【問答】鞍山哪里有連鎖公共營養(yǎng)師培訓(xùn)
問題分類:八四問吧
問題具體描述:
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時間:2025/6/4 17:36:50
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優(yōu)路教育,將時下流行的科技元素融入到教育教學(xué)過程中,開創(chuàng)了實景課堂、3D仿真教學(xué)、VR沉浸式體驗課堂等先進的教學(xué)方式。這種變革不僅提升了教育培訓(xùn)本身的質(zhì)量,同時也有效調(diào)動了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)習(xí)效率,更將優(yōu)路教育長期推崇的“將學(xué)習(xí)變成一種樂趣”這一教育理念體現(xiàn)得淋漓盡致。
優(yōu)路教育提供執(zhí)業(yè)藥師,中級經(jīng)濟師,健康管理師,APEI國際注冊心理咨詢師等職業(yè)資格考試類輔導(dǎo),常年滾動開班,學(xué)員可以隨到隨學(xué)。
- 師資力量
- 蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,同年任教于北京醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學(xué)常規(guī)教學(xué)與科研,主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制,近年來在微循環(huán)障礙改善應(yīng)用藥理方面有突破性進展。主講課程:中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)。
章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
- 課程介紹
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[培訓(xùn)內(nèi)容]:
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué),食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)強化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等。
課程名稱:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容:食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識;2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識;3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識。
- 特色優(yōu)勢
- 開設(shè)課程:網(wǎng)絡(luò)直播班,網(wǎng)絡(luò)錄播班,線下面授課。
介紹課程:網(wǎng)絡(luò)直播班
專業(yè)師資直播課,將習(xí)題訓(xùn)練等互動要求高的課程列為直播課,強化互動,講練結(jié)合,針對性教學(xué)。
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合,課程更注重實操性,不再紙上談兵,讓學(xué)員學(xué)以致用。
- 行業(yè)趨勢
- 就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對象:公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。 一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
- 相關(guān)參考資料
- 營養(yǎng)師知識點整理:食品衛(wèi)生監(jiān)督
第三十二條 縣級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門在管轄范圍內(nèi)行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。鐵道、交通行政主管部門設(shè)立的食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu),行使國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。
第三十三條 食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)是:
(一)進行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導(dǎo);
(二)協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查;
(三)宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識,進行食品衛(wèi)生評價,公布食品衛(wèi)生情況;
(四)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審查,并參加工程驗收
(五)對食物中毒和食品污染事故進行調(diào)查,并采取控制措施;
(六)對違反本法的行為進行巡回監(jiān)督檢查;
(七)對違反本法的行為追查責(zé)任,依法進行行政處罰;
(八)負(fù)責(zé)其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項。
第三十四條 縣級以上人民全國衛(wèi)生行政部門設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。食品衛(wèi)生監(jiān)督員由合格的專業(yè)人員擔(dān)任,由同級衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書。鐵道、交通的食品衛(wèi)生監(jiān)督員,由其上級主管部門發(fā)給證書。
第三十五條 食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行衛(wèi)生行政部門交付的任務(wù)。食品衛(wèi)生監(jiān)督員必須秉公執(zhí)法,忠于職守,不得利用職權(quán)謀取私利。食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時,可以向食品生產(chǎn)經(jīng)營者了解情況,索取必要的資料,進入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查,按照規(guī)定無償采樣。生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕或者隱瞞。食品衛(wèi)生監(jiān)督員對生產(chǎn)經(jīng)營者提供的技術(shù)資料負(fù)有保密的義務(wù)。
第三十六條 國務(wù)院和省、自治區(qū)、直轄市人民全國的衛(wèi)生行政部門,根據(jù)需要可以確定具備條 件的單位作為食品衛(wèi)生檢驗單位,進行食品衛(wèi)生檢驗并出具檢驗報告。
第三十七條 縣級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的,可以對該食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下列臨時控制措施;
(一)封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料;
(二)封存被污染的食品用工具及用具,并責(zé)令進行清洗消毒。經(jīng)檢驗,屬于被污染的食品,予以銷毀;未被污染的食品,予以解封。
第三十八條 發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位,除采取搶救措施外,應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國有關(guān)規(guī)定,及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告?h級以上地方人民全國衛(wèi)生行政部門接到報告后,應(yīng)當(dāng)及時進行調(diào)查處理,并采取控制措施。 營養(yǎng)師備考資料:營養(yǎng)教育
營養(yǎng)教育
營養(yǎng)教育已被各國全國和營養(yǎng)學(xué)家作為改善人民營養(yǎng)狀況的主要有效手段之一。美國飲食協(xié)會提出,營養(yǎng)教育是根據(jù)個體的需要與食物來源,通過認(rèn)識、態(tài)度、環(huán)境作用以及對食物的理解過程,形成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣,從而達到改善人民營養(yǎng)狀況的目的。
世界衛(wèi)生組織的定義是,營養(yǎng)教育是通過改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_到改善營養(yǎng)狀況目的的一種群體獲得食物與營養(yǎng)知識、培養(yǎng)健康生活方式的教育活動和過程,也是健康教育的一個分支和重要組成部分。
營養(yǎng)教育主要對象
1.個體層,主要指營養(yǎng)工作者的工作對象。
2.各類組織機構(gòu)層,包括學(xué)校、部隊或企業(yè)。
3.社區(qū)層,包括餐館、食品店、醫(yī)院、診所等各種社會職能機構(gòu)。
4.政策和傳播層,包括全國部門、大眾傳播媒介等。
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