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大連公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的費(fèi)用一共多少錢(qián)

發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 20:40:53 更新時(shí)間:2025/4/30 20:47:12
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學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育提供執(zhí)業(yè)藥師,中級(jí)經(jīng)濟(jì)師,健康管理師,APEI國(guó)際注冊(cè)心理咨詢(xún)師等職業(yè)資格考試類(lèi)輔導(dǎo),常年滾動(dòng)開(kāi)班,學(xué)員可以隨到隨學(xué)。
  優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,截止今日,我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長(zhǎng)沙、鄭州、洛陽(yáng)、石家莊等全國(guó)近二十個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司,全國(guó)加盟合作機(jī)構(gòu)達(dá)數(shù)百家,教職員工上千人。如今,優(yōu)路教育已成為建設(shè)工程領(lǐng)域各類(lèi)執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)的知名品牌,2018年,公司旗下各品牌培訓(xùn)學(xué)生達(dá)10余萬(wàn)人次。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長(zhǎng)期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來(lái)在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
4、培訓(xùn)教材
1.培訓(xùn)教材:全國(guó)學(xué)員統(tǒng)一使用由全國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障部出版社出版的《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》、《公共營(yíng)養(yǎng)師全國(guó)職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)》培訓(xùn)教材為基礎(chǔ),結(jié)合ACI考試大綱;
2.培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),人群營(yíng)養(yǎng),食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生,食品標(biāo)簽,膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,食譜編制,營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理,公共營(yíng)養(yǎng),相關(guān)法律法規(guī)等。
課程名稱(chēng):醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容:食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí);2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí);3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

特色優(yōu)勢(shì)
海量題庫(kù)免費(fèi)開(kāi)放,配備文字、音頻及視頻三種解析形式,為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專(zhuān)屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫(kù),學(xué)員可通過(guò)關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問(wèn)題,即時(shí)解決難題。
1.課程種類(lèi):直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。

3.紙制資料:教材,教輔,習(xí)題冊(cè),總結(jié)性資料,口袋書(shū)等。

4.服務(wù)期限:一年班,兩年班,三年班。

5.輔助工具:公眾號(hào),訂閱號(hào),小程序,心靈雞湯。

6.機(jī)構(gòu)特點(diǎn):講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。

行業(yè)趨勢(shì)
  就業(yè)方向:主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí),健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
  行業(yè)緊缺:
全國(guó)目前缺乏將近200萬(wàn)健康從業(yè)人群。

相關(guān)參考資料
  營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理:礦物質(zhì)
一、概述
(一)礦物質(zhì)的生理功能
1、構(gòu)成人體組織的重要成分
2、調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
3、維持神經(jīng)和肌肉的興奮性
4、組成激素、維生素、蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)的成分
(二)礦物質(zhì)缺乏
在我國(guó)人群中較易缺乏的礦物質(zhì)主要是:鈣、鐵、鋅、碘、硒
二、鈣
●(一)鈣的生理功能
(1)構(gòu)成骨骼和牙齒
(2)調(diào)節(jié)離子跨膜運(yùn)輸,尤其在神經(jīng)信號(hào)傳遞過(guò)程中
(3)參與肌肉收縮過(guò)程,有助于維持正常血壓
(4)與激素、消化酶等的分泌有關(guān)
(5)參與凝血過(guò)程
●(二)鈣的吸收
1.吸收部位:小腸上端
2.吸收方式:主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn);被動(dòng)擴(kuò)散
3.影響鈣吸收的主要因素:
(1)機(jī)體對(duì)鈣需要量:與年齡、性別及生理狀況相關(guān)
(2)膳食中的鈣含量
●干擾鈣吸收因素:
(1)草酸、植酸:谷類(lèi)中植酸、蔬菜中草酸
(2)膳食纖維:其中糖醛酸殘基與Ca結(jié)合
(3)脂肪消化不良:Ca與未被吸收脂肪酸→鈣皂
(4)堿性磷酸鹽
(5)堿性藥物:使胃腸道pH值上升
(三)鈣的缺乏與過(guò)量
●鈣缺乏
(1)佝僂病
(2)骨質(zhì)疏松癥
(四)鈣的供給量
(五)鈣的食物來(lái)源。
  營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)輔導(dǎo):蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體一切細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的最重要組成成分,是在所有生命現(xiàn)象中起著決定性作用的基本物質(zhì)?梢哉f(shuō),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。所以,蛋白質(zhì)是人體不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素。
蛋白質(zhì)是一類(lèi)復(fù)雜的高分子有機(jī)化合物。主要含有碳、氫、氧、氮,及少量硫、磷、鐵、銅、碘、鈷元素等。與其他供能營(yíng)養(yǎng)素相較,含有氮元素是其最突出的特點(diǎn),因而蛋白質(zhì)是人體氮元素的供源。這也是其他營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法替代的。一般蛋白質(zhì)中氮的平均含量為16%,以測(cè)出的含氮量乘以6.25即可換算成蛋白質(zhì)量。
蛋白質(zhì)的分類(lèi)
蛋白質(zhì)的分類(lèi)方法有多種。營(yíng)養(yǎng)學(xué)中一般多按化學(xué)結(jié)構(gòu)、形狀及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等三種方法分類(lèi)。
1.按化學(xué)結(jié)構(gòu):可將蛋白質(zhì)分為單純蛋白質(zhì)(純?yōu)棣?氨基酸所組成)與結(jié)合蛋白質(zhì)(單純蛋白質(zhì)與非蛋白質(zhì)分子結(jié)合而成)兩大類(lèi)。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等,水解后的最終產(chǎn)物只是氨基酸;后者如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等,水解后還有其所含的非蛋白質(zhì)分子(輔基)。
2.按蛋白質(zhì)形狀:可將蛋白質(zhì)分為纖維狀蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)。前者多為結(jié)構(gòu)蛋白,是形成機(jī)體組織的物質(zhì)基礎(chǔ),如膠原蛋白等;后者多用以合成生物活性因子,如酶、激素、免疫因子、補(bǔ)體等。
3.按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:可將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)。完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例合理,既能維持動(dòng)物生存,又能促其生長(zhǎng)發(fā)育,如牛奶、蛋、肝臟、酵母、黃豆及胚芽等食物中所含的蛋白質(zhì);否則即為不完全蛋白質(zhì),其所含氨基酸種類(lèi)不全,如動(dòng)物明膠和玉米膠蛋白等;半完全蛋白質(zhì)所含氨基酸種類(lèi)齊全,但有的氨基酸數(shù)量不足,雖能維持動(dòng)物生存,卻不能促其生長(zhǎng)發(fā)育,如麥膠蛋白等。
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)經(jīng)物理或化學(xué)方法處理后,其性質(zhì)可發(fā)生改變。變性后的蛋白質(zhì)較易被人體蛋白酶消化。這就是蛋白質(zhì)食品在加工后更易被人消化、吸收的原理。除用酸或堿水解蛋白質(zhì)外,亦有利用酶水解蛋白質(zhì),均可使之分解成氨基酸。如醬油、醬、醬豆腐、豆腐、奶酪、松花蛋等食品。若采用高溫或酒精可使細(xì)菌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)變性凝固,失去活力,以達(dá)到殺菌消毒目的。
此外,蛋白質(zhì)的分子量極大,不能透過(guò)半透膜,利用這個(gè)性質(zhì)通過(guò)透析,可對(duì)不同蛋白質(zhì)進(jìn)行分離和純化。同時(shí),蛋白質(zhì)含有的羧基和氨基,具有酸性和堿性,可成為人體內(nèi)重要的緩沖體系,以緩解外因?qū)C(jī)體產(chǎn)生的沖擊性影響。

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