鞍山公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)在線學(xué)習(xí)
發(fā)布時(shí)間：2023/5/31 10:46:32 更新時(shí)間：2023/5/31 10:52:06
- 鞍山公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)在線學(xué)習(xí) - 招生簡(jiǎn)章
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，截止今日，我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長(zhǎng)沙、鄭州、洛陽(yáng)、石家莊等全國(guó)近二十個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)子公司，全國(guó)加盟合作機(jī)構(gòu)達(dá)數(shù)百家，教職員工上千人。如今，優(yōu)路教育已成為建設(shè)工程領(lǐng)域各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓(xùn)的知名品牌，2018年，公司旗下各品牌培訓(xùn)學(xué)生達(dá)10余萬(wàn)人次。
優(yōu)路教育旗下環(huán)球卓越品牌主要從事在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn)業(yè)務(wù)、職稱等級(jí)英語(yǔ)考試培訓(xùn)業(yè)務(wù)、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)。在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn)業(yè)務(wù)包含一月專業(yè)碩士學(xué)位聯(lián)考考前培訓(xùn)、五月同等學(xué)力人員申碩統(tǒng)考考前培訓(xùn)、十月在職人員攻讀碩士學(xué)位聯(lián)考考前培訓(xùn)、醫(yī)學(xué)博士研究生入學(xué)統(tǒng)考培訓(xùn)等;英語(yǔ)考試培訓(xùn)主要包括職稱等級(jí)英語(yǔ)考試培訓(xùn)；醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)包含執(zhí)業(yè)醫(yī)師、執(zhí)業(yè)藥師認(rèn)證培訓(xùn)。
- 師資力量
- 柏老師
主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與慢性病的科研與教學(xué)工作，在臨床膳食制作方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。專業(yè)特長(zhǎng)為糖尿病、腎病等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。主講課程：疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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[培訓(xùn)內(nèi)容]：
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，疾病營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品，食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營(yíng)養(yǎng)，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理，營(yíng)養(yǎng)咨詢。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 公共營(yíng)養(yǎng)師是全國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)全國(guó)職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
海量題庫(kù)免費(fèi)開(kāi)放，配備文字、音頻及視頻三種解析形式，為學(xué)員提供多樣化的學(xué)習(xí)方法。優(yōu)路專屬教研團(tuán)隊(duì)重磅打造重難點(diǎn)大題庫(kù)，學(xué)員可通過(guò)關(guān)鍵詞搜索快速查找相關(guān)問(wèn)題，即時(shí)解決難題。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 就業(yè)方向：母嬰營(yíng)養(yǎng)方向
是比較普通的工作方向，主要從事孕產(chǎn)婦的健康恢復(fù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、嬰兒的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)等相關(guān)工作。
營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向：臨床營(yíng)養(yǎng)師：入院病人、療養(yǎng)院人群的營(yíng)養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)與配餐工作。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營(yíng)養(yǎng)師常見(jiàn)基本考點(diǎn)七
鉻的供給量與食物來(lái)源
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦委員會(huì)于1989年建議成年人鉻的安全適宜攝入量為50~200μg/d。全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦1~6月嬰兒鉻的AI為10μg/d，7~12月為15μg/d，1~3歲為20μg/d，4~10歲為30μg/d，11~17歲為40μg/d，成人為50μg/d。鉻的UL成年人生為500μg/d。
鉻廣泛分布于食物中，動(dòng)物性食物以肉類和海產(chǎn)品(牡蠣、海參、魷魚(yú)、鰻魚(yú)等)含鉻較豐富，植物性食物如谷物、豆類、堅(jiān)果類、黑木耳、紫菜等含鉻也較豐富，啤酒酵母和動(dòng)物肝臟中的鉻以具有生物活性的糖耐量因子形式存在，因此吸收利用率較高。
有的地區(qū)水中含有相當(dāng)數(shù)量的鉻。食物加工越精細(xì)，其中鉻的含量越少，精制食品幾乎不含鉻。
鉻的缺乏與過(guò)量
鉻缺乏多見(jiàn)于老年人、糖尿病患者、蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒及完全腸外營(yíng)養(yǎng)的病人。患者可出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯、血脂增高、葡萄糖耐量異常，并伴有高血糖及尿糖等癥狀。
由于三價(jià)鉻的毒性較低，食物中含鉻較少且吸收利用率低，以及安全劑量范圍較寬等原因，尚未見(jiàn)膳食攝入過(guò)量鉻而引起中毒的報(bào)道。但研究發(fā)現(xiàn)接觸鉻化合物可發(fā)生過(guò)敏性皮炎、鼻中隔損傷，可見(jiàn)肺癌發(fā)生率上升等現(xiàn)象。
鉻的生理功能
鉻是體內(nèi)葡萄糖耐量因子(GTF)的重要組成成分，能增強(qiáng)胰島素的作用，促進(jìn)葡萄糖的利用及使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪。GTF本身并不是降糖劑，但它能增強(qiáng)胰島素作用，降低血糖，改善糖耐量。鉻具有提高高密度脂質(zhì)白和載脂蛋白A濃度及降低血清膽固醇的作用。三價(jià)鉻(Cr3+)與DNA結(jié)合，可增強(qiáng)其啟動(dòng)位點(diǎn)的數(shù)目，增強(qiáng)RNA和DNA的合成。
營(yíng)養(yǎng)師備考資料：艾滋病患者怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
“好”的營(yíng)養(yǎng)狀況與“壞”的營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)于HIV感染者/患者往往意味著完全不同的治療效果及臨床結(jié)局。營(yíng)養(yǎng)既然是大問(wèn)題，理當(dāng)引起足夠的關(guān)注。
營(yíng)養(yǎng)不是進(jìn)補(bǔ)。除了對(duì)熱量和蛋白質(zhì)攝入外，更加值得注意的是有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的迷信和誤解。營(yíng)養(yǎng)不是今天吃黃芩燉雞，明天吃蟲(chóng)草燉鴨，后天再吃個(gè)西洋參煲湯，這類關(guān)于養(yǎng)生、進(jìn)補(bǔ)的傳言都不靠譜。在這樣的流言中，合理的一日三餐，多元、平衡和適度的營(yíng)養(yǎng)被忽略了。
不過(guò)，把注意力集中在吃某一種或幾種特定的食物上，倒不能說(shuō)是HIV病友的“專利”，而是幾乎所有的慢性疾病(糖尿病、高血壓)病友中都普遍存在的觀念。談營(yíng)養(yǎng)，最基本和最需要牢記的條原則就是要反對(duì)這種迷信。正確的營(yíng)養(yǎng)觀念應(yīng)該是均衡、適量、多元以及充滿樂(lè)趣地享受每一餐。沒(méi)有哪一種食物能夠提供機(jī)體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有哪一種食物只有益處而沒(méi)有不足，也沒(méi)有哪一種食物是多多益善的。
合理營(yíng)養(yǎng)的核心要求：營(yíng)養(yǎng)素要全面、平衡、適度。營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)對(duì)各個(gè)年齡段的人都造成影響。對(duì)于成年人，營(yíng)養(yǎng)不良可導(dǎo)致機(jī)體免疫功能低下，易感染疾病，而且不容易治愈，甚至威脅生命。HIV病友的日常飲食應(yīng)遵照以下原則：食物多樣，谷類為主;多吃蔬菜和水果與薯類;常吃奶類、豆類及制品，奶類含鈣量較高，而且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源;經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、瘦肉，少吃肥肉和葷油。
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