張家港營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些機(jī)構(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2023/11/5 23:09:58 更新時(shí)間：2023/11/5 23:10:37
- 張家港營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些機(jī)構(gòu) - 招生簡(jiǎn)章
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- 學(xué)校介紹
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優(yōu)路教育作為一個(gè)主做工程類和職業(yè)資格證項(xiàng)目的教育機(jī)構(gòu)，優(yōu)路教育是一家在新三板上市的公司，自從2005年6月24日成立，至今已經(jīng)走過12年的歷程，作為一家老牌教育機(jī)構(gòu)，我們有著多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，目前在全國(guó)已經(jīng)擁有75家分校，堅(jiān)決保障品牌的服務(wù)質(zhì)量與信譽(yù)。
優(yōu)路教育由清華大學(xué)、北京交通大學(xué)、北京建筑工程學(xué)院、北京師范大學(xué)多名各領(lǐng)域教授聯(lián)手創(chuàng)辦，有著良好的背景資源，雄厚的師資力量，與建設(shè)部、教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、全國(guó)建筑業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)教育協(xié)會(huì)、各地市建委、國(guó)內(nèi)知名建筑類院校、國(guó)內(nèi)知名教育類院校等一直有著良好的合作關(guān)系。長(zhǎng)期以來，優(yōu)路教育一直為國(guó)內(nèi)眾多知名建筑企業(yè)集團(tuán)提供九大員、建造師、造價(jià)師、物業(yè)管理師培訓(xùn)服務(wù);一直為北京地區(qū)輸送大量具有教師資格的從業(yè)人員。
- 師資力量
- 鄭老師
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授碩士生導(dǎo)師1992年獲哈爾濱醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。全國(guó)公共衛(wèi)生雜志編委，原包頭醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)，從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教學(xué)工作30年。
史老師
全國(guó)批專業(yè)持證臨床營(yíng)養(yǎng)師先后在全國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院
研究領(lǐng)域：臨床營(yíng)養(yǎng)。具備豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，及很強(qiáng)的宣教能力，善于結(jié)合臨床病例進(jìn)行教學(xué)。主講課程為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
- 課程介紹
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本課程是為想從事營(yíng)養(yǎng)師工作的學(xué)員開設(shè)的，課程采用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式，理論部分進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)師證書的考前培訓(xùn)，實(shí)操部分采用實(shí)際操作的方式，手把手教學(xué)，讓學(xué)員掌握工作技巧，通過培訓(xùn)，不僅可以拿到證書，還可以掌握實(shí)際工作技能。
課程名稱：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
課程內(nèi)容：食物的消化和吸收
知識(shí)點(diǎn);1.解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2.組織學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
- 特色優(yōu)勢(shì)
- 講練結(jié)合-----課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，課程更注重實(shí)操性，不再紙上談兵，讓學(xué)員學(xué)以致用。
貼近生活-----特增加生活沙龍課，互動(dòng)貼心，為您生活添樂趣。
強(qiáng)大師資-----特高薪聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師老師，不但注重營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更注重經(jīng)驗(yàn)的傳遞。
- 行業(yè)趨勢(shì)
- 四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
（3）經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向：
飯店類：主要從事餐飲酒店高級(jí)管理，職業(yè)點(diǎn)菜師，高級(jí)行政總師工作；
咨詢陳老師：18011903037。
- 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料
- 營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：食用油脂
ACI注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試必背熱點(diǎn)：食用油脂
①油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油脂是甘油和不同脂肪酸組成的酯，植物油含不飽和脂肪酸多，熔點(diǎn)低，常溫下呈液態(tài)，消化吸收率高。動(dòng)物油以飽和脂肪為主，熔點(diǎn)較高，常溫下一般呈固態(tài)，消化吸收率不如植物油高，植物油脂肪含量通常在99%以上，此外含有豐富的維生素E，少量的鉀、鈉、鈣和微量元素。
②油脂的合理利用
植物油是必需脂肪酸的重要來源，為了滿足人體的需要，在膳食中不應(yīng)低于總脂肪來源的50%，動(dòng)物油的脂肪以飽和脂肪酸為主。大量食用可引起血脂升高，增加心腦血管疾病的危險(xiǎn)性，因此在高血脂病人中要控制食用。
③豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油、向日葵油和豬脂的組成特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆油是利用大豆經(jīng)溶劑浸出而獲得，精煉豆油中維生素E的含量為60-110mg/100g，同時(shí)使豆油的不飽和脂肪酸含量提高，所以豆油極易氧化酸敗。
菜籽油取白菜籽，其脂肪酸的組成受氣候、品種等的影響較大，一般寒帶地區(qū)芥酸含量較低，亞油酸含量相對(duì)較高，氣溫高的地區(qū)則相反。精煉菜籽油是一種性能良好的烹調(diào)油、煎炸油。
花生油具有獨(dú)特的花生氣味，一般含有較少的非甘油酯成分，色淺質(zhì)優(yōu)，可直接用于制造起酥油、人造奶油和蛋黃醬，也是良好的煎炸油。
棉籽油與其他油的不同之處是棉籽油中含有0.1%-0.3%的環(huán)丙烯酸，一般認(rèn)為對(duì)生物體有不利作用。制造棉籽油必須經(jīng)過冬化處理，冬化后分出的固態(tài)脂是人造奶油和起酥油的很好原料，精煉棉籽油的貨架壽命短，一般要添加抗氧化劑來提高它的保存期。
玉米油的亞油酸含量高，其降低血清膽固醇的效能優(yōu)于其他油脂，玉米油富含維E，雖然不飽和程度高，但執(zhí)業(yè)穩(wěn)定性較好。
營(yíng)養(yǎng)師備考資料：營(yíng)養(yǎng)教育的方法與步驟
1.傳播金字塔模式
一個(gè)健康促進(jìn)傳播活動(dòng)的規(guī)范程序可以用傳播金字塔模式加以形象化的說明。傳播金字塔從塔底到塔頂共有8個(gè)層次：
層是“評(píng)估危險(xiǎn)因素”，即對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估，相當(dāng)于進(jìn)行健康診斷。
第二層是“確定的細(xì)分目標(biāo)人群”，即營(yíng)養(yǎng)健康傳播項(xiàng)目的對(duì)象。
第三層是“確定可轉(zhuǎn)變的行為規(guī)范及態(tài)度”。
第四層是“制定初步計(jì)劃”，應(yīng)確定行為改變的目標(biāo)是什么?如何達(dá)到該目標(biāo)?采取什么方法?
第五層是“制定有效的核心信息”。
第六層是“選擇有效的傳播渠道”，即仔細(xì)考慮這些信息如何傳遞出去?
第七層是“進(jìn)行預(yù)試驗(yàn)”，以確保信息與媒介能達(dá)到預(yù)期效果。
第八層是“行為干預(yù)”，即如何制定、實(shí)施有效的傳播策略。
- 張家港營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)相關(guān)介紹：
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- 就業(yè)方向：食品營(yíng)養(yǎng)師、減肥營(yíng)養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營(yíng)養(yǎng)師等。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)相關(guān)知識(shí)：了解食品濃縮技術(shù)和食品的微波加工技術(shù)。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 《全國(guó)營(yíng)養(yǎng)法》規(guī)定：在食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)配備營(yíng)養(yǎng)師。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：常見細(xì)菌性污染的菌屬、危害及預(yù)防要點(diǎn)。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師講師。大專需具備三年工作經(jīng)驗(yàn)，本科需具備一年工作經(jīng)驗(yàn)。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 臨床營(yíng)養(yǎng)師：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 四級(jí)掌握內(nèi)容：茶葉的分類及保健功能。 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
- 報(bào)考二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 （2023/11/5學(xué)習(xí)專題）
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