鞍山營養(yǎng)師培訓哪家機構靠譜

發(fā)布時間：2023/1/8 11:39:33 更新時間：2023/1/8 11:43:01

責任編輯：鞍山優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級會員已認證）分類：招生信息

鞍山營養(yǎng)師培訓哪家機構靠譜 - 招生簡章

學校介紹: 　　優(yōu)路教育創(chuàng)建于2005年，經(jīng)過多年的發(fā)展，截止今日，我們已經(jīng)在北京、天津、上海、南京、蘇州、杭州、福州、、深圳、長沙、鄭州、洛陽、石家莊等全國近二十個城市設立了直營子公司，全國加盟合作機構達數(shù)百家，教職員工上千人。如今，優(yōu)路教育已成為建設工程領域各類執(zhí)業(yè)/職業(yè)資格培訓的知名品牌，2018年，公司旗下各品牌培訓學生達10余萬人次。
　　優(yōu)路教育成立于2005年，隸屬于北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司，是一家專注于工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財經(jīng)領域輔導培訓的綜合性教育服務機構。公司現(xiàn)有4000余名員工，已在全國三十多個城市設立了直營子公司，全國直營分校突破200。

師資力量: 章老師
醫(yī)院主任營養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學院，2003年獲得成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士，2003年獲成都中醫(yī)藥大學中西醫(yī)結合碩士學位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學攻讀臨床中藥學專業(yè)博士研究生，獲醫(yī)學博士學位。
蘇老師
1988年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院，同年任教于北京醫(yī)科大學中西醫(yī)結合系至今。長期從事中醫(yī)學常規(guī)教學與科研，主要研究方向為中醫(yī)血瘀證的發(fā)生原因和機制，近年來在微循環(huán)障礙改善應用藥理方面有突破性進展。主講課程：中醫(yī)營養(yǎng)學。

課程介紹: 醫(yī)學基礎，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學基礎，食品營養(yǎng)與食品加工基礎，食品衛(wèi)生基礎，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。
通過營養(yǎng)學的基礎知識、全國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學習，最終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

特色優(yōu)勢: 依托大數(shù)據(jù)智能生成學員學習報告，根據(jù)報告調(diào)整課堂學習進度與難度，針對性分析解決薄弱環(huán)節(jié)。智能匯總錯題本，針對性練習糾錯，自動記錄練習節(jié)點，一鍵收藏重點難題，方便學員練習與查看。
1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。

3.紙制資料：教材，教輔，習題冊，總結性資料，口袋書等。

4.服務期限：一年班，兩年班，三年班。

5.輔助工具：公眾號，訂閱號，小程序，心靈雞湯。

6.機構特點：講的好，總結好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。

行業(yè)趨勢: 　　人們越來越關注營養(yǎng)健康
我國人口眾多，亞健康群體龐大、慢性病患病率高，各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢！現(xiàn)代人民健康意識在增強，越來越關注自身營養(yǎng)健康。作為營養(yǎng)師專業(yè)人才面臨的機遇是非常大的。
　　行業(yè)緊缺：
全國目前缺乏將近200萬健康從業(yè)人群。

培訓學習資料: 　　營養(yǎng)師基礎知識點梳理：營養(yǎng)與骨質(zhì)疏松癥
營養(yǎng)與骨質(zhì)疏松癥
目前，骨質(zhì)疏松癥的確切病因尚未明了。除遺傳外，還可能與內(nèi)分泌、體育鍛煉、機械負荷和營養(yǎng)等因素有關。在營養(yǎng)因素中鈣、磷和蛋白質(zhì)是骨質(zhì)的重要組成成分，尤其是鈣。鈣在許多食物中的含量偏低，如牛乳及其制品常不能滿足人體需要;而維生素D在鈣、磷的代謝生理內(nèi)穩(wěn)機制上發(fā)揮重要調(diào)節(jié)作用。其在某些特定人群的體內(nèi)也易缺乏。因此，這些營養(yǎng)素攝入與骨質(zhì)疏松癥發(fā)生有密切關系。
1.鈣對骨質(zhì)狀況影晌
(1)鈣攝入與青少年骨質(zhì)增長凈骨質(zhì)增加或丟失，必然伴隨骨鈣的貯留或釋出。因此，鈣平衡實驗可間接地反映機體骨質(zhì)狀況變化。當正鈣平衡時，說明有骨鈣貯留和凈骨質(zhì)增加;反之，負鈣平衡時則表示有骨鈣釋出和凈骨質(zhì)丟失。
鈣攝入不足可能妨礙骨質(zhì)正常發(fā)育。如用雙微量同位素技術對青春期不同階段進行的鈣代謝研究認為，鈣攝入量即使在900～950mg/d時，仍不能獲得滿意的鈣貯留。推測低攝入同高攝入相比，鈣貯留每天可能相差100～150mg.若持續(xù)3年，骨鈣將減少100～150g;而此數(shù)值相當于成年婦女總骨鈣量10%～15%.
(2)鈣攝入與骨質(zhì)丟失隨年齡增長而出現(xiàn)鈣丟失，可能是邊緣性鈣攝入和鈣吸收功能受損的綜合作用結果。老年人血清免疫反應性甲狀旁腺激素和生物活性甲狀旁腺激素含量隨年齡而升高。這提示老年人存在著因鈣攝入不足，或吸收功能缺陷，造成程度不同的低鈣血癥。甲狀旁腺激素對維持細胞外液鈣生理濃度的恒定有重要作用。在低鈣血癥時，甲狀旁腺激素含量繼發(fā)性升高，可促進骨鈣吸收和釋出，同時加速骨質(zhì)丟失。因此，飲食鈣攝入量的大小與其生物可利用性的好壞，對老年人的骨質(zhì)狀況有很大影響。臨床實驗亦證實，補鈣可防止高齡老人骨質(zhì)丟失和降低骨折發(fā)生率。
絕經(jīng)期婦女的骨質(zhì)疏松癥雖然與其雌激素水平降低有關。但適量的鈣攝入對預防絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥有不可替代的作用�？梢娊^經(jīng)期婦女的鈣營養(yǎng)狀況對預防骨質(zhì)疏松很重要。一般，接受雌激素治療的絕經(jīng)期婦女，同時攝入1000mg/d鈣，即可獲鈣平衡;若不用雌激素者，在攝入1500mg/d鈣時，也同樣可獲鈣平衡。
2.其他營養(yǎng)素對骨質(zhì)影晌
(1)磷增加飲食磷的攝入量可降低鈣在腸內(nèi)吸收。目前認為，高磷低鈣飲食對處于骨質(zhì)增長期兒童青少年，可能會妨礙其骨質(zhì)正常生長發(fā)育;而對于鈣吸收和轉(zhuǎn)運功能都低下的老年人，則可能引起繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進，從而加速與年齡相關骨丟失。如美國營養(yǎng)委員會即明確規(guī)定，兒童和老年人食物中的鈣磷比值應以1：2為宜，不得超過此值。
(2)維生素D維生素D可從食物中攝入和皮膚組織合成。但維生素D需在肝、腎中進行2次羥化才能轉(zhuǎn)變?yōu)榧に鼗钚孕问?1，25(OH)2D3)。因老年人戶外活動少及腎功能降低，血清維生素D濃度常低于年輕人。D3的數(shù)量和效能降低，可能是導致老年人骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的重要原因。適當補充維生素D，能夠延緩老年人的骨質(zhì)丟失和骨折發(fā)生率。
(3)蛋白質(zhì)在大量攝入蛋白質(zhì)時可使尿鈣的排泄量增加。而經(jīng)尿丟失過多鈣與骨量減少和骸骨骨折率升高有關。
此外，與骨代謝有關營養(yǎng)素和食物成分還包括維生素A.維生素C.硅及尚未確定為人體必需元素的鋁等，但這些成分與骨質(zhì)疏松癥的關系尚不清楚。
　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第七章考點整理
節(jié)概述
全國“膳食營養(yǎng)素參考攝入量”的制定
制定DRIS的基本根據(jù)是關于營養(yǎng)素的生理，營養(yǎng)和毒性等方面的科學研究結果，2000年10月出版了《ChineseDRIs》對各種營養(yǎng)素的理化性質(zhì)、代謝、功能、推薦值、營養(yǎng)狀況評價及主要食物來源等方面，進行了系統(tǒng)論述。
第二節(jié)需要量與攝入量
①營養(yǎng)素攝入不足或攝入過多的危險性
如果人體長期攝入某種營養(yǎng)素不足就有發(fā)生該營養(yǎng)素缺乏癥的危險，當通過膳食，補充劑或藥物等途徑長期大量攝入某種營養(yǎng)素時就可能發(fā)生一定的毒副作用。
②營養(yǎng)素需要量的定義
是機體為了維持“適宜的營養(yǎng)狀況”在一段時間內(nèi)平均每天必須“獲得的”該營養(yǎng)素的最低量。
“適宜的營養(yǎng)狀況”是指機體入于良好的健康狀態(tài)并且能夠維持這種狀態(tài)。
“獲得的”營養(yǎng)素量可能是指攝入的營養(yǎng)素量也可能是指機體吸收的營養(yǎng)素量。
③不同水平的營養(yǎng)素需要量
有3個不同水平的需要：預防吸顯的臨床缺乏癥的需要。滿足某些與臨床疾病現(xiàn)象有關或無關的代謝過程的需要。維持組織中有一定儲存的需要。
④人群營養(yǎng)素需要量的分布
為確定一個人群的營養(yǎng)素需要量，首先必須了解該群休整中個體需要量的分布狀態(tài)，如果資料充足，應盡可能以“平均需要量_標準差”來表示。
⑤能量推薦攝入量的特點
人群的能量推薦攝入量等于該人群的能量平均需要量，而不是象其他營養(yǎng)素那樣等于平均需要量加兩倍標準差。
第三節(jié)膳食營養(yǎng)素參考攝入量
①膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義和概念
是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，它是在“推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量”基礎上發(fā)展起來的，但在表達方式和應用范圍方面都已發(fā)生了根本變化，包括四項內(nèi)容：(1)平均需要量(EAR)(2)推薦攝入量(RNI)(3)適宜攝入量(AI)(4)可耐受攝入量(UL)
②制定營養(yǎng)素參考攝入量的資料來源和評價
來源：(1)動物實驗研究(2)人體代謝研究(3)人群觀測研究(4)隨機性臨床研究
評價個體：(1)應用DRIS評價個體攝入量(2)用平均需要量評價個體攝入量(3)用耐受攝入量評價個體攝入量
群體：(1)用平均需要量評價群體營養(yǎng)素攝入量(2)用適宜攝入量評估群體攝入量(3)用可耐受攝入量評估群體攝入量
③減少應用DRIS進行膳食評估的潛在差誤
(1)不宜用平均攝入量來評估人群攝入水平(2)不宜用RNI來評估人群攝入不足的流行(3)不宜用食物頻數(shù)問卷資料評價人群攝入量(4)要特別注意能量與蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素不同。
第四節(jié)用膳食營養(yǎng)素參考攝入量計劃膳食
①用膳食營養(yǎng)素參考攝入量為個體計劃膳食的目的是使個體的營養(yǎng)素攝入量接近其推薦攝入量或者是適宜攝入量，包括設定適宜的營養(yǎng)素攝入目標和制定食物消費計劃兩個步驟。

鞍山營養(yǎng)師培訓相關介紹：

報考一級公共營養(yǎng)師要求具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。（2023/1/8學習專題）
四級：能判別兒童體重不足和發(fā)育遲緩。（2023/1/8學習專題）
四級掌握內(nèi)容：化學性污染的分類、途徑及其防治。（2023/1/8學習專題）
四級公共營養(yǎng)師：連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。（2023/1/8學習專題）
四級相關知識：畜禽肉的合理利用。（2023/1/8學習專題）
四級相關知識：植物性食品的衛(wèi)生要求。（2023/1/8學習專題）
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課老師。（2023/1/8學習專題）
全國對講師的要求有教學年限等要求。（2023/1/8學習專題）
公共保健營養(yǎng)師：提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。（2023/1/8學習專題）
四級掌握內(nèi)容：氨基酸的定義、種類，蛋白質(zhì)的消化和吸收過程。（2023/1/8學習專題）

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