撫順高級營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)院課程 專業(yè)
發(fā)布時間：2023/4/28 1:59:57 更新時間：2023/4/28 2:04:30
- 撫順高級營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)院課程 專業(yè) - 招生簡章
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育的師資力量雄厚，全部由教材編委、前命題組成員等老師授課。此外，優(yōu)路教育還擁有自己的教研團隊，所有的老師都是經(jīng)過層層篩選和嚴格的考核，專門為學(xué)員服務(wù)。也正是如此，優(yōu)路教育的教輔資料和考前點題的質(zhì)量才能夠得到保障。
優(yōu)路教育作為一個主做工程類和職業(yè)資格證項目的教育機構(gòu)，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經(jīng)走過12年的歷程，作為一家老牌教育機構(gòu)，我們有著多年的培訓(xùn)經(jīng)驗，目前在全國已經(jīng)擁有75家分校，堅決保障品牌的服務(wù)質(zhì)量與信譽。
- 師資力量
- 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
- 課程介紹
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4、培訓(xùn)教材
1．培訓(xùn)教材：全國學(xué)員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學(xué)、人群營養(yǎng)是學(xué)、疾病營養(yǎng)師學(xué)、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
- 特色優(yōu)勢
- 1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。
3.紙制資料：教材，教輔，習(xí)題冊，總結(jié)性資料，口袋書等。
4.服務(wù)期限：一年班，兩年班，三年班。
5.輔助工具：公眾號，訂閱號，小程序，心靈雞湯。
6.機構(gòu)特點：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。
貼近生活-----特增加生活沙龍課，互動貼心，為您生活添樂趣。
強大師資-----特高薪聘請專業(yè)的營養(yǎng)師老師，不但注重營養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更注重經(jīng)驗的傳遞。
- 行業(yè)趨勢
- 在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機關(guān)、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位.另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。
營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：
營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師：主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
藥膳營養(yǎng)師，為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師等。
營養(yǎng)師知識點整理：膳食營養(yǎng)指導(dǎo)
膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防
1.“平衡膳食，合理營養(yǎng)，促進健康”是《全國居民膳食指南》的核心思想。
2.膳食營養(yǎng)指導(dǎo)以“全國居民膳食寶塔”為標準。
3.膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)的應(yīng)用包括膳食評價和膳食計劃兩個方面。
4.設(shè)定適宜的的營養(yǎng)素攝入目標，應(yīng)當(dāng)使各種營養(yǎng)素的攝入量都在安全攝入范
圍之內(nèi)，即能達到各自的RNI或AI，而又不超過UL。
能量的RNI=它的EAR，所以膳食計劃中的能量攝入量用平均能量需要量(EER)作為參考值。
5.膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占比例。
6.四種類型膳食結(jié)構(gòu)：(1)動植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)(日本)(2)以植物性
食物為主的膳食結(jié)構(gòu)(發(fā)展全全國)(3)以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)(歐美發(fā)達全國)(4)地中海膳食結(jié)構(gòu)(意大利、希臘)
7.全國居民傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)的特點：以植物性食物為主，高碳水化合物、高膳食
纖維、低動物脂肪。
8.全國居民膳食指南包括10條內(nèi)容：
(1)食物多樣，谷類為主，粗細搭配。
(2)多吃蔬菜水果和薯類。
(3)每天吃奶類、大豆或其制品。
(4)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。
(5)減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。
(6)食不過量，天天運動，保持健康體重。
(7)三餐分配要合理，零食要適當(dāng)。
(8)每天足量飲水，合理選擇飲料。
(9)如飲酒應(yīng)限量。
(10)吃新鮮衛(wèi)生的食物。
9.平衡膳食寶塔
層：谷類250-400g水1200mL。建議多吃全谷類食物、粗糧、雜糧，適量運動，每天保持6000步左右。
第二層：蔬菜和水果類。蔬菜：300-500g水果：200-400g應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。
第三層：魚禽肉蛋等動物性食物，每天應(yīng)吃125-225g。(魚蝦類50-100g，畜禽肉50-75g，蛋類25-50g)。
第四層：奶類和豆類。相當(dāng)于鮮奶：300g;大豆類、堅果：30-50g。
第五層：油脂和鹽。油脂≤25-30g，鹽≤6g，應(yīng)以植物油為主。
10.寶塔建議的各類食物攝入量是指食物的生重。
- 撫順營養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
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- 公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 四級相關(guān)知識：植物性食品的衛(wèi)生要求。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 公共營養(yǎng)師：進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 就業(yè)領(lǐng)域：營養(yǎng)師講師。作為了一個專業(yè)的營養(yǎng)師講師，他所要具備的條件是相當(dāng)高的。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 四級：能編制成人一日食譜。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，對于專業(yè)健身指導(dǎo)員來說，已經(jīng)是必不可少的環(huán)節(jié)。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評委員會頒發(fā)營養(yǎng) （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
- 四級掌握內(nèi)容：豆類及其大豆制品的營養(yǎng)成分及其特點。 （2023/4/28學(xué)習(xí)專題）
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