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涿州營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)怎樣報(bào)名

發(fā)布時(shí)間:2025/4/30 7:49:05 更新時(shí)間:2025/4/30 7:55:25
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涿州營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)怎樣報(bào)名 - 招生簡(jiǎn)章

學(xué)校介紹
  優(yōu)路教育是一家給職業(yè)人士提供再教育的綜合性教育服務(wù)的機(jī)構(gòu),包含工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)、教師等行業(yè)準(zhǔn)入類執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),在職人員碩士博士入學(xué)考試考前培訓(xùn),專本科學(xué)歷繼續(xù)教育,相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)域教輔圖書策劃編輯出版等。北京環(huán)球優(yōu)路新紀(jì)元教育下轄“環(huán)球卓越”和“優(yōu)路教育”兩大培訓(xùn)品牌,并全資擁有北京市海淀區(qū)優(yōu)路培訓(xùn)學(xué)校,并取得全國(guó)新聞出版總署批準(zhǔn)的出版物經(jīng)營(yíng)許可證。
  優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務(wù)團(tuán)隊(duì),致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺(tái),根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和具體需求為學(xué)員提供個(gè)性化的服務(wù),并將積極引進(jìn)創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學(xué)模式,不斷優(yōu)化課程打造精致教學(xué)產(chǎn)品,深入挖掘?qū)W員需求提升服務(wù)品質(zhì),努力幫助廣大學(xué)員提升自身價(jià)值,實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想。

師資力量
章老師
醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、副教授1994年畢業(yè)于甘肅中醫(yī)學(xué)院,2003年獲得成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士,2003年獲成都中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合碩士學(xué)位。2005年考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀臨床中藥學(xué)專業(yè)博士研究生,獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域:臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn),及很強(qiáng)的宣教能力,善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

課程介紹
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),常用中草藥食品概述,營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ),食品衛(wèi)生基礎(chǔ),人群營(yíng)養(yǎng),膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理,營(yíng)養(yǎng)咨詢。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),最終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

特色優(yōu)勢(shì)
講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合,課程更注重實(shí)操性,不再紙上談兵,讓學(xué)員學(xué)以致用。
貼近生活-----特增加生活沙龍課,互動(dòng)貼心,為您生活添樂(lè)趣。
強(qiáng)大師資-----特高薪聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師老師,不但注重營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),更注重經(jīng)驗(yàn)的傳遞。

行業(yè)趨勢(shì)
  營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)方向:運(yùn)動(dòng)類營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
  大環(huán)境:社會(huì)上患有慢性疾病、營(yíng)養(yǎng)不良疾病、亞健康的人群越來(lái)越多,全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)人才嚴(yán)重缺乏,且人們對(duì)健康理念和保健意識(shí)不斷在提高,這就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo),滿足人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。
咨詢陳老師:18011903037。

相關(guān)參考資料
  營(yíng)養(yǎng)師食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)第三章考點(diǎn)整理
節(jié)調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
①調(diào)味品的分類
(1)發(fā)酵調(diào)味品(2)醬腌菜類(3)香辛料類(4)復(fù)和調(diào)味品類
②醬油醬類的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醬油和醬是以小麥、大豆及其制品為主要原料,接種曲霉菌種,經(jīng)發(fā)酵釀制而成(1)蛋白質(zhì)和氨基酸(2)碳水化合物和甜味物質(zhì)(3)維生素和礦物質(zhì)(4)有機(jī)酸和芳香物質(zhì)
③醋類的特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
按原料可以分為糧食醋和水果醋。按照生產(chǎn)工藝可以分為釀適醋、配制醋和調(diào)味醋,按顏色可以分為黑醋和白醋。
醋中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量都不高,但卻含有較為豐富的鈣和鐵。
第二節(jié)食用油脂
①油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油脂是甘油和不同脂肪酸組成的酯,植物油含不飽和脂肪酸多,熔點(diǎn)低,常溫下呈液態(tài),消化吸收率高。動(dòng)物油以飽和脂肪為主,熔點(diǎn)較高,常溫下一般呈固態(tài),消化吸收率不如植物油高,植物油脂肪含量通常在99%以上,此外含有豐富的維生素E,少量的鉀、鈉、鈣和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要來(lái)源,為了滿足人體的需要,在膳食中不應(yīng)低于總脂肪來(lái)源的50%,動(dòng)物油的脂肪以飽和脂肪酸為主。大量食用可引起血脂升高,增加心腦血管疾病的危險(xiǎn)性,因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和豬脂的組成特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆油是利用大豆經(jīng)溶劑浸出而獲得,精煉豆油中維生素E的含量為60-110mg/100g,同時(shí)使豆油的不飽和脂肪酸含量提高,所以豆油極易氧化酸敗。
菜籽油取白菜籽,其脂肪酸的組成受氣候、品種等的影響較大,一般寒帶地區(qū)芥酸含量較低,亞油酸含量相對(duì)較高,氣溫高的地區(qū)則相反。精煉菜籽油是一種性能良好的烹調(diào)油、煎炸油。
花生油具有獨(dú)特的花生氣味,一般含有較少的非甘油酯成分,色淺質(zhì)優(yōu),可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黃醬,也是良好的煎炸油。
棉籽油與其他油的不同之處是棉籽油中含有0.1%-0.3%的環(huán)丙烯酸,一般認(rèn)為對(duì)生物體有不利作用。制造棉籽油必須經(jīng)過(guò)冬化處理,冬化后分出的固態(tài)脂是人造奶油和起酥油的很好原料,精煉棉籽油的貨架壽命短,一般要添加抗氧化劑來(lái)提高它的保存期。
玉米油的亞油酸含量高,其降低血清膽固醇的效能優(yōu)于其他油脂,玉米油富含維E,雖然不飽和程度高,但執(zhí)業(yè)穩(wěn)定性較好。
向日葵油不飽和脂肪酸中油酸和亞油酸的比例約為1:3.5,所以向日葵油是為數(shù)不多的高亞油酸油脂之一,為良好食用油之一,但它不宜單獨(dú)用于煎炸食品。
  營(yíng)養(yǎng)師常見(jiàn)基本考點(diǎn)一
DRIs的內(nèi)容
DRIs是應(yīng)用于健康人的膳食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),它不是一種應(yīng)用于患有急性或慢性病的人的營(yíng)養(yǎng)治療標(biāo)準(zhǔn),也不是為患有營(yíng)養(yǎng)缺乏病的人設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)。
1.平均需要量(EAR)
EAR是群體中各個(gè)體需要量的平均值,是根據(jù)個(gè)體需要量的研究資料計(jì)算得到的。EAR是能夠滿足群體中50%成員的需要,而不能滿足另外50%成員需要的水平。EAR是制定RNI的基礎(chǔ)。
2.推薦攝入量(RNI)
RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA,是可以滿足某一群體中絕大多數(shù)(97~98%)個(gè)體需要量的攝入水平。長(zhǎng)期攝入RNI水平,可以滿足身體對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備。RNI的主要用途是作為個(gè)體每日攝入該營(yíng)養(yǎng)素的目標(biāo)值。
RNI是以EAR為基礎(chǔ)制訂的。如果已知EAR的標(biāo)準(zhǔn)差,則RNI定為EAR加兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差,即RNI=EAR+2SD。如果關(guān)于需要量變異的資料不夠充分,不能計(jì)算SD時(shí),一般設(shè)EAR的變異系數(shù)為10%,這樣RNI=1.2×EAR。
3.適宜攝入量(AI)
當(dāng)某種營(yíng)養(yǎng)素的個(gè)體需要量的資料不足,沒(méi)有辦法計(jì)算出EAR,因而不能求得RNI時(shí),可設(shè)定適宜攝入量來(lái)代替RNI。AI不是通過(guò)研究營(yíng)養(yǎng)素的個(gè)體需要量求出來(lái)的,而是通過(guò)對(duì)健康人群攝入量的觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的。AI的主要用途是作為個(gè)體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)。
AI與RNI的相似之處是二者都用作個(gè)體攝入量的目標(biāo),能夠滿足目標(biāo)人群中幾乎所有個(gè)體的需要。AI和RNI的區(qū)別在于AI的準(zhǔn)確性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如RNI,有時(shí)可能明顯的高于RNI。
4.可耐受攝入量(UL)
UL是平均每日可以攝入該營(yíng)養(yǎng)素的量!翱赡褪堋钡暮x是指這一攝入水平一般是可以耐受的,對(duì)人群中的幾乎所有個(gè)體大概都不至于損害健康。當(dāng)攝入量超過(guò)UL且進(jìn)一步增加時(shí),損害健康的危險(xiǎn)性隨之增大。UL是日常攝入量的高限,并不是一個(gè)建議的攝入水平。

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