【問答】鞍山高級營養(yǎng)師培訓機構(gòu)有哪些比較出名的
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問題具體描述：
您好，我問問，鞍山高級營養(yǎng)師培訓機構(gòu)有哪些比較出名的？麻煩老師告訴我，謝謝！
時間：2025/3/4 15:54:15
來自報名在線網(wǎng)（Edu84.COM）熱心網(wǎng)友優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓鄭老師的專業(yè)回答：
鞍山高級營養(yǎng)師培訓機構(gòu)有哪些比較出名的，這個有哪些？
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育采用線下面授和線上網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的模式，實行標準化教學服務管理，將“錄播+直播+面授”進一步融合，同時，將融合式教學與智能技術(shù)相結(jié)合，采用三維實景和3D仿真模擬教學。
截止2017年初，環(huán)球優(yōu)路教育在北京、天津、濟南、南京、上海、杭州、合肥、石家莊、鄭州、武漢、長沙、廣州、重慶、沈陽、大連、青島、廈門、寧波、蘇州、無錫、揚州、南通、保定、安陽、新鄉(xiāng)、洛陽、平頂山、西安、太原、徐州、福州、成都、唐山、邯鄲、焦作、秦皇島等70個城市，設(shè)立了70余家分校，年培訓人次超過10萬人。
優(yōu)路教育整合業(yè)界優(yōu)秀師資，改進服務體系，憑借超高的考試通過率和精致的服務，在建設(shè)工程執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓、財經(jīng)類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓、衛(wèi)生類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓、其他各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓領(lǐng)域，樹立了良好的口碑，品牌美譽度良好。
優(yōu)路教育教學目標：
激發(fā)學員的學習潛能，全面提高學員學習和實操能力，幫助學員學習專業(yè)知識及考試技巧，使學員在相應考試中得心應手、運用自如，順利通過考試并提高職場實戰(zhàn)能力。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
鄭老師
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授碩士生導師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)學碩士學位。全國公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)教學工作30年。
- 課程介紹
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醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：網(wǎng)絡(luò)錄播班
消防行業(yè)專業(yè)師資錄播課，主要針對先導、教材強化、沖刺等能發(fā)揮錄播優(yōu)勢的課程，增加教學時長，確保全國整體教學質(zhì)量。
1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。
3.紙制資料：教材，教輔，習題冊，總結(jié)性資料，口袋書等。
4.服務期限：一年班，兩年班，三年班。
5.輔助工具：公眾號，訂閱號，小程序，心靈雞湯。
6.機構(gòu)特點：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。
- 行業(yè)趨勢
- 廣結(jié)人脈，融入行業(yè)精英圈。報考人群分布廣泛，學員可通過學習，結(jié)實業(yè)內(nèi)精英，拓展人脈圈，更有助于個人發(fā)展。 時間自由
不同于廚師和傳統(tǒng)的健康管理師，營養(yǎng)師無需接待顧客或者值班守候，有預約才會工作，工作時間自由。
- 相關(guān)參考資料
- 營養(yǎng)師知識：動物性食物的營養(yǎng)價值
動物性食物的營養(yǎng)價值
1畜禽肉的主要營養(yǎng)成分及組成特點：水分，肌肉中的水分約為75%，蛋白質(zhì)含量為10%-20%，脂肪低者為2%，高者可達89%以上，碳水化合物含量為1%-3%，平均1.5%，礦物質(zhì)含量為0.8%-1.2%，維生素以B族維生素和維生素A為主，浸出物以含氮和無氮浸出物為主。
2畜禽肉的合理利用：易于谷類食物搭配食用，以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，動物肝臟宜經(jīng)常食用。
3蛋的結(jié)構(gòu)：蛋殼、蛋清、蛋黃。
4蛋類的主要營養(yǎng)成分及組成特點：蛋白質(zhì)含量10%以上，蛋黃中含有98%的脂肪，碳水化合物為1%，礦物質(zhì)主要存在于蛋黃部分1.0%-1.5%，維生素和其他微量活性物質(zhì)。
5蛋類的合理利用：不可生吃蛋清，不宜過渡加熱，吃蛋類要適量，每日每人1-2個雞蛋。
6魚類的主要營養(yǎng)成分及組成特點：蛋白質(zhì)含量約為15%-20%，平均18%左右;脂肪含量約為1%-10%左右，平均5%左右;碳水化合物約1.5%左右;礦物質(zhì)約1%-2%維生素一般維生素A和維生素D、維生素E含量較豐富。
7魚類的合理利用：防止腐敗變質(zhì);防止食物中毒。
8軟體動物類的主要營養(yǎng)成分及組成特點：含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，某些還含有較多的維生素E和維生素A，但碳水化合物和脂肪含量較低。
9乳類及其制品的主要營養(yǎng)成分級組成特點：乳類水分含量為86%-90%蛋白質(zhì)約在3.0%左右，脂類2.8%-4.0%，碳水化合物為3.4%-7.4%，礦物質(zhì)大部分與有機酸結(jié)合形成鹽類，幾乎含有所有種類的維生素，酶類、有機酸和其他生理活性物質(zhì)。
10乳類及其制品的合理利用：須經(jīng)嚴格消毒滅菌后方可食用，避光保存。 營養(yǎng)師常見基本考點十
痛風
痛風是一種與嘌呤代謝紊亂所引起的疾病，臨床以高尿酸血癥為重要特征。尿酸是人體嘌呤及核酸分解代謝的產(chǎn)物。尿酸來源有內(nèi)源性尿酸，主要是谷氨酸在肝內(nèi)合成，也有體內(nèi)核蛋白分解;外源性尿酸主要是攝入含嘌呤高的食物所致。
痛風的臨床表現(xiàn)為反復發(fā)作的急性關(guān)節(jié)炎及痛風結(jié)石、關(guān)節(jié)強直或畸形、腎實質(zhì)損害、尿路結(jié)石及高尿酸血癥等。
鈷的生理功能
鈷是維生素B12組成成分。反芻動物可以在腸道內(nèi)將攝入的鈷合成為維生素B12，而人類與單胃動物不能將鈷在體內(nèi)合成維生素B12.現(xiàn)在還不能確定鈷的其他的功能，但體內(nèi)的鈷僅有約10%是維生素的形式。已觀察到無機鈷對刺激紅細胞生成有重要的作用。有種貧血用葉酸、鐵、維生素B12治療皆無效，有人用大劑量(通常為20～30mg)的二氯化鈷可治療這類貧血。然而，這么大劑量鈷反復應用可引起中毒。鈷對紅細胞生成作用的機制是影響腎釋放促紅細胞生成素，或者通過刺激胍循環(huán)(形成環(huán)形GMP)。還觀察到供給鈷后可使血管擴張和臉色發(fā)紅，這是由于腎釋放舒緩激肽，鈷對甲狀腺的功能可能有作用，動物實驗結(jié)果顯示，甲狀腺素的合成可能需要鈷，鈷能拮抗碘缺乏產(chǎn)生的影響。
高血壓病理分類
本病可能由多種致病因素所致。其中，原因尚未完全闡明的，被稱為原發(fā)性高血壓。通常認為此類高血壓的發(fā)病可能與飲食失調(diào)(如鹽的攝入過多、飲酒等)肥胖、職業(yè)、環(huán)境、及遺傳等因素有關(guān)。尤其是近10余年來原發(fā)性高血壓在我國的發(fā)病率呈上升趨勢，致使其成為臨床的一種常見病、多發(fā)病。本節(jié)將重點介紹此類高血壓的營養(yǎng)防治。
另一類被稱為繼發(fā)性高血壓。其致病因素較明確，且這些因素多為一些原發(fā)性疾病，如急慢性腎病、妊娠期疾病、糖尿病等以及某些藥物。在此基礎(chǔ)上的血壓升高只是這些疾病或用藥過程中的一種臨床表現(xiàn)。故此類高血壓的防治應以控制原發(fā)性疾病或調(diào)整用藥為主。
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