張家港營養(yǎng)保健師培訓哪里專業(yè)點

發(fā)布時間：2025/4/30 7:42:32 更新時間：2025/4/30 7:48:52

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張家港營養(yǎng)保健師培訓哪里專業(yè)點 - 招生簡章

學校介紹: 　　優(yōu)路教育在線上和線下都擁有完善的服務團隊，致力于依托大數(shù)據(jù)智能平臺，根據(jù)學員的學習基礎(chǔ)和具體需求為學員提供個性化的服務，并將積極引進創(chuàng)新科技打造富有趣味性的教學模式，不斷優(yōu)化課程打造精致教學產(chǎn)品，深入挖掘?qū)W員需求提升服務品質(zhì)，努力幫助廣大學員提升自身價值，實現(xiàn)職業(yè)夢想。
　　北京環(huán)球優(yōu)路教育科技股份有限公司（以下簡稱“優(yōu)路教育”）成立于2005年，是國內(nèi)兼具口碑與實力的職業(yè)教育培訓機構(gòu)，主要從事建筑工程、消防安全、醫(yī)藥衛(wèi)生、財稅金融、教資招教、經(jīng)濟管理、康養(yǎng)技能、法律考試、四六級考研等領(lǐng)域的職業(yè)考試培訓服務，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，設(shè)立了覆蓋全國30個省級行政區(qū)域的238家分支機構(gòu)，擁有32大教研基地和遍布全國的服務網(wǎng)絡(luò)，組建了自有的教學和教務團隊，形成了豐富的課程產(chǎn)品矩陣和標準化的教學管理體系，現(xiàn)已成為集OMO教學、學習平臺及應用研發(fā)、圖書出版發(fā)行于一體的大型知識服務實體和綜合性教育服務機構(gòu)。

師資力量: 柏老師
主要從事營養(yǎng)與慢性病的科研與教學工作，在臨床膳食制作方面的實踐經(jīng)驗豐富。專業(yè)特長為糖尿病、腎病等常見疾病的營養(yǎng)治療。主講課程：疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)與糖尿病等。
史老師
全國批專業(yè)持證臨床營養(yǎng)師先后在全國醫(yī)學科學院
研究領(lǐng)域：臨床營養(yǎng)。具備豐富的臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，及很強的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進行教學。主講課程為基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學。

課程介紹: 本課程是為想從事營養(yǎng)師工作的學員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實操的教學方式，理論部分進行，營養(yǎng)師證書的考前培訓，實操部分采用實際操作的方式，手把手教學，讓學員掌握工作技巧，通過培訓，不僅可以拿到證書，還可以掌握實際工作技能。
醫(yī)學基礎(chǔ)，常用中草藥食品概述，營養(yǎng)學基礎(chǔ)，食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生基礎(chǔ)，人群營養(yǎng)，膳食營養(yǎng)指導，營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理，營養(yǎng)咨詢。

特色優(yōu)勢: 1.課程種類：直播課程，錄播課程，面授課程，思維課等。

3.紙制資料：教材，教輔，習題冊，總結(jié)性資料，口袋書等。

4.服務期限：一年班，兩年班，三年班。

5.輔助工具：公眾號，訂閱號，小程序，心靈雞湯。

6.機構(gòu)特點：講的好，總結(jié)好，聲音好，課程多，資歷久，口碑好。
講練結(jié)合-----課程將理論與實踐相結(jié)合，課程更注重實操性，不再紙上談兵，讓學員學以致用。

行業(yè)趨勢: 　　就業(yè)方向：營養(yǎng)保健方向
運用營養(yǎng)健康知識，對健康、亞健康人群進行營養(yǎng)咨詢、測評、指導、管理等相關(guān)工作。
　　隨著全國職業(yè)教育的改革，讓更多行業(yè)能夠與世界接軌，減少就業(yè)者壓力，將原有的資格證認證改為行業(yè)機構(gòu)進行認證，為了保證申請水平認證者的能力，進行注冊制度，營養(yǎng)師也其中的一個改革。營養(yǎng)師不僅是營養(yǎng)師日后不斷提升營養(yǎng)師能力的重要保證，也是營養(yǎng)與健康行業(yè)及醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、健康管理機構(gòu)、兒童教育機構(gòu)、孕產(chǎn)機構(gòu)、食品企業(yè)、餐飲企業(yè)等人才儲備的依據(jù)。

相關(guān)參考資料: 　　營養(yǎng)師食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識第五章考點整理
節(jié)植物性食品
①糧豆類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)真菌和真菌素污染(2)農(nóng)藥殘留(3)有毒有害物質(zhì)的污染(4)倉儲害蟲(5)其他污染(6)摻溈
不同品種的糧豆都具有固有的色澤和氣味，有異味時應慎食，霉變的不能食用。
②蔬菜和水果的主要衛(wèi)生要求
(1)微生物和寄生蟲卵污染(2)工業(yè)廢水和生活污水污染(3)農(nóng)藥殘留(4)腐敗變質(zhì)與亞硝酸鹽含量
衛(wèi)生要求：(1)保持新鮮(2)清洗消毒(3)蔬菜、水果衛(wèi)生標準
第二節(jié)動物性食品
①畜禽肉的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生標準
(1)腐敗變質(zhì)(2)人畜共患傳染病(3)宰前死因不明(4)藥物殘留(5)使用違禁飼料添加劑
②人畜共患傳染病的概念、常見病種、危害
對人有傳染性的牲畜疾病，稱人畜共患傳染病。如炭疽，口蹄疫等。有些牲畜疾病如豬瘟，豬出血性敗血癥雖然不感染人，但當牲畜患病以后，可以繼發(fā)沙門菌感染，同樣可引起人的食物中毒。
③水產(chǎn)品的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)腐敗變質(zhì)(2)寄生蟲病(3)工業(yè)廢水污染
衛(wèi)生要求：體表鱗片完整，不易脫落，肌肉堅實，有彈性
④蛋類的主要衛(wèi)生問題及衛(wèi)生要求
(1)微生物污染(2)化學性污染(3)其他衛(wèi)生問題
要求：(1)蛋類感官指標(2)理化指標
⑤奶及奶制品的主要衛(wèi)生問題及要求
(1)奶中存在的微生物(2)致病菌對奶的污染(3)奶及奶制品的有毒有害物質(zhì)殘留(4)摻溈
要求：消毒奶(1)感官指標(2)理化指標(3)衛(wèi)生檢驗。奶制品，在乳汁中不行摻水和加入其他任何物質(zhì)，作酸奶的菌種應純良、無害。乳制品包裝必須嚴密完整，乳品商標必須與內(nèi)容相符，必須注明品名，廠名及生產(chǎn)日期，批量、保存期限及食用方法。
　　食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用( )，測定食物中的氮含量。

(A)稱量法

(B)微量凱氏定氮法

(C)灰化法

(D)系數(shù)計算法

標準答案：d

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