報(bào)名來(lái)源網(wǎng)址:http://ouncil.cn/bj/yinys/hengyang/Z2025H6A5O1760802.html - 報(bào)學(xué)校 報(bào)培訓(xùn) 就上報(bào)名在線
優(yōu)路教育職業(yè)教育一站式學(xué)習(xí)平臺(tái),專注工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財(cái)經(jīng)等領(lǐng)域培訓(xùn),涵蓋建造師,消防工程師,造價(jià)師,監(jiān)理工程師,藥師,醫(yī)師,會(huì)計(jì)師等方向,以一城一校為目標(biāo),全國(guó)范圍內(nèi)已開設(shè)200余家分校。
學(xué)建工,認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)路教育,優(yōu)路教育作為成立14年的上市機(jī)構(gòu),在全國(guó)30多個(gè)省份中,擁有200余所合作分校,且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開設(shè)的有消防工程師,建造師,造價(jià)工程師,監(jiān)理,BIM,環(huán)評(píng)等多種課程,實(shí)力雄厚且通過(guò)率領(lǐng)先,值得信任,與實(shí)力派師資通力合作,攜手幫您迅速通關(guān)。
- 師資力量
- 章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域:臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn),及很強(qiáng)的宣教能力,善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
-
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
[培訓(xùn)內(nèi)容]:
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,疾病營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合,課程更注重實(shí)操性,不再紙上談兵,讓學(xué)員學(xué)以致用。
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)隊(duì)形的首日平均在2000至3000元,一般家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右,企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右,中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做的越久收入越高,期首日水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看,收入的上漲空間很大。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向:
教育類:主要在幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院授予營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程,以及從事保健品銷售公司的營(yíng)銷人員培訓(xùn)工作
咨詢陳老師:18011903037。 國(guó)外的一些全國(guó)為能夠減少慢性疾病的發(fā)病率,幾乎每個(gè)家庭都要配備一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,目前我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知方面還處于中期,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)還不是很了解,對(duì)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)也不是很了解,對(duì)營(yíng)養(yǎng)師證書還處于觀望階段,從而讓很多人有所誤解。營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)是真正提高每個(gè)家庭成員營(yíng)養(yǎng)健康基石,是提高全民健康素質(zhì)不可缺少的力量,所以營(yíng)養(yǎng)師真正的價(jià)值就在與此,這就對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量有很大的要求。
- 相關(guān)參考資料
- 營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn):唾液的成分及功能
唾液的成分及功能
胃液為透明,淡黃色的酸性液ph為0.9-1.5.由胃酸、胃蛋白酶粘液、內(nèi)因子四部分組成。
胃酸的功能:(1)激活胃蛋白酶源,使之轉(zhuǎn)變成有活性的胃蛋白酶。(2)維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境,為胃內(nèi)的消化酶提供最合適的PH,并使鈣、鐵等元素礦質(zhì)處于游離狀態(tài),利于吸收。(3)殺死隨同食物進(jìn)入胃內(nèi)的微生物。(4)造成蛋白質(zhì)變性,使其更容易被消化酶所分解。
胃蛋白酶可對(duì)食物的蛋白質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單分解。
粘液的主要成分為糖蛋白,它覆蓋在為細(xì)胞的表面,形成一個(gè)厚約50um的凝膠層,具有潤(rùn)滑作用,使食物易于通過(guò),粘液還保護(hù)胃黏膜不受食物中粗糙成分的機(jī)械損傷,粘液為中性或偏堿性,可降低HCI胃酸酸度,減弱胃蛋白酶活性,從而防止胃和胃蛋白酶對(duì)胃細(xì)胞膜的消化作用。
內(nèi)因子由壁細(xì)胞分泌,可以和維生素B12結(jié)合成復(fù)合體,有促進(jìn)回腸上皮細(xì)胞吸收維生素B12的作用。 營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)整理:調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
調(diào)味品和其他食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、醬油和醬類、醋類調(diào)味品的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醬油:以大豆為原料制作的醬蛋白質(zhì)含量比較高。醬油和醬中還含有多種酯類、醛和有機(jī)酸,是其香氣的主要來(lái)源
醋:醋類(營(yíng)養(yǎng)素含量不高,但卻含有豐富的鈣和鐵)
鹽:咸和甜可以相互抵消,酸味則可以強(qiáng)化咸味。因此烹調(diào)中加入醋調(diào)味可以減少食鹽的用量,從而有利于減少鈉的攝入糖和甜味劑:蔗糖可以提供純正愉悅的甜味,也具有調(diào)和百味的作用,為菜肴帶來(lái)醇厚的味覺,在燉燒菜肴中還具有促進(jìn)美拉德反應(yīng)而增色增香的作用
2、酒的分類及其主要營(yíng)養(yǎng)成分、禁忌成分和毒副作用
酒中含有不同數(shù)量的乙醇、糖和微量肽類或氨基酸,這些都是酒的能量來(lái)源,每克酒精提供7kcal的能量。黃酒、啤酒等發(fā)酵酒類中,氨基酸和短肽的含量較多,而在果酒中含量極少。葡萄酒、黃酒、啤酒中礦物質(zhì)含量最多,其中鉀的含量較為豐富,其他礦物質(zhì)也不同程度的存在。啤酒和葡萄酒內(nèi)含有多種B族維生素,啤酒中VB1含量極低,而VB2、煙酸含量豐富。
酒中還含有許多其他非營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成分,包括有機(jī)酸、酯、醇、醛、酮及酚類等,雖含量較少,但賦予酒的色澤、香型、風(fēng)味、口感等各種品質(zhì)特征,從而決定酒類的種類、檔次,利益方面也決定和影響著酒的營(yíng)養(yǎng)作用、保健作用或其他生理作用
3、茶葉的分類及保健功能
分類:①綠茶;②紅茶;③烏龍茶;④黑茶;⑤黃茶;⑥白茶;⑦再加工茶
保健功能:茶中包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),但蛋白質(zhì)不易被吸收?Х葔A是茶葉生物堿中含量最多的,夏茶比春茶含量高,對(duì)人有興奮作用。茶葉堿對(duì)人有利尿的作用;咖啡堿能促進(jìn)胃酸分泌,增加胃酸濃度,故患胃潰瘍病的人飲茶會(huì)使病情加重。營(yíng)養(yǎng)不良的人也不宜多飲茶,因茶葉中含茶堿和鞣酸,可影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)等的吸收,對(duì)缺鐵性貧血患者尤其不宜。茶葉苦寒,宜喝熱茶,喝冷茶會(huì)傷脾胃。體形肥胖者宜多飲綠茶,體質(zhì)瘦弱者宜多飲紅茶和花茶。夏季飲綠茶,可清熱祛火降暑;秋冬季節(jié)飲紅茶,以免引起胃寒腹脹。

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