安陽高級營養(yǎng)師培訓學校
發(fā)布時間：2025/2/8 1:47:30 更新時間：2025/2/8 1:54:29
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安陽營養(yǎng)師培訓，學費標準，請咨詢我們的招生老師400-886-2030，請以最新公布為準！
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- 安陽高級營養(yǎng)師培訓學校 - 招生簡章
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育自2005年于北京成立以來，經過近20年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家全國性綜合教育科技服務機構，擁有200多家全資控股分、子公司，業(yè)務涵蓋職業(yè)教育培訓、中醫(yī)技術培訓、國學培訓、出國留學服務、圖書出版發(fā)行、信息技術服務等領域。
學建工，認準優(yōu)路教育，優(yōu)路教育作為成立14年的上市機構，在全國30多個省份中，擁有200余所合作分校，且該數(shù)量仍將持續(xù)上升。常年開設的有消防工程師，建造師，造價工程師，監(jiān)理，BIM，環(huán)評等多種課程，實力雄厚且通過率領先，值得信任，與實力派師資通力合作，攜手幫您迅速通關。
- 師資力量
- 史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經驗，及很強的宣教能力，善于結合臨床病例進行教學。主講課程為基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
- 課程介紹
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4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎，結合ACI考試大綱；
2．培訓內容：基礎醫(yī)學，基礎營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關法律法規(guī)等。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習，最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
- 特色優(yōu)勢
- 公共營養(yǎng)師是全國人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過全國職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
開設課程：網絡直播班，網絡錄播班，線下面授課。
介紹課程：網絡錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對先導、教材強化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程，增加教學時長，確保全國整體教學質量。
- 行業(yè)趨勢
- 成為專業(yè)營養(yǎng)師從此告別一切！
擔心工種不努力被裁員？擔心沒有時間吃飯影響健康？擔心遲到的食物都是對健康有危害的垃圾食品？擔心食物致癌、至畸？。 營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：食療類營養(yǎng)師：常見慢性病的食物調理與營養(yǎng)搭配。
- 相關參考資料
- 營養(yǎng)師考試必背熱點：魚類的營養(yǎng)價值
按照魚類的生活環(huán)境，可以把魚分為海水魚(如鯡魚/鱈魚/狹鱈魚等)和淡水魚(如鯉魚/鮭魚);根據生活的海水深度，海水魚又可分為深水魚和潛水魚。
按體形分，可以把魚簡單的分為圓形(如鱈魚/狹鱈魚)或扁形(普鰨/大菱鲆/太平洋鰈魚)兩種。
1、蛋白質魚類肌肉蛋白質含量一般為15%-20%，平均18%左右。肌纖維細短，間質蛋白少，組織軟而細嫩，較畜、禽肉更易消化，其營養(yǎng)價值與畜、禽肉近似。氨基酸組成中，色氨酸含量偏低，存在于魚類結締組織和軟骨中的含氮浸出物主要為膠原和粘蛋白，是魚湯冷卻后形成凝膠的主要物質。
2、脂肪魚類含脂肪很少，一般為1%-10%。魚的種類不同脂肪含量差別也較大，魚類脂肪在肌肉組織中含量很少，主要分布在皮下和內臟周圍。
魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成(占80%)，熔點低，常溫下為液態(tài)，消化吸收率下達95%。魚類脂肪中含有長鏈多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，具有降低血脂、防治動脈粥樣硬化作用。
魚類的膽固醇含量一般約為100mg/100g，但魚籽含量較高，如鯧魚籽膽固醇含量為1070mg/100g，蝦籽膽固醇為896mg/100g。
3、礦物質魚類礦物質含量占1%～2%，磷的含量占總灰分的40%，此外鈣、鈉、氯、鉀、鎂、含量豐富。鈣的含量較畜肉高，為鈣的良好來源。海產魚類含碘豐富。
4、維生素魚類是維生素B2的良好來源，如黃鱔含維生素B2量為2.08mg/100g，河蟹為0.28mg/100g，海蟹為0.39mg/100g。海魚的肝臟含豐富的維生素A和維生素D。一些生魚中含有硫胺素酶，因此在生魚存放或生吃時可破壞維生素B1，但加熱可破壞此酶。
魚類的維生素B1含量低于肉類，某些魚中所含的硫胺素酶可促使維生素B1降解。魚類的維生素A含量高于肉類，食用魚類可補充相當數(shù)量的維生素A。例如，食用100克鯪魚肉可獲得維生素A125毫克，相當于成年男性一日需要量的15%。某些海魚的肝是維生素A、D的極豐富來源，但過量食用這些魚肝可發(fā)生維生素A、D中毒。魚類中的鐵含量與肉類相當或略低，但鈣含量高于肉類。海魚中特別富含碘、硒等微量元素。 營養(yǎng)師考試必背熱點：維生素B2的基本知識及效用
維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養(yǎng)補品來補充。與B1不同的是，B2能耐熱、耐酸、耐氧化。
建議日攝取量：
成人建議每日攝取1.2～1.7mg。妊娠期間需要1.6mg;哺乳期間，前6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg。經常處于緊張狀態(tài)的人請增加攝取量。
補充周期：
少量在人體內部停留，故需每日補充。
食物來源：
牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酪等。
需要人群：
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B2;
不常只瘦肉和奶制品的人應當增加維生素B2;
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素B2不足的現(xiàn)象;
對于所有精神緊張的人必須增加其復合維生素的攝取，與維生素B6、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
缺乏癥：
欠缺維生素B2的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙。
功效：
●促進發(fā)育和細胞的再生;
●促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長;
●幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥;。
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