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保定高級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn)要去哪里培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間:2025/4/10 12:16:56 更新時(shí)間:2025/4/10 12:23:31
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保定高級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn)要去哪里培訓(xùn) - 招生簡章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域資深教授聯(lián)手創(chuàng)辦,有著良好的背景資源,雄厚的師資力量,與建設(shè)部、教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、全國建筑業(yè)協(xié)會(huì)、全國教育協(xié)會(huì)、各地市建委、國內(nèi)知名建筑類院校、國內(nèi)知名教育類院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長期以來,優(yōu)路教育一直為國內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價(jià)師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù);一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。目優(yōu)路教育在北京、南京、上海、天津、鄭州擁有直屬分校,在全國其他城市擁有近50家加盟分校。
  優(yōu)路教育,是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)公司,業(yè)務(wù)包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)、教師等行業(yè)準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn),專本科學(xué)歷繼續(xù)教育,相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)域教輔圖書策劃編輯出版等。優(yōu)路新紀(jì)元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓(xùn)品牌,并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓(xùn)學(xué)校,并取得全國新聞出版總署批準(zhǔn)的出版物經(jīng)營許可證。

師資力量
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作,在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程:疾病營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與糖尿病等。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向?yàn)橹嗅t(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機(jī)制,近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進(jìn)展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的,課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式,理論部分進(jìn)行,營養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn),實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式,手把手教學(xué),讓學(xué)員掌握工作技巧,通過培訓(xùn),不僅可以拿到證書,還可以掌握實(shí)際工作技能。
通過營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識(shí),做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營養(yǎng)健康評價(jià),為他們制定健康營養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢
串講復(fù)習(xí)系統(tǒng),考前不用愁,全面考前串講,深入研究每個(gè)考點(diǎn)只為讓你輕松進(jìn)入考場!考前查缺補(bǔ)漏系統(tǒng),老師有問必答,理清楚每個(gè)知識(shí)點(diǎn),一步一腳印不留下任何學(xué)習(xí)漏洞。
我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可以未企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。營養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)隊(duì)形的首日平均在2000至3000元,一般家庭營養(yǎng)顧問年費(fèi)8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)師顧問年費(fèi)5萬元左右,中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。營養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做的越久收入越高,期首日水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來趨勢看,收入的上漲空間很大。

行業(yè)趨勢
  營養(yǎng)師就業(yè)方向:
食品類:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
  隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)。2006年,全國勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動(dòng)我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動(dòng)作用。

相關(guān)參考資料
  營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)梳理:液態(tài)食品比重測量
液態(tài)食品比重測量
測定液體比重的方法有三種方法:
一、韋氏比重稱
這種方法比較古老,是用一種古老的測量比重的儀器,這種方法的優(yōu)點(diǎn),就是樣品量多時(shí)可用,操作比較快,而且也比較準(zhǔn)確,這里我們不講此法,這種儀器目前基本被淘汰,我們只講后兩種方法(比重瓶和比重計(jì)法)。
二、比重瓶法
有些樣品如果要求精確度高或者樣品量少可用比重瓶法。
操作步驟:
取干凈比重瓶→稱重→裝滿樣品后→于20℃水浴中浸泡30分鐘→使瓶溫達(dá)到20℃→插入毛細(xì)管的玻璃塞→取出用濾紙擦干外部水→于天平稱量→記錄→將樣品倒立→洗凈比重瓶→在同一溫度同一個(gè)比重瓶測定蒸餾水的重量。
計(jì)算:比重=W2-WO/W1-WO
WO比重瓶重量(g);W1比重瓶和水的重量(g);W2比重瓶和樣品的重量(g)
注意事項(xiàng):轉(zhuǎn)自環(huán)球網(wǎng)
①比重瓶要清潔、干燥,測定時(shí)瓶內(nèi)不能有氣泡產(chǎn)生;
②調(diào)節(jié)溫度時(shí)不要低于天平室內(nèi)的溫度,否則樣品向外溢;
③若水溫為4℃時(shí),而不是20℃的水,測得值要乘一個(gè)校正系數(shù)0.99823(密度).
④對于樣品中含糖量高,及粘稠液體的比重時(shí),使用毛細(xì)管比重瓶。
比重瓶法精確度高這是它的優(yōu)點(diǎn),缺點(diǎn)就是利用重量法所以比較麻煩,要采用分析天平稱幾次,故繁瑣。下面我們解釋第三種方法。
三、比重計(jì)法
比重計(jì)法的特點(diǎn):測定液體樣品操作簡單迅速,如樣品的量大而不要求十分精確的結(jié)果時(shí),可以采用此法。
比重計(jì)法測比重同學(xué)們并不陌生,以前在基礎(chǔ)課當(dāng)中使用過酒精比重計(jì),所以我們在這里對一般比重計(jì)不講,這種方法很簡單,只要注意事項(xiàng)即可準(zhǔn)確測出。
注意事項(xiàng):采用比重計(jì)測定比重時(shí),玻璃量筒要放在比較平的實(shí)驗(yàn)臺(tái)或桌面上,使比重計(jì)懸在量筒中心,不要碰及器周和底部。
在我們食品行業(yè),關(guān)于測定液態(tài)食品的比重還有一些專用的比重計(jì),例如測糖液時(shí)采用糖錘度比重計(jì),還有乳稠計(jì)等。
1、錘度計(jì)
使用糖錘度計(jì)時(shí),如樣品(糖液)溶液溫度不是20℃(標(biāo)準(zhǔn)溫度)所測得數(shù)值就不正確,在較高的溫度下,也就是說超過20℃時(shí)所得數(shù)值比應(yīng)有讀數(shù)低,反之,低于20℃時(shí)所得讀數(shù)比應(yīng)有讀數(shù)高(因?yàn)闆]有熱膨脹原因),所以對溫度高低都有一個(gè)溫度改正數(shù),關(guān)于溫度改正數(shù)一般在食品工業(yè)手冊上都可查到。
即T>20℃得數(shù)低+改正數(shù)
T<20℃得數(shù)高-改正數(shù)
對于超過標(biāo)準(zhǔn)溫度20℃時(shí),查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)加上改正數(shù),反之低于20℃時(shí),查得的改正數(shù)應(yīng)根據(jù)測得數(shù)扣除改正數(shù)。
例1:設(shè)觀察錘度計(jì)在23℃為18.84,23℃時(shí)溫度改正數(shù)為0.18,則標(biāo)準(zhǔn)溫度(20℃)時(shí)糖錘度為18.84+0.18=19.02(查表:23℃時(shí)18.84D的改正數(shù)0.18,因溫度高于標(biāo)準(zhǔn)溫度所以加上改正數(shù)0.18即為19.02)
2、乳稠計(jì)
對于測定牛奶比重時(shí)可用乳稠計(jì),牛奶的比重一般是1.015~1.045之間,而乳稠計(jì)溫度為20℃/4℃和15℃/15℃兩種,前者較后者測得的結(jié)果低2度。我們通過測定牛乳的比重,就可判斷牛奶是摻假或者是否脫脂,所以采用乳稠計(jì)測定是快速鑒定牛奶質(zhì)量的一種依據(jù),在銀川乳品廠,每天清晨收購原料時(shí),采用乳稠計(jì)檢查牛奶質(zhì)量為其中一項(xiàng)。
具體操作與比重計(jì)使用方法相同,要注意向量筒倒牛奶時(shí)防止產(chǎn)生氣泡,將乳稠計(jì)放入量筒中要靜止1~3分鐘穩(wěn)定后,讀取牛乳液面上的刻度,但要注意牛乳溫度不是20℃時(shí),要校正,需要用溫度計(jì)量取牛奶的溫度,如果溫度比20℃高出1℃,要在得出的乳稠計(jì)讀數(shù)上加0.2度,如果牛奶溫度低于20℃時(shí),每低1℃,需減去乳稠劑讀數(shù)0.2度,也可以查表得出。
  營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會(huì)全面普及營養(yǎng)知識(shí),提高全民營養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。

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