全方位一站式服務。研究教材和考試大綱，把握命題規(guī)律，制定教學計劃；提供答疑服務；根據(jù)學員基礎，為學員提供個性化輔導方案。
優(yōu)路教育作為一個主做工程類和職業(yè)資格證項目的教育機構，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經(jīng)走過12年的歷程，作為一家老牌教育機構，我們有著多年的培訓經(jīng)驗，目前在全國已經(jīng)擁有75家分校，堅決保障品牌的服務質(zhì)量與信譽。
- 師資力量
- 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。
- 課程介紹
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通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學習，最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過全國職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
層層把關-----監(jiān)督教師授課，多項考核層層把關；注重學生掌握度，獨家學習輔導資料提升學習效果。
- 行業(yè)趨勢
- 據(jù)相關調(diào)查資料表明，一個從業(yè)人員在就業(yè)前學到的知識和技能僅占一生所需知識的4/43。這就意味著一生中90%的知識與技能來源于就業(yè)之后的培訓與學習。因此，通過持續(xù)不斷的各類專業(yè)培訓，才可能使員工知識和技能得到不斷的更新與提升，以適應和滿足社會、科技、企業(yè)發(fā)展的需要。
營養(yǎng)師就業(yè)方向：
醫(yī)藥類：主要從事營養(yǎng)科醫(yī)生、保健護理、藥品生產(chǎn)銷售工作。
- 培訓學習資料
- 營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第七章考點整理
節(jié)概述
全國“膳食營養(yǎng)素參考攝入量”的制定
制定DRIS的基本根據(jù)是關于營養(yǎng)素的生理，營養(yǎng)和毒性等方面的科學研究結果，2000年10月出版了《ChineseDRIs》對各種營養(yǎng)素的理化性質(zhì)、代謝、功能、推薦值、營養(yǎng)狀況評價及主要食物來源等方面，進行了系統(tǒng)論述。
第二節(jié)需要量與攝入量
①營養(yǎng)素攝入不足或攝入過多的危險性
如果人體長期攝入某種營養(yǎng)素不足就有發(fā)生該營養(yǎng)素缺乏癥的危險，當通過膳食，補充劑或藥物等途徑長期大量攝入某種營養(yǎng)素時就可能發(fā)生一定的毒副作用。
②營養(yǎng)素需要量的定義
是機體為了維持“適宜的營養(yǎng)狀況”在一段時間內(nèi)平均每天必須“獲得的”該營養(yǎng)素的最低量。
“適宜的營養(yǎng)狀況”是指機體入于良好的健康狀態(tài)并且能夠維持這種狀態(tài)。
“獲得的”營養(yǎng)素量可能是指攝入的營養(yǎng)素量也可能是指機體吸收的營養(yǎng)素量。
③不同水平的營養(yǎng)素需要量
有3個不同水平的需要：預防吸顯的臨床缺乏癥的需要。滿足某些與臨床疾病現(xiàn)象有關或無關的代謝過程的需要。維持組織中有一定儲存的需要。
④人群營養(yǎng)素需要量的分布
為確定一個人群的營養(yǎng)素需要量，首先必須了解該群休整中個體需要量的分布狀態(tài)，如果資料充足，應盡可能以“平均需要量_標準差”來表示。
⑤能量推薦攝入量的特點
人群的能量推薦攝入量等于該人群的能量平均需要量，而不是象其他營養(yǎng)素那樣等于平均需要量加兩倍標準差。
第三節(jié)膳食營養(yǎng)素參考攝入量
①膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義和概念
是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，它是在“推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量”基礎上發(fā)展起來的，但在表達方式和應用范圍方面都已發(fā)生了根本變化，包括四項內(nèi)容：(1)平均需要量(EAR)(2)推薦攝入量(RNI)(3)適宜攝入量(AI)(4)可耐受攝入量(UL)
②制定營養(yǎng)素參考攝入量的資料來源和評價
來源：(1)動物實驗研究(2)人體代謝研究(3)人群觀測研究(4)隨機性臨床研究
評價個體：(1)應用DRIS評價個體攝入量(2)用平均需要量評價個體攝入量(3)用耐受攝入量評價個體攝入量
群體：(1)用平均需要量評價群體營養(yǎng)素攝入量(2)用適宜攝入量評估群體攝入量(3)用可耐受攝入量評估群體攝入量
③減少應用DRIS進行膳食評估的潛在差誤
(1)不宜用平均攝入量來評估人群攝入水平(2)不宜用RNI來評估人群攝入不足的流行(3)不宜用食物頻數(shù)問卷資料評價人群攝入量(4)要特別注意能量與蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素不同。
第四節(jié)用膳食營養(yǎng)素參考攝入量計劃膳食
①用膳食營養(yǎng)素參考攝入量為個體計劃膳食的目的是使個體的營養(yǎng)素攝入量接近其推薦攝入量或者是適宜攝入量，包括設定適宜的營養(yǎng)素攝入目標和制定食物消費計劃兩個步驟。
營養(yǎng)師考點：維生素B2簡介
維生素B2與能量的產(chǎn)生直接有關，促進生長發(fā)育和細胞的再生，增進視力 B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國化學家布魯斯首先從乳清中發(fā)現(xiàn)，1933年美利堅合眾國化學家哥爾倍格從牛奶中提取，1935年德國化學家柯恩合成了它。
維生素B2是橙黃色針狀晶體，味微苦，水溶液有黃綠色熒光，在堿性或光照條件下極易分解。熬粥不放堿就是這個道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應攝入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因：(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
- 杭州營養(yǎng)師培訓相關介紹：
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- 人力資源和社會保障部門實施全國統(tǒng)一考試，考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。 （2024/11/8學習專題）
- 報考三級公共營養(yǎng)師要求具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準 （2024/11/8學習專題）
- 方面的專家建議，營養(yǎng)咨詢師一般在專業(yè)咨詢機構工作。 （2024/11/8學習專題）
- 晉級培訓期限：一級公共營養(yǎng)師不少于150標準學時。 （2024/11/8學習專題）
- 四級：掌握頭發(fā)收集的基本程序。 （2024/11/8學習專題）
- 四級掌握內(nèi)容：掌握脂類的理化性質(zhì)、分類，必需脂肪酸的定義及類型。 （2024/11/8學習專題）
- 四級掌握內(nèi)容：茶葉的分類及保健功能。 （2024/11/8學習專題）
- 公共營養(yǎng)師是指接受專業(yè)知識技能培訓，通過全國職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格。 （2024/11/8學習專題）
- 公共營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)知識宣教等營養(yǎng)顧問工作和根據(jù)不同人群和年齡，進行營養(yǎng)食譜編 （2024/11/8學習專題）
- 3級公共營養(yǎng)師：連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。 （2024/11/8學習專題）
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