鞍山營養(yǎng)保健師培訓優(yōu)惠活動查詢
發(fā)布時間：2024/10/23 22:39:10 更新時間：2024/10/23 22:46:34
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鞍山營養(yǎng)師培訓，學費標準，請咨詢我們的招生老師400-886-2030，請以最新公布為準！
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- 鞍山營養(yǎng)保健師培訓優(yōu)惠活動查詢 - 招生簡章
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- 學校介紹
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優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務團隊，致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺，根據(jù)學員的學習基礎(chǔ)和具體需求為學員提供個性化的服務，并將積極引進創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學模式，不斷優(yōu)化課程打造精致教學產(chǎn)品，深入挖掘?qū)W員需求提升服務品質(zhì)，努力幫助廣大學員提升自身價值，實現(xiàn)職業(yè)夢想。
優(yōu)路教育提供執(zhí)業(yè)藥師，中級經(jīng)濟師，健康管理師，APEI國際注冊心理咨詢師等職業(yè)資格考試類輔導，常年滾動開班，學員可以隨到隨學。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎(chǔ)醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。
- 課程介紹
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課程名稱：醫(yī)學基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識點;1.解剖學基礎(chǔ)知識；2.組織學基礎(chǔ)知識；3.食物消化和吸收的生理學基礎(chǔ)知識。
4、培訓教材
1．培訓教材：全國學員統(tǒng)一使用由全國勞動社會保障部出版社出版的《公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識》、《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)資格四級、三級》培訓教材為基礎(chǔ)，結(jié)合ACI考試大綱；
2．培訓內(nèi)容：基礎(chǔ)醫(yī)學，基礎(chǔ)營養(yǎng)，人群營養(yǎng)，食物營養(yǎng)與食品加工、衛(wèi)生，食品標簽，膳食營養(yǎng)指導與疾病預防，食譜編制，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理，公共營養(yǎng)，相關(guān)法律法規(guī)等。
- 特色優(yōu)勢
- 依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習糾錯，自動記錄練習節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學員練習與查看。
貼近生活-----特增加生活沙龍課，互動貼心，為您生活添樂趣。
強大師資-----特高薪聘請專業(yè)的營養(yǎng)師老師，不但注重營養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學習，更注重經(jīng)驗的傳遞。
- 行業(yè)趨勢
- 四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
（3）經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
行業(yè)緊缺：
全國目前缺乏將近200萬健康從業(yè)人群。
- 培訓學習資料
- 營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識點梳理：維生素概述
維生素概述
維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點：
①維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中;
②維生素不是構(gòu)成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié);
③大多數(shù)的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得;
④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)計算，但一旦缺乏就會引發(fā)相應的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害;
維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如：B6.K等能由動物腸道內(nèi)的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素)，但生成量不敷需要;維生素C除靈長類(包括人類)及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。維生素的分類(21張)
維生素是人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。
維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機體正常代謝的重要物質(zhì)�？梢哉J為，的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。
營養(yǎng)師常見基本考點四
錳的供給量與食物來源
由于缺乏評估錳營養(yǎng)狀況的靈敏生化指標和未曾在食用普通膳食的人群中發(fā)現(xiàn)過錳缺乏或錳中毒，因而難以準確地制訂錳需要量和安全攝入量。
我國居民錳的AI值和UL值《全國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》將我國成年人的錳的AI值定為3.5mg/d，將UL值定為10mg/d。目前還沒有足夠的依據(jù)可以擬訂嬰兒、兒童、青少年、孕婦和乳母的錳的DRIs。
谷類、堅果、葉萊類富含錳。茶葉內(nèi)錳含量最豐富。精制的谷類、肉、魚、奶類中錳含量比較少。動物性食物雖然錳含量不高，但吸收和存留較高，仍不失錳的良好來源。
鈷的生理功能
鈷是維生素B12組成成分。反芻動物可以在腸道內(nèi)將攝入的鈷合成為維生素B12，而人類與單胃動物不能將鈷在體內(nèi)合成維生素B12�，F(xiàn)在還不能確定鈷的其他的功能，但體內(nèi)的鈷僅有約10%是維生素的形式。已觀察到無機鈷對刺激紅細胞生成有重要的作用。有種貧血用葉酸、鐵、維生素B12治療皆無效，有人用大劑量(通常為20~30mg)的二氯化鈷可治療這類貧血。然而，這么大劑量鈷反復應用可引起中毒。鈷對紅細胞生成作用的機制是影響腎釋放促紅細胞生成素，或者通過刺激胍循環(huán)(形成環(huán)形GMP)。還觀察到供給鈷后可使血管擴張和臉色發(fā)紅，這是由于腎釋放舒緩激肽，鈷對甲狀腺的功能可能有作用，動物實驗結(jié)果顯示，甲狀腺素的合成可能需要鈷，鈷能拮抗碘缺乏產(chǎn)生的影響。
鈷的吸收與代謝
經(jīng)口攝入的鈷在小腸上部被吸收，并部分地與鐵共用一個運載通道，在血漿中是附著在白蛋白上。吸收率可達到63%~93%，鐵缺乏時可促進鈷的吸收。鈷主要通過尿液排出，少部分由腸、汗、頭發(fā)等途徑排出，一般不在體內(nèi)蓄積。尿鈷含量為16.6nmol/L(0.98μg/L)，由于鈷在體內(nèi)的生物半衰期較短，因此測定尿中鈷的含量可以了解短期內(nèi)鈷進入體內(nèi)的狀況。
目前尚無鈷缺乏癥的病例，從膳食中可能每天攝入鉆5~20μg。經(jīng)常注射鈷或暴露于過量的鈷環(huán)境中，可引起鈷中毒。兒童對鈷的毒性敏感，應避免使用每kg體重超過1mg的劑量。在缺乏維生素B12和蛋白質(zhì)以及攝入酒精時，毒性會增加，這在酗酒者中常見。
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- 本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(全國職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(全國職業(yè)資格三級)、二級 （2024/10/23學習專題）
- 營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域：營養(yǎng)咨詢師：為個人、機構(gòu)、商務組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療餐飲服務等。 （2024/10/23學習專題）
- 四級掌握內(nèi)容：物理性污染的途徑及食品放射性污染的來源。 （2024/10/23學習專題）
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- 四級：條件致病菌在一定條件下引起食物中毒。 （2024/10/23學習專題）
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