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大慶營養(yǎng)師培訓學校培訓地點遠不遠

發(fā)布時間：2025/4/30 11:49:11 更新時間：2025/4/30 11:55:31
機構名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認證） 分類：招生信息
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大慶營養(yǎng)師培訓學校培訓地點遠不遠 - 招生簡章

學校介紹
　　優(yōu)路教育擁有一支思想創(chuàng)新，銳意進取的團隊，特聘請清華、北大、人大、北師大、首師大、法大、財大、華科、建工、哈工大、同濟、北京交大等知名學府資深教師及本行業(yè)極具專業(yè)素質的專家任教，教學經驗豐富，針對性強，教師團隊教學扎實過硬，教風明快活潑，教學效果獨樹一幟。學校領導班子嚴格管理，狠抓教學質量，教書育人。教師們傳道、授業(yè)、解惑、兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦。優(yōu)路教育是一個正從年輕走向成熟的學校，充滿了生機和活力，讓我們共同迎接挑戰(zhàn)，超越自我，共創(chuàng)輝煌的明天！
　　優(yōu)路教育依托教學模式創(chuàng)新、經營模式創(chuàng)新等創(chuàng)新模式，利用線上學習平臺、3D模擬仿真教學、智能教學產品等創(chuàng)新技術，開展新業(yè)態(tài)培訓服務和OMO大數據教學等創(chuàng)新教學多位一體，積極探索未來職業(yè)教育發(fā)展新模式。

師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。

課程介紹
課程名稱：醫(yī)學基礎
課程內容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學基礎知識；2.組織學基礎知識；3.食物消化和吸收的生理學基礎知識。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習，最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

特色優(yōu)勢
開設課程：網絡直播班，網絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：網絡錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對先導、教材強化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程，增加教學時長，確保全國整體教學質量。
開設課程：網絡直播班，網絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項師資線下面授課，結合面授氛圍強，真實感強，可把控等特點，講案例實操，模塊強化、集訓部分設置為面授課，實訓提升，強化鞏固。

行業(yè)趨勢
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導。
　　職業(yè)人才缺口大
專家預言未來全國需要大量營養(yǎng)師，目前在全國營養(yǎng)師專業(yè)人才不足3萬人，按照人口比例，我國至少缺少400萬營養(yǎng)師人才。與日本和美國相比，我國營養(yǎng)師的現狀不容樂觀，市場供不應求，職業(yè)前景樂觀。

相關參考資料
　　營養(yǎng)師必考知識點：蛋白質的供給量
⑴人體每日的正常新陳代謝活動會損失約20克以上的蛋白質。
如皮膚、毛發(fā)、粘膜等的脫落，婦女月經期的失血、腸道菌體死亡排出等。因此排出的氮是機體不可避免的氮的消耗，故稱為“必要的氮損失”。當膳食中的碳水化合物和脂肪不能滿足機體能量供應需要，或蛋白質攝入過多時，蛋白質即被用來供能，或轉化為碳水化合物和脂肪。故從理論上講，在保證碳水化合物和脂肪的合理補充的前題下，人體每日只需從膳食中獲得相當于“必要的氮損失”量的蛋白質，即可滿足人體對蛋白質的需要，即20克左右。
但由于蛋白質還承擔少量的供能任務，且還受到消化、吸收、利用率波動的影響等。故在日常生活中，人的每日蛋白質供給量應大于理論值。
食物蛋白質的實際日供給量世界各國的標準并不一致。這與各國人群的體質特征、飲食習慣與食物構成等因素有關。不過，各國在設計食物蛋白質的實際日供給量時，都會考慮一個具有較大安全性的供給量。
我國營養(yǎng)界推薦的全國人群食物蛋白質日供給量為：一般占日攝入總能量的10%~15%，其中成年人為10%~12%，兒童為12%~14%。若換算成重量值，成年人為每日每公斤(kg)體重1~1.2g為宜，一般約為70g左右;兒童、孕婦、乳母應適當增加。
⑵氮平衡
當人從每日膳食中攝入的蛋白質的質和量均適宜時，攝入氮量與排出氮量應相等，這被稱為“氮的總平衡”。人體內的蛋白質總是處于不斷分解與合成的動態(tài)平衡中，以滿足組織蛋白更新與修復的需要。故人體內每天約有3%的蛋白質被更新，特別是腸道和骨髓內蛋白質的更新速度更快。而且不同年齡的人，體內蛋白質合成率和速度不同，如新生兒和嬰兒的合成率和速度。
營養(yǎng)學中反映人體內的蛋白質動態(tài)平衡的測定指標物是“氮”。通過，了解機體攝入氮和排出氮的關系來反映人體內的蛋白質動態(tài)平衡的情況。
所謂氮平衡即表述的是機體攝入氮和排出氮的關系。其關系式如下：
B=I-(U+F+S)
B：氮平衡;I：攝入氮;U：尿氮;F;糞氮;S：皮膚等氮損失
當攝入氮和排出氮相等時為“零氮平衡”。通常，健康成年人應在維持零氮平衡的基礎上富裕5%;而兒童、孕婦及康復期病人，由于體內需要用更多的蛋白質來合成新的組織，或合成生物酶和激素以滿足其生理需要，故攝入氮量應多于排出氮量，此即“正氮平衡”。
　　營養(yǎng)師考點輔導：水的需要量
水的需要量
健康成年人每日需水量為2400~4000ml。一般人的日需水量隨年齡的不同而異。年齡越大，每公斤體重需水量相對減少，成年后需水量相對穩(wěn)定。
一般情況下，正常人每天水的出入量應保持平衡。
我國目前尚無水的推薦攝入量。美國提出的推薦攝入量為：每消耗1kcal能量，需要水1.5ml。此量包括一般性的活動、出汗及溶質負荷等的變化。
水中毒
當人體處于缺水狀態(tài)時，內環(huán)境中同時還缺鹽分。故補充水分時還要適當配合鹽分的補充。若只補充水分而不補充鹽分，人體在快速攝入大量水分后，即會造成細胞外液水分過高，滲透壓降低，水分即向細胞內滲入，導致細胞腫脹，嚴重會導致死亡。這就是水中毒。
水平衡及其調節(jié)
人體每日需水量，可因年齡、膳食、氣溫、身體狀況和勞動環(huán)境、強度等的不同而異。人體對水分的需求和代謝，有復雜而完善的調節(jié)機制。如口渴感的刺激可增加水分的攝入以補償損失;排尿、出汗、呼吸、大便等又可除去多余的水分。
在垂體和腎上腺的影響下，腎臟分泌尿液有“量入為出”的生理功能，故能有效調節(jié)體內水平衡。而隨呼吸散失、由皮膚蒸發(fā)和經汗腺分泌的水量等則與攝入量無關，故無調節(jié)體內水平衡的作用。
通常，體內水的來源包括三個方面：①飲用水和其他飲料;②食物中的水;③蛋白質、脂肪和碳水化合物在體內代謝過程產生的水分。如葷素搭配的膳食，每供應100kcal的熱量即可產生大約12g的代謝水。
人體每日水的攝入量，應該與經由腎臟、皮膚、肺、腸等途徑排出水分的總量保持動態(tài)平衡。
此外，水代謝與鹽代謝有密切關系。
人體內水的含量與分布
水分約占成人體重的50%~70%。一般女子體內的含水量多于男子;年齡愈小，體內含水比例愈高。人體內的水與蛋白質、碳水化合物或脂肪相結合，形成膠體狀態(tài)。
機體總水量的55%是細胞內液，16%是細胞間液，7.5%在血漿中，其余的分布在骨骼、軟骨及結締組織之中。人體內各部分的體液滲透壓相同。其中，水分可經常透過細胞膜或毛細血管壁進行自由交換，但各部分的總量維持穩(wěn)定，保持動態(tài)平衡。

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