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宜興哪里有的學習營養(yǎng)師培訓

發(fā)布時間：2025/4/30 19:34:09 更新時間：2025/4/30 19:40:28
機構(gòu)名稱：優(yōu)路教育營養(yǎng)師培訓（優(yōu)路教育）（VIP超級鉑金會員已認證） 分類：招生信息
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宜興哪里有的學習營養(yǎng)師培訓 - 招生簡章

學校介紹
　　優(yōu)路教育職業(yè)教育一站式學習平臺，專注工程、醫(yī)衛(wèi)、教師、財經(jīng)等領(lǐng)域培訓，涵蓋建造師，消防工程師，造價師，監(jiān)理工程師，藥師，醫(yī)師，會計師等方向，以一城一校為目標，全國范圍內(nèi)已開設(shè)200余家分校。
　　優(yōu)路教育依托教學模式創(chuàng)新、經(jīng)營模式創(chuàng)新等創(chuàng)新模式，利用線上學習平臺、3D模擬仿真教學、智能教學產(chǎn)品等創(chuàng)新技術(shù)，開展新業(yè)態(tài)培訓服務(wù)和OMO大數(shù)據(jù)教學等創(chuàng)新教學多位一體，積極探索未來職業(yè)教育發(fā)展新模式。

師資力量
柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領(lǐng)域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進行教學。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。

課程介紹
本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實操的教學方式，理論部分進行，營養(yǎng)師證書的考前培訓，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學，讓學員掌握工作技巧，通過培訓，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。
醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)師學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)是學、疾病營養(yǎng)師學、運動營養(yǎng)、女性營養(yǎng)、中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)食療、營養(yǎng)廚房。

特色優(yōu)勢
開設(shè)課程：網(wǎng)絡(luò)直播班，網(wǎng)絡(luò)錄播班，線下面授課。
介紹課程：線下面授課
專項師資線下面授課，結(jié)合面授氛圍強，真實感強，可把控等特點，講案例實操，模塊強化、集訓部分設(shè)置為面授課，實訓提升，強化鞏固。
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合，課程更注重實操性，不再紙上談兵，讓學員學以致用。

行業(yè)趨勢
　　營養(yǎng)師未來就業(yè)方向：公務(wù)類營養(yǎng)師出任全國機構(gòu)相關(guān)部門、食品認證機構(gòu)的管理工作。
　　隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平逐步提高，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)。2006年，全國勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)師全國職業(yè)標準（試行）》，該標準的制定和頒布為推動我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動作用。

相關(guān)參考資料
　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第六章考點整理
節(jié)公共營養(yǎng)的概念和歷史
①公共營養(yǎng)的概念
公共營養(yǎng)是以人群營養(yǎng)狀況為基礎(chǔ)，有針對性地提出解決營養(yǎng)問題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營養(yǎng)問題以及造成和決定這些營養(yǎng)問題的條件。
②公共營養(yǎng)的特點
(1)實踐性(2)宏觀性(3)社會性(4)多學科性
③我國公共營養(yǎng)的歷史
《黃帝內(nèi)經(jīng)•素問篇》曾提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的膳食理論，20世紀初，我國開始建立現(xiàn)代營養(yǎng)學，1913年前后首次發(fā)表了我國的營養(yǎng)狀況調(diào)查報告，1917年前后，許多醫(yī)學院曾開展膳食調(diào)查等研究，1925-1936年期間，公共營養(yǎng)的教學和科研有較大發(fā)展，在抗日戰(zhàn)爭的艱難時期，編著了一本當時僅有的《實用營養(yǎng)》。
快速發(fā)展是從20世紀80年代開始的，1983年10月19日在南京召開了首屆公共營養(yǎng)專題研討會，同年下式成立了全國營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)專業(yè)組，1994年將公共營養(yǎng)專業(yè)組升為二級學會，正式成立了全國營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)委員會，同年在全國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國個公共營養(yǎng)研究室地。
1939年中華醫(yī)學會提出了我國歷史上個營養(yǎng)素供給量建議，1955年開始制定“每日膳食中營養(yǎng)素供給量”1997年正式公布《全國居民膳食指南》《全國居民膳食寶塔》2000年出版了《全國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》。
第二節(jié)公共營養(yǎng)的目的與內(nèi)容
①公共營養(yǎng)的工作目的
公共營養(yǎng)旨在闡述人群基礎(chǔ)上的膳食及營養(yǎng)問題，并解釋這些問題的程度、影響因素、結(jié)果以及如何制定政策，采取措施予以解決。
②公共營養(yǎng)的工作內(nèi)容
膳食營養(yǎng)素參考攝入量和居民膳食指南的制訂，營養(yǎng)配餐與食譜編制，營養(yǎng)調(diào)查與評價，食物與營養(yǎng)的政策和法規(guī)。
③公共營養(yǎng)的地位和作用
(1)公共營養(yǎng)是事關(guān)全國發(fā)展的戰(zhàn)略問題(2)保護社會生產(chǎn)力，提高人口素質(zhì)(3)為社會和經(jīng)濟發(fā)展提供政策依據(jù)
第三節(jié)公共營養(yǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
①美國的公共營養(yǎng)現(xiàn)狀
(1)營養(yǎng)保健機構(gòu)(2)營養(yǎng)保健制度(3)營養(yǎng)教育(4)營養(yǎng)立法及政策(5)采取成效顯著的社會性措施
②日本的公共營養(yǎng)現(xiàn)狀
(1)營養(yǎng)保健機構(gòu)和人員(2)立法及政策(3)營養(yǎng)保健制度(4)營養(yǎng)保健的具體措施(5)營養(yǎng)教育
③菲律賓、泰國、印度的公共營養(yǎng)工作
菲律賓：(1)健全的各級營養(yǎng)委員會(2)菲律賓食物與營養(yǎng)規(guī)劃(3)改善營養(yǎng)狀況的途徑(4)營養(yǎng)政策
泰國：各省、地區(qū)都設(shè)有相應的省級和地區(qū)級食物與營養(yǎng)委員會
印度：(1)發(fā)展、提高糧食供給能力(2)白色革命，抓好奶類生產(chǎn)供應，流通分配、消費利用三大環(huán)節(jié)(3)公共分配系統(tǒng)(4)全國糧食配售制(5)兒童營養(yǎng)干預計劃
④全國的公共營養(yǎng)現(xiàn)狀和成就
(1)建立公共營養(yǎng)管理機構(gòu)(2)制訂營養(yǎng)及相關(guān)政策(3)營養(yǎng)立法
多年來，我國的公共營養(yǎng)工作取得了顯著的社會效果，公共營養(yǎng)研究成果已達到了國際上本研究領(lǐng)域的同等水平。
⑤公共營養(yǎng)的發(fā)展趨勢
(1)學科理論的研究(2)發(fā)展必要的社會性措施(3)發(fā)展各項必需的基礎(chǔ)性工作(4)營養(yǎng)知識宣傳。
　　營養(yǎng)師知識點整理：醫(yī)學基礎(chǔ)
醫(yī)學基礎(chǔ)
1.細胞的基本活動現(xiàn)象是新陳代謝和興奮性。
2.人體四大基本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織。
3.人體九大系統(tǒng)：運動、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內(nèi)分泌、感覺器官。
4.兩次生長發(fā)育高峰：嬰兒期和青春期。
5.孕期生理性貧血：是指孕期血漿容積和紅細胞增加程度不一致，導致血紅蛋白濃度、紅細胞比容和紅細胞計數(shù)均下降，形成血液的相對稀釋的現(xiàn)象。孕早期和孕末期≤110g/L，孕中期≤105g/L。
6.孕期體重增加
孕前體重超過標準體重120%，孕期體重增加7~8kg為宜;
孕前體重正常，不計劃哺乳，孕期增重10kg為宜;
孕前體重正常，計劃哺乳，孕期增重12kg為宜;
青春期懷孕或體重低于標準體重10%，孕期增重14~15kg;
雙胎妊娠女性，孕期體重增加目標18kg。
7.初乳是指分娩后5天內(nèi)分泌的乳汁，含有多種抗體。哺乳前6個月平均每天泌乳量為750ml。
8.前半歲體重kg=出生體重+月齡×0.6
后半歲體重kg=出生體重+3.6+(月齡-6)×0.5
2歲后體重kg=年齡×2+8(出生體重約為3.2kg)
9.新生兒身長50cm;1歲時75cm;2歲后身長cm=年齡×7+75
10.20顆乳牙出齊不應遲于2.5歲。6歲左右開始萌出恒牙。
11.孕婦的生理特點：
(1)內(nèi)分泌改變雌孕激素、甲狀腺素、胰島素。
(2)消化功能改變胃排空延遲、早孕反應、營養(yǎng)素吸收量增加。
(3)血液容積及血液成分改變孕期生理性貧血。
(4)腎功能改變有效腎血漿流量及腎小球率過濾增加，妊娠尿糖。
(5)孕期體重增加。
12.老年人的生理特點：
⑴代謝功能降低合成代謝降低，分解代謝增高，老年人的基礎(chǔ)代謝降低15%~20%。
⑵消化系統(tǒng)功能減退
⑶體成分改變瘦體組織減少而脂肪組織增加，A肌肉萎縮。B.身體水分減少。C.骨礦物質(zhì)減少，骨質(zhì)疏松。
⑷器官功能改變A.肝腎功能降低B.胰腺分泌功能下降。C.免疫功能下降。D.心血管疾病發(fā)生率升高。

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