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重慶營養(yǎng)師培訓學校培訓機構(gòu)

發(fā)布時間:2025/4/18 12:01:13 更新時間:2025/4/18 12:07:35
機構(gòu)名稱:優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)(VIP超級鉑金會員已認證) 分類:招生信息
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重慶營養(yǎng)師培訓學校培訓機構(gòu) - 招生簡章

學校介紹
  優(yōu)路教育提供各種職業(yè)培訓,包括建筑類:注冊監(jiān)理工程師、監(jiān)理工程師崗位培訓班、造價師、一級建造師、二級建造師、造價員、監(jiān)理員、安全員、施工員、質(zhì)檢員、資料員、合同員;勞動部職業(yè)資格類:人力資源管理、秘書、物業(yè)管理師、物流師、心理咨詢師、網(wǎng)絡編輯員、理財規(guī)劃師、廣告設計師、電子商務師、項目管理師、營銷師、企業(yè)文化師、企業(yè)信息管理師、企業(yè)培訓師、職業(yè)指導人員等;財經(jīng)類:會計證、會計職稱、報關(guān)員、報檢員、證券資格等;其他:導游證、教師雙師證、外語、醫(yī)療類、青少年右腦開發(fā)等各類培訓。
  優(yōu)路教育集團,是一家集團連鎖綜合教育培訓學校!從最初單一的課程培訓開始,優(yōu)路已逐漸成為全國職業(yè)技能培訓行業(yè)的領跑者。
辦學14年來,優(yōu)路教育堅持不懈地追求課程研發(fā)和獨樹一幟的課程體系,常年培養(yǎng)和輸送大量高技能、高薪酬、高職位的技能型專業(yè)人才,并與眾多企業(yè)建立了良好的長期合作關(guān)系,在業(yè)界形成了良好的口碑。

師資力量
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作,在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程:疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學博士學位。

課程介紹
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學習,最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
[培訓內(nèi)容]:
基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)強化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。

特色優(yōu)勢
海量題庫免費開放,配備文字、音頻及視頻三種解析形式,為學員提供多樣化的學習方法。優(yōu)路專屬教研團隊重磅打造重難點大題庫,學員可通過關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問題,即時解決難題。
層層把關(guān)-----監(jiān)督教師授課,多項考核層層把關(guān);注重學生掌握度,獨家學習輔導資料提升學習效果。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師就業(yè)方向:
教育類:主要在幼兒園、小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院授予營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程,以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓工作
咨詢陳老師:18011903037。
  在我們?nèi)珖,公共營養(yǎng)師這個崗位,是我們最熱門的職業(yè)之一,在不久的未來,營養(yǎng)師會像醫(yī)生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。之后的應用場景,在幼兒園,養(yǎng)老院,婦幼保健院,食品加工生產(chǎn),醫(yī)院學校,餐飲機構(gòu),都應該要配備營養(yǎng)師。目前我們?nèi)珖鵂I養(yǎng)師缺口達400萬人左右。

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  營養(yǎng)師考試熱點:準媽媽飲食過少可能導致嬰兒肥胖
準媽媽飲食過少可能導致嬰兒肥胖
而且在英國研究人員近日研究表明準媽媽們吃得過多或者過少都有可能導致寶寶肥胖得,而是如果在懷孕初期媽媽得體重保持正常體重得話,而且在這個幾率會更大得。
而且在據(jù)研究人員介紹得,而是準媽媽吃得過少或者過多導致寶寶肥胖的幾率差不多得。而且是由于孩子得一般肥胖時間會持續(xù)到九歲,而且在并且肥胖可能引發(fā)一系列健康問題,而且在美國得專家表示告訴孕婦們正確的飲食方法十分重要得。
而且在在對超過4000位準媽媽和寶寶跟蹤調(diào)查后得,而是研究人員得出了令人吃驚得發(fā)現(xiàn)得。而且在首先,而是如果孕婦攝食過多,而且在那么寶寶在2-5歲間患肥胖得幾率為20.4%。而是同樣,而且在如果孕婦攝食過少得,而是寶寶患肥胖的幾率也很高,而且然在達到了19.5%。而是而遵循專家飲食建議的,而且在寶寶患肥胖的幾率僅為14.5%。而且在另外對于懷孕初期體重正常的母親,而是孩子患肥胖的概率讓研究人員大跌眼鏡。而且在初期身材纖細得母親若在懷孕期間攝食過多得,而且是寶寶肥胖幾率竟比正常飲食母親的寶寶肥胖幾率高出80%左右的。而是當然如若攝食過少同樣存在問題得,而且在寶寶肥胖或者超重得幾率也達63%左右。而是這項發(fā)現(xiàn)說明了孩子肥胖得原因不能全歸咎于基因,而且在因為母親纖細孩子也可能肥胖得。
而且在此外研究還發(fā)現(xiàn)寶寶在子宮內(nèi)得新陳代謝會影響出生后的新陳代謝得,而是比如說在子宮生活期間內(nèi),而且在是寶寶的食欲控制對出生后會產(chǎn)生深遠的影響。而且在美國研究人員莫妮可?郝德森表示,而是懷孕期間攝食過多或過少對于寶寶出生得新陳代謝以及能量均衡都會產(chǎn)生重大影響,而且在甚至對寶寶今后得成長產(chǎn)生長期影響。
  營養(yǎng)師基礎知識點梳理:人群營養(yǎng)基礎
豆類制品營養(yǎng)
豆類分大豆和其他豆類。豆類是廉價的蛋白質(zhì)來源,含較多的賴氨酸,可補充谷類蛋白質(zhì)的不足,且可增加膳食中的無機鹽和B族維生素等。尤其是大豆在我國膳食中占有重要地位。
一、大豆的營養(yǎng)價值
1.大豆的營養(yǎng)成分
大豆含有35%~40%的蛋白質(zhì),是植物性食物中含蛋白質(zhì)最多的食物。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體需要,具有較高的營養(yǎng)價值,而且富含谷類蛋白較為缺乏的賴氨酸,是與谷類蛋白質(zhì)互補的天然理想食物,故大豆蛋白為優(yōu)質(zhì)蛋白。
大豆所含脂肪量約為15%~20%,其中不飽和脂肪酸占85%,且以亞油酸最多,高達50%以上。此外,大豆油中還含有1.64%的磷脂和具有較強抗氧化能力的維生素E.大豆中含25%~30%的碳水化合物,其中一半是可以利用的,而另一半是人體不能消化吸收的棉籽糖和水蘇糖,存在于大豆細胞壁,在腸道細菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳和氨,可引起腹脹。此外,大豆還含有豐富的鈣、硫胺素和核黃素。
2.大豆中的非營養(yǎng)素特殊成分
大豆中含有一些非營養(yǎng)素特殊成分,如蛋白酶抑制劑、脹氣因子、植酸、皂甙和異黃酮、植物紅細胞凝集素(PHA)、豆腥味等。其中,有的可影響人體對某些營養(yǎng)素的消化吸收,有的則具有一些特殊的生理活性。在應用大豆時,應注意合理利用或處理這些物質(zhì),才能充分發(fā)揮大豆的營養(yǎng)作用。通常,用加熱的加工工藝可使對營養(yǎng)素的消化、吸收有影響的因子分解失活,故豆制品的營養(yǎng)價值要高于整粒大豆。
二、其它豆類的營養(yǎng)價值
其他豆類主要包括紅豆、豇豆、云豆、綠豆、豌豆、蠶豆等。一般所含蛋白質(zhì)為20%~25%,脂肪含量較低,碳水化合物含量可高達55%~60%;其他營養(yǎng)素近似大豆。
三、豆制品的營養(yǎng)價值
豆制品所指,包括大豆為原料的豆制品,及以其他豆類為原料生產(chǎn)的豆制品。
大豆制品中有非發(fā)酵豆制品和發(fā)酵豆制品二種。非發(fā)酵豆制品有豆?jié){、豆腐腦、豆腐、豆腐絲、豆腐干、干燥豆制品(腐竹)等。這些豆制品在經(jīng)浸泡、磨細、過濾、加熱等工藝處理后,其中的纖維素和抗營養(yǎng)因子等減少,從而使蛋白質(zhì)的消化率提高;發(fā)酵豆制品有豆豉、黃醬、豆瓣醬、腐乳等。此類豆制品的蛋白質(zhì)在加工時已被分解,更易被消化和吸收,且發(fā)酵能使其中的谷氨酸游離出來,維生素B12和核黃素的含量亦有所增加。
若將大豆和綠豆發(fā)制成豆芽,除原有營養(yǎng)成分不變外,還可產(chǎn)生抗壞血酸。故在缺乏新鮮蔬菜時,可成為抗壞血酸的良好來源。其中,以綠豆芽為,產(chǎn)量比黃豆芽也高。

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