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呼和浩特高級營養(yǎng)師培訓(xùn)報名條件

發(fā)布時間:2025/4/30 16:27:13 更新時間:2025/4/30 16:33:33
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呼和浩特高級營養(yǎng)師培訓(xùn)報名條件 - 招生簡章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育提供各種職業(yè)培訓(xùn),包括建筑類:注冊監(jiān)理工程師、監(jiān)理工程師崗位培訓(xùn)班、造價師、一級建造師、二級建造師、造價員、監(jiān)理員、安全員、施工員、質(zhì)檢員、資料員、合同員;勞動部職業(yè)資格類:人力資源管理、秘書、物業(yè)管理師、物流師、心理咨詢師、網(wǎng)絡(luò)編輯員、理財規(guī)劃師、廣告設(shè)計師、電子商務(wù)師、項目管理師、營銷師、企業(yè)文化師、企業(yè)信息管理師、企業(yè)培訓(xùn)師、職業(yè)指導(dǎo)人員等;財經(jīng)類:會計證、會計職稱、報關(guān)員、報檢員、證券資格等;其他:導(dǎo)游證、教師雙師證、外語、醫(yī)療類、青少年右腦開發(fā)等各類培訓(xùn)。
  優(yōu)路教育擁有一支思想創(chuàng)新,銳意進取的團隊,特聘請清華、北大、人大、北師大、首師大、法大、財大、華科、建工、哈工大、同濟、北京交大等知名學(xué)府資深教師及本行業(yè)極具專業(yè)素質(zhì)的專家任教,教學(xué)經(jīng)驗豐富,針對性強,教師團隊教學(xué)扎實過硬,教風(fēng)明快活潑,教學(xué)效果獨樹一幟。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子嚴(yán)格管理,狠抓教學(xué)質(zhì)量,教書育人。教師們傳道、授業(yè)、解惑、兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦。優(yōu)路教育是一個正從年輕走向成熟的學(xué)校,充滿了生機和活力,讓我們共同迎接挑戰(zhàn),超越自我,共創(chuàng)輝煌的明天!

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域:臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗,及很強的宣教能力,善于結(jié)合臨床病例進行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),常用中草藥食品概述,營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ),食品衛(wèi)生基礎(chǔ),人群營養(yǎng),膳食營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理,營養(yǎng)咨詢。
課程名稱:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容:食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識;2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識;3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識。

特色優(yōu)勢
1.課程種類:直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。

3.紙制資料:教材,教輔,習(xí)題冊,總結(jié)性資料,口袋書等。

4.服務(wù)期限:一年班,兩年班,三年班。

5.輔助工具:公眾號,訂閱號,小程序,心靈雞湯。

6.機構(gòu)特點:講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。
貼近生活-----特增加生活沙龍課,互動貼心,為您生活添樂趣。
強大師資-----特高薪聘請專業(yè)的營養(yǎng)師老師,不但注重營養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),更注重經(jīng)驗的傳遞。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師未來就業(yè)方向:教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作。
  擇業(yè)自由,收入可觀。學(xué)員可選擇去各大健康醫(yī)療機構(gòu)就業(yè),也可選擇新興健康管理公司,或自主創(chuàng)業(yè),做私人健康顧問等,收入都是非常可觀的。

相關(guān)參考資料
  營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第四章考點整理
節(jié)生物性污染及其預(yù)防
①常見細(xì)菌性污染的菌屬、危害及預(yù)防要點
(1)致病菌對食品的污染有兩種情況,一種是生前有感染,第二種是外界污染,致病菌來自外環(huán)境,與畜體的生前感染無關(guān),注意清潔衛(wèi)生可預(yù)防污染。
(2)條件致病菌,通常情況下不致病,但在一定的特殊條件下才有致病力的細(xì)菌,常見的有葡萄球菌,在一定條件下可引起食物中毒。
(3)非致病菌在自然界分布極為廣泛,許多食品腐敗后產(chǎn)生腐敗菌,是非致病菌中最多的一類。
②食品腐敗變質(zhì)的概念
是指食品在一定環(huán)境因素影響下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性狀發(fā)生改變,并失去食用價值的一種變化。
③食品腐敗變質(zhì)的原因
原因食品本身的組成和性質(zhì)環(huán)境因素微生物的作用
過程食品中蛋白質(zhì)的分解食品中脂肪的酸敗食品中碳水化合物的分解
鑒定指標(biāo)感官指標(biāo)化學(xué)指標(biāo)物理指標(biāo)微生物指標(biāo)
衛(wèi)生學(xué)意義感官性狀發(fā)生改變食品成分分解營養(yǎng)價值嚴(yán)重降低微生物的嚴(yán)重污染,增加了致病菌和產(chǎn)生毒真菌存在的機會,極易造成食源性疾病和食物中毒食品腐敗后的分解產(chǎn)物對人體的直接毒害
控制措施低溫防毒高溫滅菌防腐脫水與干燥防腐提高滲透壓防腐提高氫離子濃度防腐添加化學(xué)防腐劑輻照保藏防腐
④食品細(xì)菌污染指標(biāo)及其衛(wèi)生學(xué)意義
評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的細(xì)菌污染指標(biāo),常用菌落指數(shù)和大腸菌群表示。
衛(wèi)生意義:反映食品的衛(wèi)生質(zhì)量,判斷食品的清潔狀態(tài),預(yù)測食品的耐保藏性。
⑤黃曲霉毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特性
其結(jié)構(gòu)均為二呋喃香豆素的衍生物,分B系和C系兩大類。
黃曲霉毒素耐熱,在一般的烹調(diào)加工溫度下,不能被破壞,在280oC時發(fā)生裂解,其互性被破壞,形成香豆素鈉鹽,該鈉鹽溶于水,故可通過水洗予以去除。
⑥黃曲霉素污染的危害及預(yù)防要點
(1)急性中毒(2)慢性中毒(3)致癌性
預(yù)防要點:(1)防霉(2)去毒(3)經(jīng)常性食品衛(wèi)生監(jiān)測
⑦赭曲霉毒素產(chǎn)毒條件,污染的主要食品,毒性及預(yù)防措施
是由曲霉屬和青霉屬產(chǎn)生的一組真菌代謝產(chǎn)物,包括A、B、C、D
赭曲霉毒素A在30oC和水分活性為0.95條件下生成量最多,主要污染玉米、大豆、可可豆、大麥、檸檬類水果、腌制的火腿、花生、咖啡豆。它的急性毒性很強,還有胚胎毒性和致畸性,已將赭曲霉毒素A定為人類可能一致癌劑。
⑧展青霉素污染的主要食品、危害及預(yù)防措施
其可存在于霉變的面包、香腸、水果、蘋果汁、蘋果酒和其他產(chǎn)品中?梢种蒲(xì)胞的生長,能抑制細(xì)胞核有絲分裂。預(yù)防的首要措施仍然是防霉,并制定食品限量標(biāo)準(zhǔn)。
⑨單端孢霉烯族化合物污染的主要食品,危害及預(yù)防措施。
  營養(yǎng)師備考資料:艾滋病患者怎樣補充營養(yǎng)
“好”的營養(yǎng)狀況與“壞”的營養(yǎng)狀況,對于HIV感染者/患者往往意味著完全不同的治療效果及臨床結(jié)局。營養(yǎng)既然是大問題,理當(dāng)引起足夠的關(guān)注。
營養(yǎng)不是進補。除了對熱量和蛋白質(zhì)攝入外,更加值得注意的是有關(guān)營養(yǎng)的迷信和誤解。營養(yǎng)不是今天吃黃芩燉雞,明天吃蟲草燉鴨,后天再吃個西洋參煲湯,這類關(guān)于養(yǎng)生、進補的傳言都不靠譜。在這樣的流言中,合理的一日三餐,多元、平衡和適度的營養(yǎng)被忽略了。
不過,把注意力集中在吃某一種或幾種特定的食物上,倒不能說是HIV病友的“專利”,而是幾乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血壓)病友中都普遍存在的觀念。談營養(yǎng),最基本和最需要牢記的條原則就是要反對這種迷信。正確的營養(yǎng)觀念應(yīng)該是均衡、適量、多元以及充滿樂趣地享受每一餐。沒有哪一種食物能夠提供機體所需的全部營養(yǎng)素,沒有哪一種食物只有益處而沒有不足,也沒有哪一種食物是多多益善的。
合理營養(yǎng)的核心要求:營養(yǎng)素要全面、平衡、適度。營養(yǎng)缺乏會對各個年齡段的人都造成影響。對于成年人,營養(yǎng)不良可導(dǎo)致機體免疫功能低下,易感染疾病,而且不容易治愈,甚至威脅生命。HIV病友的日常飲食應(yīng)遵照以下原則:食物多樣,谷類為主;多吃蔬菜和水果與薯類;常吃奶類、豆類及制品,奶類含鈣量較高,而且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源;經(jīng)常吃適量魚、禽、瘦肉,少吃肥肉和葷油。

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