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保定營養(yǎng)師培訓
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保定有星期天學習營養(yǎng)保健師培訓的學習班不
發(fā)布時間:2025/4/25 2:34:37 更新時間:2025/4/25 2:41:06
機構(gòu)名稱:
優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓(優(yōu)路教育)
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學校介紹
優(yōu)路教育從一線服務人員到管理層,從產(chǎn)品/教輔資料研發(fā)到開展教學,從授課到答疑,從人才培養(yǎng)到就業(yè)指導,重慶卓路優(yōu)達打造咨詢+教學+答疑+就業(yè)+職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的服務閉環(huán),為學員提供專業(yè)、細致、全面的服務。
優(yōu)路教育旗下環(huán)球卓越品牌主要從事在職人員碩士博士入學考試考前培訓業(yè)務、職稱等級英語考試培訓業(yè)務、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓業(yè)務。在職人員碩士博士入學考試考前培訓業(yè)務包含一月專業(yè)碩士學位聯(lián)考考前培訓、五月同等學力人員申碩統(tǒng)考考前培訓、十月在職人員攻讀碩士學位聯(lián)考考前培訓、醫(yī)學博士研究生入學統(tǒng)考培訓等;英語考試培訓主要包括職稱等級英語考試培訓;醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域準入類執(zhí)業(yè)資格認證培訓業(yè)務包含執(zhí)業(yè)醫(yī)師、執(zhí)業(yè)藥師認證培訓。
師資力量
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎(chǔ)醫(yī)學院,同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結(jié)合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學博士學位。
課程介紹
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實操的教學方式,理論部分進行,營養(yǎng)師證書的考前培訓,實操部分采用實際操作的方式,手把手教學,讓學員掌握工作技巧,通過培訓,不僅可以拿到證書,還可以掌握實際工作技能。
醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
特色優(yōu)勢
1.課程種類:直播課程,錄播課程,面授課程,思維課等。
3.紙制資料:教材,教輔,習題冊,總結(jié)性資料,口袋書等。
4.服務期限:一年班,兩年班,三年班。
5.輔助工具:公眾號,訂閱號,小程序,心靈雞湯。
6.機構(gòu)特點:講的好,總結(jié)好,聲音好,課程多,資歷久,口碑好。
開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課,將習題訓練等互動要求高的課程列為直播課,強化互動,講練結(jié)合,針對性教學。
行業(yè)趨勢
職業(yè)人才缺口大
專家預言未來全國需要大量營養(yǎng)師,目前在全國營養(yǎng)師專業(yè)人才不足3萬人,按照人口比例,我國至少缺少400萬營養(yǎng)師人才。與日本和美國相比,我國營養(yǎng)師的現(xiàn)狀不容樂觀,市場供不應求,職業(yè)前景樂觀。
營養(yǎng)師未來就業(yè)方向:孕幼類營養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理。
相關(guān)參考資料
營養(yǎng)師常見基本考點一
DRIs的內(nèi)容
DRIs是應用于健康人的膳食營養(yǎng)標準,它不是一種應用于患有急性或慢性病的人的營養(yǎng)治療標準,也不是為患有營養(yǎng)缺乏病的人設(shè)計的營養(yǎng)補充標準。
1.平均需要量(EAR)
EAR是群體中各個體需要量的平均值,是根據(jù)個體需要量的研究資料計算得到的。EAR是能夠滿足群體中50%成員的需要,而不能滿足另外50%成員需要的水平。EAR是制定RNI的基礎(chǔ)。
2.推薦攝入量(RNI)
RNI相當于傳統(tǒng)使用的RDA,是可以滿足某一群體中絕大多數(shù)(97~98%)個體需要量的攝入水平。長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當?shù)膬。RNI的主要用途是作為個體每日攝入該營養(yǎng)素的目標值。
RNI是以EAR為基礎(chǔ)制訂的。如果已知EAR的標準差,則RNI定為EAR加兩個標準差,即RNI=EAR+2SD。如果關(guān)于需要量變異的資料不夠充分,不能計算SD時,一般設(shè)EAR的變異系數(shù)為10%,這樣RNI=1.2×EAR。
3.適宜攝入量(AI)
當某種營養(yǎng)素的個體需要量的資料不足,沒有辦法計算出EAR,因而不能求得RNI時,可設(shè)定適宜攝入量來代替RNI。AI不是通過研究營養(yǎng)素的個體需要量求出來的,而是通過對健康人群攝入量的觀察或?qū)嶒灚@得的。AI的主要用途是作為個體營養(yǎng)素攝入量的目標。
AI與RNI的相似之處是二者都用作個體攝入量的目標,能夠滿足目標人群中幾乎所有個體的需要。AI和RNI的區(qū)別在于AI的準確性遠遠不如RNI,有時可能明顯的高于RNI。
4.可耐受攝入量(UL)
UL是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的量!翱赡褪堋钡暮x是指這一攝入水平一般是可以耐受的,對人群中的幾乎所有個體大概都不至于損害健康。當攝入量超過UL且進一步增加時,損害健康的危險性隨之增大。UL是日常攝入量的高限,并不是一個建議的攝入水平。
營養(yǎng)師知識點整理:調(diào)味品營養(yǎng)價值
調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值
1、醬油和醬類、醋類調(diào)味品的特點及營養(yǎng)價值
醬油:以大豆為原料制作的醬蛋白質(zhì)含量比較高。醬油和醬中還含有多種酯類、醛和有機酸,是其香氣的主要來源
醋:醋類(營養(yǎng)素含量不高,但卻含有豐富的鈣和鐵)
鹽:咸和甜可以相互抵消,酸味則可以強化咸味。因此烹調(diào)中加入醋調(diào)味可以減少食鹽的用量,從而有利于減少鈉的攝入糖和甜味劑:蔗糖可以提供純正愉悅的甜味,也具有調(diào)和百味的作用,為菜肴帶來醇厚的味覺,在燉燒菜肴中還具有促進美拉德反應而增色增香的作用
2、酒的分類及其主要營養(yǎng)成分、禁忌成分和毒副作用
酒中含有不同數(shù)量的乙醇、糖和微量肽類或氨基酸,這些都是酒的能量來源,每克酒精提供7kcal的能量。黃酒、啤酒等發(fā)酵酒類中,氨基酸和短肽的含量較多,而在果酒中含量極少。葡萄酒、黃酒、啤酒中礦物質(zhì)含量最多,其中鉀的含量較為豐富,其他礦物質(zhì)也不同程度的存在。啤酒和葡萄酒內(nèi)含有多種B族維生素,啤酒中VB1含量極低,而VB2、煙酸含量豐富。
酒中還含有許多其他非營養(yǎng)化學成分,包括有機酸、酯、醇、醛、酮及酚類等,雖含量較少,但賦予酒的色澤、香型、風味、口感等各種品質(zhì)特征,從而決定酒類的種類、檔次,利益方面也決定和影響著酒的營養(yǎng)作用、保健作用或其他生理作用
3、茶葉的分類及保健功能
分類:①綠茶;②紅茶;③烏龍茶;④黑茶;⑤黃茶;⑥白茶;⑦再加工茶
保健功能:茶中包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),但蛋白質(zhì)不易被吸收?Х葔A是茶葉生物堿中含量最多的,夏茶比春茶含量高,對人有興奮作用。茶葉堿對人有利尿的作用;咖啡堿能促進胃酸分泌,增加胃酸濃度,故患胃潰瘍病的人飲茶會使病情加重。營養(yǎng)不良的人也不宜多飲茶,因茶葉中含茶堿和鞣酸,可影響人體對鐵和蛋白質(zhì)等的吸收,對缺鐵性貧血患者尤其不宜。茶葉苦寒,宜喝熱茶,喝冷茶會傷脾胃。體形肥胖者宜多飲綠茶,體質(zhì)瘦弱者宜多飲紅茶和花茶。夏季飲綠茶,可清熱祛火降暑;秋冬季節(jié)飲紅茶,以免引起胃寒腹脹。
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