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【動(dòng)態(tài)】宜興營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校地址在哪里，電話(huà)是多少

發(fā)布時(shí)間：2023/11/6 17:19:31 更新時(shí)間：2023/11/6 17:20:11
責(zé)任編輯：宜興優(yōu)路教育營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)（VIP會(huì)員已認(rèn)證） 分類(lèi)：動(dòng)態(tài)信息

學(xué)校介紹
　　優(yōu)路教育，將時(shí)下流行的科技元素融入到教育教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)創(chuàng)了實(shí)景課堂、3D仿真教學(xué)、VR沉浸式體驗(yàn)課堂等先進(jìn)的教學(xué)方式。這種變革不僅提升了教育培訓(xùn)本身的質(zhì)量，同時(shí)也有效調(diào)動(dòng)了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率，更將優(yōu)路教育長(zhǎng)期推崇的“將學(xué)習(xí)變成一種樂(lè)趣”這一教育理念體現(xiàn)得淋漓盡致。
　　優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域教授聯(lián)手創(chuàng)辦，有著良好的背景資源，雄厚的師資力量，與建設(shè)部、教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、全國(guó)建筑業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)教育協(xié)會(huì)、各地市建委、國(guó)內(nèi)知名建筑類(lèi)院校、國(guó)內(nèi)知名教育類(lèi)院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長(zhǎng)期以來(lái)，優(yōu)路教育一直為國(guó)內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價(jià)師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù);一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
史老師
全國(guó)批專(zhuān)業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
課程名稱(chēng)：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
[培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，疾病營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。

特色優(yōu)勢(shì)
串講復(fù)習(xí)系統(tǒng)，考前不用愁，全面考前串講，深入研究每個(gè)考點(diǎn)只為讓你輕松進(jìn)入考場(chǎng)！考前查缺補(bǔ)漏系統(tǒng)，老師有問(wèn)必答，理清楚每個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。
依托大數(shù)據(jù)智能生成學(xué)員學(xué)習(xí)報(bào)告，根據(jù)報(bào)告調(diào)整課堂學(xué)習(xí)進(jìn)度與難度，針對(duì)性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯(cuò)題本，針對(duì)性練習(xí)糾錯(cuò)，自動(dòng)記錄練習(xí)節(jié)點(diǎn)，一鍵收藏重點(diǎn)難題，方便學(xué)員練習(xí)與查看。

行業(yè)趨勢(shì)
　　就業(yè)方向：青少年?duì)I養(yǎng)方向
是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)涉及面最廣的群體。為中小學(xué)、幼兒園等學(xué)生提供必要的營(yíng)養(yǎng)健康全方位成長(zhǎng)指導(dǎo)。
　　朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景廣闊。我國(guó)13億多的人口，慢性病患病率高、老年化群、亞健康群體體龐大，人民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)增強(qiáng)，加上我國(guó)醫(yī)療體系向以營(yíng)養(yǎng)管理為主的預(yù)防系統(tǒng)逐漸轉(zhuǎn)型，作為營(yíng)養(yǎng)師的面臨的機(jī)遇是非常優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)學(xué)家斷言21世紀(jì)繼互聯(lián)網(wǎng)之后，下一座金礦是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
　　營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理：?jiǎn)翁呛碗p糖
單糖
單糖是最簡(jiǎn)單的糖，一般情況下人體消化酶是不會(huì)再將其分解為更小分子的糖。其中，重要的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。
葡萄糖(又名D-葡萄糖、右旋糖)是人體生理功能上最重要的糖，又是構(gòu)成食物中各種糖類(lèi)的基本單位。人體中血糖即為葡萄糖。葡萄糖在蜂蜜和水果中含量豐富，甜度為100。
果糖(又名D-果糖、左旋糖)是天然糖類(lèi)中最甜的糖，甜度為110。果糖通常與蔗糖共存于水果及蜂蜜中，在蘋(píng)果與番茄中含量亦較豐富。
半乳糖(又名D-半乳糖、腦糖)是由乳糖、蜜二糖、棉子糖、水蘇糖等分解生成。自然界沒(méi)有單一形式的半乳糖存在。
雙糖
雙糖是一種水解后可產(chǎn)生兩個(gè)分子單糖的糖。其既可由兩個(gè)相同的，又可由兩個(gè)不相同的單糖分子結(jié)合而成。其中，重要的雙糖有蔗糖、麥芽糖及乳糖等。
蔗糖廣泛存在于甘蔗、甜菜及有甜味的植物果實(shí)、葉、花、根莖之中，由一分子葡萄糖和一分子果糖結(jié)合而成，是砂糖(紅、白)中的主要成分，也是日常生活中常用的甜味劑。
麥芽糖由二分子葡萄糖結(jié)合而成，大量存在于發(fā)芽的谷粒，特別是麥芽中。淀粉和糖原水解后也可產(chǎn)生少量的麥芽糖。一般亦為食物加工中常用的甜味劑。
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖結(jié)合而成，是來(lái)自動(dòng)物的糖類(lèi)，故只存在于哺乳動(dòng)物的乳汁及乳制品中，其濃度多為5%。乳糖不易溶解，且不太甜，但對(duì)嬰兒營(yíng)養(yǎng)特別重要。成人的小腸液中若缺乏乳糖酶或因年齡增加而致乳糖酶的活性下降，會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐癥，造成腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
　　營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)輔導(dǎo)：膳食纖維與保健的關(guān)系
膳食纖維與保健的關(guān)系
流行病學(xué)研究資料表明，缺乏食物纖維的西方膳食結(jié)構(gòu)，是許多疾病(如結(jié)腸癌、憩室性疾病、高膽固醇血癥、缺血性心臟病、糖尿病以及便秘、痔瘡等)的直接或間接病因之一。
(一)預(yù)防腸癌
據(jù)聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織的廣泛性國(guó)際研究，證明食物纖維的攝入量與腸癌的患病率呈負(fù)相關(guān)。膳食過(guò)分精細(xì)、脂肪及肉類(lèi)攝取過(guò)多，是導(dǎo)致腸癌的重要原因之一。高脂肪膳食刺激消化系統(tǒng)，肉類(lèi)可使腸內(nèi)厭氧菌大量繁殖，使中性或酸性類(lèi)固醇特別是膽酸、膽固醇及其代謝物降解。糞便中增多的膽酸代謝物可能是致癌的輔助物質(zhì)即促癌物質(zhì)。
食物纖維影響大腸細(xì)菌活動(dòng)，抑制厭氧細(xì)菌的活動(dòng)，促進(jìn)嗜氧細(xì)菌的生長(zhǎng)，使大腸內(nèi)的膽酸生成量減少。另一方面借其充盈作用，稀釋腸內(nèi)有毒物質(zhì)，使糞便變軟，通過(guò)腸道的時(shí)間縮短，減少促癌物質(zhì)與易感的腸粘膜長(zhǎng)時(shí)間接觸，從而防止可能產(chǎn)生的癌變。
(二)改善憩室性疾病癥狀
憩室病常見(jiàn)于乙狀結(jié)腸，癥狀較重。西方40歲以上的成人中約有10%的患此病。老年人群中的患者更多。而進(jìn)食纖維多者很少患便秘或憩室病。因膳食纖維少者腸內(nèi)容物通過(guò)腸道時(shí)間延長(zhǎng)，腸內(nèi)壓力增高，導(dǎo)致憩室病。若給予患者15~30克麥麩，可降低乙狀結(jié)腸內(nèi)壓，從而改善憩室病癥狀。降低大腸內(nèi)壓力，還可以有效預(yù)防便秘、痔瘡、肛裂、結(jié)腸息肉和腸激惹綜合征。
(三)預(yù)防膽石形成，降低血脂水平
大部分膽石是由于膽汁內(nèi)膽固醇過(guò)度飽和所致。當(dāng)膽汁酸與膽固醇失去平衡，就會(huì)析出膽固醇結(jié)晶形成結(jié)石，食物纖維可部分阻斷膽汁和血清中膽固醇的腸肝循環(huán)，增加鵝脫氧膽酸的合成和糞便中膽鹽、膽固醇的排出，從而降低膽汁和血清中膽固醇的濃度。膽汁中膽固醇的飽和度降低，膽石的患病率亦隨之減少。試驗(yàn)證明，在膽石癥患者的飲食中每日加入50克的麥麩，連服一個(gè)月可使患者膽汁中膽固醇值恢復(fù)正常，結(jié)晶消失。
對(duì)高膽固醇血癥的兒童，給予多纖維膳食要比控制膽固醇攝入量降低血脂的效果更好。并不是所有的食物纖維都具有降脂作用，只有某些可溶性纖維如果膠、豆膠的降脂作用較為明顯，而非溶性食物纖維如麥麩、蔗渣、合成纖維素等無(wú)類(lèi)似作用。
此外，食物纖維尚能降低鋅/銅比值，發(fā)揮其對(duì)心血管系統(tǒng)的保護(hù)作用。
(四)影響血糖水平，減少糖尿病患者對(duì)胰島素和藥物的依賴(lài)作用
經(jīng)常食用多纖維膳食者，空腹血糖水平或口服葡萄糖耐量曲線都低于少吃食物纖維者。糖尿病患者服用果膠或豆膠，可觀察到餐后血糖上升幅度有所降低。當(dāng)采用粗雜糧、麥麩、豆類(lèi)及蔬菜等含纖維素和碳水化合物都多的膳食，可使糖尿病患者的尿糖量及需要胰島素的劑量減少，甚至有的胰島素依賴(lài)型糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
糖耐量與食物纖維的種類(lèi)、用量和物理性質(zhì)有關(guān)，其作用機(jī)理尚不十分清楚。有人認(rèn)為它能抑制淀粉酶的作用，延緩碳水化合物的吸收;或影響胃腸激素的分泌，刺激胰島素的釋放，降低空腹和餐后血糖、減少尿糖和對(duì)胰島素或降糖劑的需要，對(duì)防治糖尿病無(wú)疑是有積極意義的。
(五)防止熱量攝入超量，控制肥胖
多纖維膳食飲食可延緩胃排空時(shí)間，增加飽滿(mǎn)感，使攝入食物量和熱量有所減少，有利于減輕體重和控制肥胖。

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宜興營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
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